Маринованные грибочки

Ингредиенты:

• Шампиньоны -1-1,3 кг
• Вода - 0,5л.
• Соль -1,5 ст.л.
• Сахар - 1ст.л.
• Лавровый лист - 3шт
• Гвоздика - 7шт
• Перец горошком - 7шт
• Перец душистый - 7шт
• Уксус - 1ст.л.

Приготовление:

• Приготовить рассол. Добавить в 0,5 л воды все составляющие кроме грибочков. С момента закипания варить 5 минут.
• Грибочки помыть и почистить.
• В кипящий рассол бросить маленькими порциями грибы их довести до кипения, варить 1 мин.
• Переложить грибы в чистую посуду (лучше банку).
• Вылить на грибы рассол и добавить уксус.
• Взболтнуть банку чтобы уксус равномерно распределился.
• Когда остынет убрать в холодильник. Через сутки готово.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.