Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Îëåíüêà_Êîâàëåíêî
Ñòîæêè

Î÷åíü ñûòíîå è âêóñíîå áëþäî!

Èíãðåäèåíòû:
ôàðø - 1 êã ëþáîé (ó ìåíÿ ñâèííî-ãîâÿæèé)
íà÷èíêà
ëóê - 2 øò.
êàðòîôåëü - 4 øò.
ÿéöî - 5 øò.
ñûð - 200 ã.
ìàéîíåç
ñîëü, ïåðåö
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïðèãîòîâèòü ôàðø, êàê íà êîòëåòû.
Ëóê ñïàññåðîâàòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå.
Êàðòîôåëü íàòåðåòü íà êðóïíîé ò¸ðêå, ïîñîëèòü, ïåðåìåøàòü.
ßéöà îòâàðèòü, ìåëêî ïîðåçàòü, ïîïåð÷èòü, äîáàâèòü 1 ñò.ë. ìàéîíåçà, ïåðåìåøàòü.
Ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé ò¸ðêå.
Ñäåëàòü èç ôàðøà íåáîëüøèå êðóãëûå ëåïåøêè (äèàìåòð 10 ñì ). Âûëîæèòü íà ïðîòèâåíü, ñìàçàííûé ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì èëè çàñòåëåííûé ïåêàðñêîé áóìàãîé.
Ñâåðõó âûëîæèòü ñëîé îáæàðåííîãî ëóêà
Çàòåì ñëîé îòâàðåííûõ è ïîðåçàííûõ ÿèö.
Íà ÿè÷íûé ñëîé ïîëîæèòü íàò¸ðòûé êàðòîôåëü â âèäå ñòîæêà. Ñâåðõó ñëîé íàò¸ðòîãî ñûðà. È çàëèòü ìàéîíåçîì.

Âûïåêàòü â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòîé äî 180° äóõîâêå 30-35 ìèíóò