Всем привет! Идея испечь такой пляцок у меня появилась когда осталось много манной каши. А так как поедатель сего блюда только я, то поняла ....не осилю.))) Да и к чаю вечернему нужно было что- то испечь, но долго возиться с тестом не хотелось))) И вот пошла я на такой эксперимент и скажу вам, он получился мега удачным. Пляцок получился  просто тающим во рту. С легкой кислинкой.

 Нам  понадобится:

Манная каша:

Молоко-1 л

Манная крупа- 100 гр

Сахар- 3 ст.л

Ванильный сахар- 1 пак

Соль щепотка

Из этих продуктов сварить  густую манную кашу. Охладить и добавить в нее 3 яйца. Хорошо растереть, чтобы не было комков.

Тесто:

Яйцо-3 шт

Сахар-1 ст

Маргарин-125 гр

Мука-1 ст

Какао-3 ст.л

Порошок для выпечки(разрыхлитель)-1 ст.л

Яйцо растереть  с сахаром в пышную массу

Сухие продукты смешать

Добавить к яичной массе, продолжая взбивать

Растопить маргарин  и налить его к остальным продуктам. Хорошо перемешать.

Форму для выпечки застелить пергаментом и намазать тонким слоем тесто. И поставьте в разогретую духовку до 175* с обдувом на 5-7 мин.

Затем сверху на корж положить вишню. Можно взять разную ягоду, у меня под рукой была вишня

На вишню положить манную массу

Манную массу сверху покрыть тестом.Намазать его тонким слоем

В этом пляцке мне захотелось, чтобы тесто было тоненькое. Потому  у меня  осталось тесто и я еще испекла кексы. Но вы коржи можете потолще сделать, вкус не поменяется.

Я пекла при 175* с обдувом 25 (а вы смотрите по своей духовке). Затем духовку выключить и пляцок не вынимать, оставить в духовке. Он немного сядет. 

 Украсить его на ваше усмотрение. Я положила взбитые сливки и полила шоколадным соусом

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И СМАЧНОГО)))