Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |

Поздравляю тебя с самым новым годом, который только можно придумать! Пусть он будет таким новым и удачным, что ты сам этому удивишься!|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |

|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |

Мне очень понравилось это сочетание продуктов. Рецепт взяла отсюда: http://blog.kp.ru/users/2305266/post92193532/
А вот мои гости дружно сказали, что оливки здесь лишние. Не знаю, попробуйте...
Смешиваем мякоть ананаса, мелко порезанную копченую курицу, помидоры, креветки, авокадо, кукурузу, оливки. Заправляем майонезом.
|
|
Без заголовка |

Зеленые оливки без косточек начинить грецкими орехами. В блендере смешать брынзу, чеснок (можно без него, но с чесноком вкуснее), сливочное масло и грецкие орехи. Затем полученную массу поставить в холодильник, чтобы она лучше лепилась. Из охлажденной массы лепим снежки, внутрь закатываем фаршированную оливку и обваливаем их в мелко нарубленном белке.
Кстати, по этому же рецепту можно сделать снеговиков, тогда орехи в брынзу не добавляйте и в белке не обваливайте, просто в оливку орех засуньте, брынзу, чеснок, слвочное масло и майонез измельчите вместе. Из полученной массы лепим шарики (оливочку внутрь не забудьте!), делаем снеговиков, делаем им рожицу из продуктов, которые есть под рукой: например, глазки из изюма, носик из вареной морковки. Вставить по шпажке каждому в руку.
|
|
Без заголовка |
Очень интересно !



оригинал тут http://forum.say7.info/topic8586-75.html
Нажмите, чтобы увидеть картинки
|
|
Без заголовка |

Огромное спасибо НикольВик за идею этой закуски! Разумеется я попробовала и авторский вариант, потрясающее блюдо, очень оригинально, сама идея просто класс! Теперь экспериментирую с начинками.
Для праздника сделала такую начинку – обогатила вкус сыром дор-блю и креветками, которые прекрасно сочетаются с дор-блю. К слову сказать, дор-блю вообще замечательно сочетается с любыми морепродуктами, имейте в виду. Итак, моя праздничная начинка состоит из: мелко порезанный помидор, мелко порезанные креветки (по объему столько же, сколько помидора), смесь двух натертых на крупной терке сыров: сыр твердый и сыр дор-блю в пропорции 1:1, мелко порезанная зелень, чуть-чуть чеснока (совсем немножко, только чтобы слегка оттенок был, буквально малюсенький зубчик). Заправляем все это смесью майонеза и острого кетчупа, причем соотношение неравное – на столовую ложку с горкой майонеза чайную ложку кетчупа. Я брала «Татарский» от Балтимор. Чипсы взяла «Принглс ориджинал».
В итоге получилось совершенно замечательно, оригинальное и праздничное блюдо с очень богатым вкусом. Честное слово, пять с плюсом! Даже мои дети, которые долго митинговали чтобы я сделала традиционный рецепт с помидорами и сыром, выпали в осадок и смели все подчистую!
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
В цветочных магазинах и сувенирных лавках все большей популярностью у покупателей пользуются цветы или декоративные растения в стеклянных сосудах.
Кроме оригинальности и красоты таких композиций многих людей прельщает тот факт, что за "бутылочным садиком" практически не надо ухаживать. Растения обитают в нем автономно.
Стоит такое "стеклянное чудо" немало. Между тем его легко создать собственными руками.
2 Изготовьте несколько нехитрых приспособлений: к деревянным палочкам прикрепите ложку или вилку, катушку из-под ниток и острое лезвие - все это потребуется для посадки растений и ухода за ними. Для чистки стекла изнутри понадобится кусочек губки на проволоке.
3 С помощью бумажной воронки засыпьте в бутылку материал для дренажа - мелкий керамзит или гравий, крупнозернистый песок, а сверху увлажненную почвенную смесь из дерновой земли и торфа в соотношении 1:1 с добавлением древесного угля, чтобы избежать загнивания корней. Почву следует заранее продезинфицировать густо-розовой марганцовкой. Объем почвы должен составлять около четверти объема бутылки или аквариума-шара. Выровняйте поверхность субстрата с помощью катушки на палочке.
4 Следующий этап - посадка растений. Сначала с помощью "удлиненной" ложки сделайте углубления, потом осторожно поместите растения в бутылку - тут помогут те же импровизированные инструменты или китайские палочки. После посадки слегка утрамбуйте почву. Для этого воспользуйтесь катушкой для ниток или пробкой, насаженной на палочку.
5 Сначала сажайте растения ближе к стенкам сосуда, а потом те, что будут расти в середине. Высокие растения должны располагаться сзади, а маленькие - на переднем плане. Можно более высокие растения посадить в середине, а низкие - вокруг него: такая композиция хорошо просматривается со всех сторон.
6 После посадки опрыскайте растения из пульверизатора. Внутренние стенки бутылки очистите губкой на проволоке. Не советуем помещать в бутылки цветущие растения: они быстро отцветают и выглядят непривлекательно.
Сами себе тропики
Итак, ваш "бутылочный садик" готов. Он любопытен еще и тем, что долго может существовать в автономном режиме - без дополнительного полива. Влага испаряется с листьев растений, потом конденсируется на стенках, стекает вниз и снова поит корни. Как правильно "запустить" этот круговорот воды? Плотно закройте бутылку и поставьте ее в светлое место, но старайтесь избегать прямых солнечных лучей.
В запечатанном сосуде необходимый уровень влажности установится через одну-две недели. Вы можете сами определять ее уровень. Если появившиеся с первых дней на внутренних стенках капельки влаги - конденсат - не исчезают за это время, значит, влажность слишком велика и бутылку надо приоткрыть на несколько часов, чтобы проветрить ваш садик. Если влага вовсе не конденсируется в течение суток-двух, возможно, воздух в сосуде чересчур сух. Опрыскайте растения и снова закупорьте бутылку. Как только уровень влажности окажется оптимальным, стекло станет прозрачным. После этого сад можно не открывать очень долгое время.
Кстати
Если растение по какой-то причине надо удалить из бутылки (заболело, погибло, сильно разрослось), его можно подцепить проволочной петлей и, расшатав, выдернуть. Комочки земли, попавшие при этом на листья остальных обитателей бутылочного садика, смахнуть кисточкой, а стенки сосуда протереть губкой.

