Красивый декор рукавов (Diy) / Худи, свитшоты и толстовки: идеи декора / ВТОРАЯ УЛИЦА - (0)
Как дополнить и утяжелить плед (Diy) / Спальня / ВТОРАЯ УЛИЦА - (0)
Maiyet Resort 2015 / Дизайнеры / Своими руками - выкройки, переделка одежды, декор интерьера своими руками - от ВТОРАЯ УЛИЦА - (0)
Alexis Mabille FW Couture 2015 (трафик) / Дизайнеры / Своими руками - выкройки, переделка одежды, декор интерьера своими руками - от ВТОРАЯ УЛИЦА - (0)
Любопытная деталь пальто / Street Style / Своими руками - выкройки, переделка одежды, декор интерьера своими руками - от ВТОРАЯ УЛИЦА - (0)
домашние заготовки #Постила |
Вы знаете, сколько стоят вяленые помидоры в магазинах? Можно подумать, что они из золота! // Галина Моисеева
|
вязание #Постила |
Пирожное 'Картошка' - 5 рецептов с фото. // Ламанова Евгения
|
Без заголовка |
Излишки мяты. Обычно эту ароматную траву запасают на зиму. Как правило, садоводы ограничиваются сушкой душистых листочков. Однако молодые листья и побеги можно заготовить иначе. Варенье, сироп, листья в сахаре – не только сладкое лакомство, но и отличное лекарственное средство.
ВАРЕНЬЕ ИЗ МЯТЫ И ЛИМОНА
На 300 г листьев и стеблей мяты понадобится 500 мл воды, 1 кг сахара и 2 лимона.
Один лимон нарезать кусочками, из второго отжать сок и добавить в нашинкованную мяту, залить водой и варить 10 мин. Затем снять с огня и настаивать 1 сутки. Массу отжать, в процеженный настой добавить сахар и мелко нарезанную цедру одного лимона и варить до готовности. Горячее варенье разлить по баночкам и закатать крышками. Это лакомство отлично подойдет для чаепития при простуде.
МЯТА В САХАРЕ
Листья мяты промыть и обсушить. Смазать с двух сторон взбитым белком, обсыпать мелким сахарным песком и осторожно разложить на кальке, чтобы хорошо просохли. Хранить в картонной коробке. Такие листья не теряют полезные качества в течение года. Ароматный чай, квас и другие напитки, приготовленные из них, помогают при простудных заболеваниях и нарушениях работы желудочно-кишечного тракта.
МЯТНЫЙ СИРОП
На 1 кг мяты потребуется 1 кг сахара и 250 мл воды.
В эмалированной посуде приготовить сироп из сахара и воды, добавить в него крупно нарезанную мяту
и довести до кипения. Затем снять посуду с огня, закрыть крышкой и настаивать примерно 1 час. Остывший сироп процедить через сито, разлить по бутылкам и плотно закрыть. Его можно использовать для приготовления напитков при ревматических и простудных заболеваниях.
|
домашние заготовки #Постила |
Рецепты, как вкусно и правильно солить грибы, овощи, сало и рыбу // Галина Моисеева
|
домашние заготовки #Постила |
Рецепты заготовок. Мармелад рецепт из цитрусовых | Рецепты Джейми Оливера // Галина Моисеева
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Варенье из груш – одно из самых вкусных, но оно будет хорошо сохраняться и не засахарится, если в процессе варки добавить к нему немного кислоты. Это может быть лимонная кислота, лимонный или другой кислый сок. В предлагаемом мною рецепте варенья такую роль играет каркаде – сухие лепестки суданской розы. Настой или отвар каркаде ценят за волшебный гранатовый цвет и неповторимый вкус с освежающей кислинкой. Груши для этого варенья лучше брать плотные, но сочные. Благодаря каркаде варенье имеет очень красивый цвет и изумительный вкус!
|
Без заголовка |
В моей семье традиционным стал рецепт квашеной капусты с яблоками. Для заготовки выбираем белокочанную капусту поздних сортов без зеленых листьев, лучше, чтобы кочан был даже чуть треснувшим у кочерыжки.
А яблоки бабуля советует брать сорта «Антоновка» — восхитительный аромат осени!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|