Цитата сообщения lorine Творожный пирог "Удача".



ИНГРЕДИЕНТЫ

яйцо - 3 шт.
творог - 300 гр.
мука - 2 ст.
майонез - 250 гр.
сода - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.
вареная сгущенка - 1 банка

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Взбиваем яйца с сахаром.

Соду гасим в майонезе.

Творог (или творожную массу) смешиваем с яичной смесью с сахаром, майонезом, добавляем муку.

Тщательно всё перемешиваем (получается жидкое тесто), выливаем в смазанный маслом противень.

И в разогретую духовочку на минут 25.

Далее разрезаем пирог на 4 равные части (у меня получаются квадратики примерно 20*20 см).

Укладываем эти коржи друг на друга, промазывая их вареной сгущенкой.

Иногда этот пирог промазываю кисленьким джемом, получается тоже неплохо. А вообще пирог получается очень нежным, воздушным! Всем приятного аппетита!

Источник