РАФАЭЛЛО ПО РУССКИ

ДОМАШНЕЕ РАФАЭЛЛО ПОЧТИ НЕЧЕМ НЕ ОТЛИЧАЕТСЯ ОТ МАГАЗИННОГО И ПРИГОТОВЛЕННО БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ.

сгущенное молоко-1 банка.

масло сливочное-200гр.

ваниль,сахар-10гр.

орехи орахис-0,5 стак.(можно лесн.орехи)

кокосавая стружка-130гр.

Орехи немного поджариваем в духовке или на сухой сковороде,тщательно перемешивая.Очищаем от шелухи.

Размягченное сливочное масло,сгущенку и ваниль.сахар взбиваем до однородной массы.

Затем добавляем кокосовую стружку,примерно 100гр.перемешиваем и ставим в холодильник на 8-10 часов.

Из охлажденной массы катаем шарики,размером,примерно с грецкий орех,одновременно вкладывая в середину шарика по орешку.

Потом шарики обваливаем в кокосовой стружке и выкладываем на доску с пергаментом,затем опять ставим в холодильник на 1-2 часа.

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

ТРИ ВКУСНЫХ И ПРОВЕРЕННЫХ РЕЦЕПТА КЕТЧУПА

ПРЯНЫЙ С ПЕРЦЕМ

Почистите 5 сладких перцев

3 луковицы

5 зубчиков чеснока

Крупно нарежьте перец,3,5 кг.помидоров,лук и чеснок.

Выложите все в кастрюлю с толстым дном.

Добавьте 3 гвоздики,по 1чай.лож.душистого и черного перца горошком.

варите все в течение 1 часа на меленьком огне.

После протрите через сито.

Добавьте в овощное пюре 1/2стак.сахара,1ст.лож.соли,1/2 стак.уксуса,по 2ст.лож.измельченного базилика и эстрагона.

Затем варите соус на маленьком огне,периодически помешивая,пока он не станет густым.

Готовый соус разлейте по стерилизованным бутылкам,закупорьте.

ОСТРЫЙ С СЕЛЬДЕРЕЕМ

Крупно порежьте 3кг.помидоров,

4 стебля сельдерея.

Почистите 1 головку чеснока и 2 перца чили.

Соедините ингредиенты в кастрюле,добавьте 5 горошин душистого перца,2 лавровых листа и все на маленьком огне в течение 2 часов.

После протрите через сито,добавьте 1/2 стак.сахара,

1ст.лож.соли,

2/3стак.уксуса и варите еще около 1 часа,пока соус немного не уварится.

Разлейте соус по бутылкам и закупорьте.

КЛАССИЧЕСКИЙ

Крупно нарежьте 3кг.помидоров.

Выложите в кастрюлю с толстым дном,добавьте 1/3 стак.воды и тушите 30мин.

Затем откиньте помидоры на дуршлаг,дайте стечь жидкости и протрите помидоры.

Почистите 1-2 луковицы,крупно порежьте и добавьте к томатам.

Также добавьте 1ст.лож.соли,1/3стак.сахара и 2 стак.белого винного уксуса.

Перемешайте и варите все на медленном огне,пока масса не загустеет.

Затем добавьте немного черного молотого перца,перемешайте и разлейте горячий кетчуп по стерилизованным бутылкам или банкам.

Закупорьте.

ВСЕ ДОМАШНИЕ КЕТЧУПЫ ХРАНИТЕ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ!!

 

 

КОНФЕТЫ ИЗ ФИНИКОВ!!


Спешу поделится рецептом этих вкусных конфет! ) .
Выглядят они празднично, можно подавать гостям.
Делаются быстро и просто,
хранятся долго!

Для приготовления нужно:
- финики 2 стакана
- курага 4 шт.
- крупный инжир 3 шт.
- кокосовая стружка одного кокоса
- горсть миндаля...

(или
горсть миндаля
2 стакана фиников
4 с.л. кокосовой стружки
дополнительная кокосовая стружка)

Залейте миндаль кипятком и дайте ему настоятся, так он станет мягким и шкурочка легко снимется.
Тем временем почистите кокос, отделите "мякоть" и натрите её на самой мелкой терке.
Финики, курагу, инжир и стружку половины кокоса смолите в комбайне или на мясорубке.
Хорошо перемешайте.
Теперь смело отщипывайте от конфетной массы по кусочку, катайте конфеты, в каждую добавляйте миндаль, и обваливайте в оставшейся кокосовой стружке.

Наслаждайтесь жизнью!..

