Ингредиенты для "Блинная закуска "Шахматы""

• Блины (готовые)
• Салат зеленый
• Мясо (отварное)
• Лук репчатый (обжаренный)
• Чеснок (по вкусу)
• Сыр (по вкусу)
• Орехи грецкие (рубленые)
• Майонез
• Соль (по вкусу)

Рецепт "Блинная закуска "Шахматы""

Форму, которую используем для этого блюда, смазываем растительным маслом и выстилаем пищевой плёнкой.

На блин кладём начинку и мяса, пропущенного через мясорубку с обжаренным луком и измельченным орехом, с добавлением майонеза. Сворачиваем рулетиком.

На лист салата выкладываем сырно - чесночную начинку с добавлением майонеза.

Подготовленную форму выкладываем блинами  в нахлест  друг на друга.

И, в "шахматном " порядке начинаем выкладывать наши рулеты...чередуем  блинный рулет с салатным...до конца формы...

Верх закрываем концами блинов, накрываем пищевой пленкой и ставим форму под груз не менее,тчем на 10 часов. Перед подачей, форму переворачиваем на плоское блюдо и нарезаем порционными ломтиками. Приятного аппетита и хорошего настроения!!!

+ бонус. Еще варианты закусок.

Варианты рецепта

Ассорти из блинчиков "Фантазия"

http://www.povarenok.ru/recipes/show/35060/