10 половинок

5 яиц, сварить вкрутую
 100 грамм малосольной семги, порезать кубиками
 1 средний грунтовой огурец, порезать кубиками
Маринованный имбирь и соевый соус для подачи

Для фарша:

 3 ст.л. майонеза
 1 ст.л. соевого соуса
 2 ч.л. пасты васаби (японский хрен)
1 ст.л. рисового уксуса

Время приготовления: 15 минут

1. Яйца почистить, аккуратно разрезать пополам и вынуть желтки. Белки оставить в сторону.

2. В глубокой миске смешайте желтки со всеми ингредиентами для фарша. Хорошо перемешайте. Добавьте 2/3 количества семги и огурцов. Еще раз перемешайте.

3. Начините полученным фаршем яйца и украсьте сверху оставшейся семгой и огурцами.

Разложите яйца на сервировочной тарелке и подавайте с маринованным имбирем и соевым соусом.

Приятного аппетита!

http://picantecooking.com/recipe/farshirovannye-yaitsa-s-vasabi-i-semgoi