ТВОРОЖНЫЙ МАЙОНЕЗ


Швейцарский рецепт.
Очень приятный и оригинальный вкус!!

Творог - 100 г

Молоко - 2 ст.л.

Желток яичный - 1 шт.

Масло оливковое (или растительное) - 2 ст.л.

Горчица (готовая) - 1/2 ст.л.

Сок лимонный (либо уксус яблочный или 3%) - 1/2 ст. л.

Соль

ДОМАШНЯЯ СГУЩЕНКА


250мл.молока
1,2-1,5ст.сахара
1,5ст.сухого молока
В небольшой кастрюльке смешайте сухое молоко и сахар.
Постепенно взбивая блендером,вливаем молоко.
Варим эту смесь на водяной бане в течение часа,изредка помешивая.
Затем снимаем с огня,даем остыть и на пару часов ставим в прохладное место.
Имейте в виду:в горячем виде сгущенка более жидкая,после охлаждения она загустеет.
Хранить сгущенку нужно в холодильнике.
ПОПРОБУЙТЕ,НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!

ДОРОГОЙ ПОДРУГЕ

Спальни. Часть 27

Чем уютней и красивей будет оформлена ваша спальня, тем более комфортно вы будете себя в ней чувствовать, тем здоровее будет ваш сон и тем радостней будет просыпание.

 

 

Читать далее...

вкуснейшие крымские чебуреки - чир чир – БОМБА!!! просто снесло крышу

Думала, что тема чебуреков исчерпана полностью. Я очень ошибалась. Поэтому, сегодня предлагаю исправить эту ошибку вместе со мной.
Готовим чир чир – вкуснейшие крымские чебуреки!

Нежное мягкое тесто на раскаленной сковороде становится хрустящим пузырящимся чудом снаружи и нежным шелковистым, пропитанным ароматным мясным соком внутри. Кажется, что чир чир , приготовлен из слоеного теста. Глядя на готовые, только со сковороды, чебуреки именно так можно и подумать.

На самом деле, тесто очень простое, привычное, по крайней мере, для меня. Состав его прост до безобразия – мука, вода соль и растительное масло.

Как-то в грузинском ресторане, довелось попробовать чебуреки с начинкой из семги, шпината и добавлением сулугуни. Не знаю, какое отношение это блюдо имеет к грузинской кухне, но заказала его именно из-за необычной начинки.Начинка! Это бомба! Сочетание вкуса просто снесло крышу. Решила этой начинке дать постоянную «прописку» в своем семейном праздничном меню.

Для пробы решила сделать часть чебуреков (чир чир) с такой начинкой.
Как же это вкусно, просто тает во рту! Мужчины сначала сказали, что с рыбой чебуреков не бывает и резво «смели» мясной чир чир. А потом они попробовали рыбку со шпинатом и зеленью. И… быстро забрали свои слова и доели необычные чебуреки.

Комплименты в мой адрес по поводу вкуса смешивались, с легкой укоризной – «как же я могла столько скрывать такой рецепт.

Ниже привожу небольшой фото отчет, как готовился чир чир. Выводы делайте сами

Подъём и выпечка дрожжевого теста в молоке.

Интересный  этот способ  подъём и выпечка дрожжевого теста в молоке. Выпечка получается изумительная. Кто не пробовал, обязательно попробуйте. Смотрите в подробностях , как это делается.

 

Читать далее...

Мясные конвертики.

Не думайте что это котлеты - это совсем не то . Мясные конвертики совсем другие на вкус.

Читать далее...

Жареная нога индейки

От такого мяска отказаться невозможно,по крайней мере-мне))))

Читать далее...

Шьем вечерние платья для пышных дам! Готовимся к Новому Году!

Источник





Если у вас немного полная фигура, это не повод отказываться от вечернего платья!!! Тем более, что представленные в этой статье вечерние платья – настоящий шедевр для женщин с пышной фигурой.

Черный цвет первого платья зрительно уменьшает объемы, а идеальное сочетание шелка и кружева сделает любую женщину с пышными формами– королевой бала!

Выкройки платьев моделируются по Выкройке-основе платья, построенной по собственным меркам.

читать далее

Учусь писать буквы.Для детей 5-7 лет

 

Описание файла

Изучаем алфавиты

Где скачать программу изучения букв алфавита для детей?

