Ингредиенты:

 

- 150 гр муки

- щепотка соли

- 75 гр масла сливочного

- 1 яичный желток

- 3 столовые ложки воды

 

 

В миске смешайте муку и щепотку соли. Затем добавьте холодное нарезанное маленькими кусочками масло и руками вымесите, чтобы смесь стала похожа на крошку. Добавьте желток и 2 столовые ложки ледяной воды. Перемешайте и по необходимости добавьте еще воду (тесто должно стать однородным).

 

Слепите из теста шар и заверните в пленку. Отправьте в холодильник на 30 минут.

 

Выпекайте тесто при 180 градусах, используя его для приготовления ягодных пирогов и корзиночек.