|
|
Без заголовка |

Кстати, на этом сайте много всего интересного!

|
|
Без заголовка |
ЛАВАШ НА КЕФИРЕ
Ингредиенты:
1 ст. кефира (или йогурта, или сыворотки), стакан на 200 мл
1ст.л растительного масла
1 ч.л. соды
1 ч.л соли
2-2.5 стакана муки (зависит от густоты кефира)
Приготовление:
Смешать кефир с содой и солью, должны появиться пузырьки, это сода реагирует в кефиром. Добавить масло и 2 ст. муки, замесить тесто. Оно должно быть консистенции «мочки уха». Накрыть полотенцем и дать постоять 40мин. Затем разделить тесто на шарики.
Если ваша сковорода 20-22см, то тесто разделить на 8 частей, если сковорода большая на 4(6). Раскатывать лепёшки толщиной не более 3-4 мм. Выпекать на абсолютно сухой, нагретой сковороде по 20 -30сек. каждую сторону. Готовые лепёшки складывать стопочкой, смазывая сливочным маслом, накрывая как куполом чашкой, чтобы не остыли. Подавать горячими. Остывший лаваш не черствеет, его можно кушать и холодным.
|
|
Без заголовка |

|
|
Без заголовка |
Как приготовить креветки
Закипятить воду, добавив в нее черный горошковый перец, соль, лавровый лист (в качестве варианта можно добавить тмин, укроп, лимонный сок). В этот отвар опустить замороженные креветки (хотя, если поблизости есть море - лучше свежие) и варить 1-2 минуты.
Замороженные, предварительно отваренные креветки, достаточно лишь довести до кипения. Переваривать креветки не стоит, иначе они получатся жесткими. Перед подачей на стол дать воде стечь. Можно приправить соусом из оливкового масла с чесноком и красным перцем.
КРЕВЕТКИ В НЕЖНЕЙШЕМ СОУСЕ
250 гр очищенных креветок
1 ст л олив. масла
1 ст л слив. масла
1 пучок мелко нарезанного зел. лука
1 мелко нарезанный красный перец
3 очищенных от кожицы и измельченных помидора
1/2 стакана сливок
1 пучок измельченного укропа
10 гр измельченной брынзы
4 кусочка сыра
соль,
перец по вкусу
4 керамические формы для выпечки
Разогреть духовку до 225 градусов. Пока она греется разложить креветки по формам и приготовить соус.
Соус: растопить на сковороде слив. масло, добавить оливковое и обжарить лук и перец (3 мин), затем выложить в сковороду помидоры и , помешивая, тушить 5 мин. Далее посолить, поперчить и залить сливками и потушить еще 4 мин. Затем залить креветки полученным соусом, сверху посыпать укропом и брынзой. Положить по кусочку сыра и поставить в духовку на 10-15 мин.
|
|
Без заголовка |
Букеты, цветы, цветочные композиции.

Все картинки увеличиваются (кликом по превью), размер указан. (Прозрачный фон)
Дальше > > >
|
|