Alfavit — программа для изучения букв алфавита. Программа показывает картинку и проговаривает, что на ней изображено (проговаривает ее при нажатии). Показывает букву соответствующую картинке и проговаривает ее при нажатии. После этого можно будет перейти к следующей букве. Позволяет провести проверку изученных букв. Большинство настроек программы в файле config.ini (там все понятно). Можно подставить свои картинки и звуки.

Flash Alphabet — обучение детей английскому алфавиту.

Учим алфавит. Три поросенка против волка - является интерактивной игрой с помощью которой Ваш ребенок легко, весело и интересно проведет время обучения. Особенности программы:
- Веселое изучение алфавита для дошколят
- Увлекательные обучающие игры
- Множество забавных анимаций.

Баба-Яга за тридевять земель Начинаем учить французский - компьютерная программа по изучению французского языка для детей конца первого - начала второго года обучения.
Там же можно скачать и другие игры из этой серии!

От себя отмечу, что лично не скачивала. Поэтому перед тем, как устанавливать программы - проверяйте на вирусы САМИ!!!

Салат из кальмаров.

Салат из кальмаров такой не делала, но судя по ингредиентам очень вкусно. Опробовать,а потом сделать к празднику, можно уже сегодня. Приступаем.

Читать далее...

Готовимся к лету: добавляем необычный ламбрекен. МК

http://knitly.com/15296

Мы вам предлагаем  сделать этот ламбрекен накануне летних месяцев, когда солнце будет светить в ваши окна целый день. Для этого лишь понадобится самый обычный  картон, тесьма и красивая кисть.

От себя добавлю Иримед: "Ламбрекен – это отделка в виде оборки, такое украшение из ткани вешают перед занавеской (шторой, тюлем). Ламбрекен – это завершающий штрих в оформлении окна.

Он призван выполнять две задачи.
Первая задача, заключается в декоративном украшение окна.
Вторая задача носит практический характер и заключается в том, чтобы скрыть рельс карниза и верхнюю часть занавески, с его помощью можно визуально изменить пропорции окна и зрительно сделать окно уже или, наоборот, шире.

Различают следующие виды ламбрекенов: мягкий или фигурный ламбрекен (состоящий из различных декоративных элементов), жесткий или прямой ламбрекен (бандо) и, комбинированный ламбрекен (сочетание бандо с мягким ламбрекеном).
Ламбрекен призван добавить окну изысканности и роскоши, и сделать дизайн окна более завершенным." 

отсюда

Из картона вырежьте прямоугольник, который будет соответствовать вашему размеру окна + по 3 см с каждой стороны на сгиб. Округлой формой (в нашем случае это был пластиковый тазик) с нижней части сделайте три закругления. Вырежьте их канцелярским ножом.

Читать далее...

Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом



Филе курицы - 700 гр
Майонез - 200 гр
Чеснок - 3 зубчика
Картофель - 6-8 шт (большие)
Сыр - 100-200 гр
Зелёный лук
Соль

Способ приготовления
Куриное филе нарезать средними кубиками.
В сковороду налить водички (около стакана), добавить майонез и выложить кусочки куриного филе. Посолить. Тушить под крышкой 30 мин.
Добавить нарезанный чеснок. Всё! Начинка для тарталеток готова!
Теперь будем чистить картошку. Почистили, помыли. Трём картошечку на тёрке-строгалке. Не забудем посолить!

Дальше берём формочки для кексов. У меня они с антипригарным покрытием. Хорошо смазываем их подсолнечным маслом. Я взяла рафинированное. Выкладываем в формочки тёртую сырую картошку, так, чтобы это было в форме корзиночек. В середину выкладываем курицу с чесноком. Ставим в разогретую духовку (у меня температура была 240 градусов) на 20-25 минут.

Пока тарталетки сидят в духовку, трём сыр на тёрке-строгалке и режем зелёный лук. Сыр и лук перемешиваем.

По истечении 20-25 минут достаём тарталетки из духовки и посыпаем их сверху сыром с луком.

Ещё раз отправляем их в духовку, минут на 5-10.
Приятного аппетита!:)

Построение рукава на чертеже основы платья

Построение втачного рукава может быть выполнено на пройме основного чертежа.

Оформление нижней части проймы

Возьмем чертеж основы, и прямо на нем будем чертить рукав.

Нижнюю часть проймы предлагаю оформлить с помощью дуг.

R1 = 0.55*Шпр – по спинке
R2 = 0,45*Шпр – по полочке

Читать далее...

Как обработать край трикотажа без оверлока

Консультации от Аси Минулиной

Шьем прямую юбку. Этап 3 Построение конструкции

Консультации от Аси Минулиной

Продолжение здесь >>>