Цитата сообщения anna_kanovka Пирожное «картошка»



Ингредиенты:

• 30 шт. печений (у меня сахарное)

• неполный стакан домашних сухариков из белого хлеба / батона

• 6 ст.ложек воды

• 2/3 банки сгущенки (примерно 8 ст.ложек)

• 2-3 ст.ложки молотых грецких орехов

• 2 ст.ложки с горкой какао-порошка

• 75 гр сливочного масла

Пирожное «картошка», пошаговый фото-рецепт:



1) Измельчаем в комбайне сухари и печенье до состояния крошки.

2) Смешиваем полученную массу с орехами, какао-порошком.

3) В чуть остывшем кипятке разводим сгущенку и сливочное масло. Вливаем эту смесь в миску с сухими ингредиентами. Пробуем. Если мало сахара, добавляем сахарной пудры.

4) Тщательно перемешиваем массу и мокрыми руками формуем пирожные «Картошка». Если вы почувствуете, что масса на ваш вкус суховата, добавьте еще немного размягченного сливочного масла / сгущенки.

5) Украшаем наши пирожные «Картошка» и отправляем в холодильник на 30 минут. Я каждый шарик полила сгущенкой и присыпала кокосовой стружкой.