Цитата сообщения lorine " Хворост - ниточка"



Ингредиенты:

1.1стакан муки
2.1\2 стакана сахара
3.3\4 стакана сухого вина
4.6 яиц
5.корица

Рецепт приготовления:

Стакан пшеничной муки перемешиваем с сахаром и корицей, постепенно вливаем сухое вино и размешиваем, чтобы не было комочков. Белки хорошо взбить венчиком до густой пены и добавить в тесто, все перемешать. В хорошо разогретое масло вливаем тесто "ниточкой", ( размер "хвороста "на ваше усмотрение), и жарим до светло коричневого цвета. Готовый "хворост" посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю.

Приятного аппетита!
Источник