Èíãðèäèåíòû:
1) Õëåá ëþáîãî âèäà
2) Êîëáàñà ëþáîãî âèäà
Òðåáîâàíèÿ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ:
1) Íîæ îáû÷íûé ñòîëîâûé
1) Ïîäãîòîâüòå ðàáî÷åå ìåñòî - îíî äîëæíî áûòü ïëîñêîé, òâåðäîé ãîðèçîíòàëüíîé ïëîùàäüþ, è èìåòü êàê ìèíèìóì 0.04-0.06 êâàäðàòíûõ ìåòðà, ñâîáîäíûõ îò äðóãèõ ïðåäìåòîâ. Òàêæå æåëàòåëüíî, ÷òîáû ðàáî÷àÿ ïîâåðõíîñòü áûëà ëèáî î÷åíü ïðî÷íîé, äàáû íå ïîâðåäèòü åå â ïðîöåññå èçãîòîâëåíèÿ, ëèáî íåäîðîãîé, äàáû ïîâðåæäåíèÿ åå íå âûçâàëè ïðîáëåìû â âàøåì áþäæåòå.
2) Èçâëåêèòå èç ìåñò õðàíåíèé èíãðèäèåíòû, âíèìàòåëüíî èçó÷èòå èõ ñðîê ãîäíîñòè è ïðîâåðüòå óñëîâèÿ õðàíåíèÿ íà ñîîòâåòñòâèå óêàçàííûì ïàðàìåòðàì.
3) Äàëåå äëÿ áîëüøåé íàäåæíîñòè âèçóàëüíî èçó÷èòå ïîâåðõíîñòü ñîñòàâëÿþùèõ èíãðèäèåíòîâ, ïðîâåðüòå åå íà ñîîòâåòñòâèå æåëàåìîìó âàìè óðîâíþ ïðèãîäíîñòè â ïèùó.
4) Ïîëîæèòå èíãðèäèåíò "Êîëáàñà" íà êðàé ðàáî÷åãî ïðîñòðàíñòâà, à èíãðèäèåíò "Õëåá" - áëèæå ê ñåðåäèíå.
5) Èçâëåêèòå "Õëåá" èç óïàêîâêè, âçÿâ åãî îäíîé ðóêîé, à äðóãîé ðóêîé âîçüìèòå ðàáî÷èé èíñòðóìåíò òèïà "Íîæ" òàêèì îáðàçîì, ÷òîáû ðóêîÿòêà îêàçàëàñü â ëàäîíè, à îñòðàÿ êðîìêà ëåçâèÿ áûëà íàïðàâëåíà íà ïîâåðõíîñòü èíãðèäèåíòà "Õëåá".
6) Ïîäíåñèòå ðàáî÷èé èíñòðóìåíò ê ïîâåðõíîñòè èíãðèäèåíòà òàêèì îáðàçîì, ÷òîáû ðåæóùàÿ êðîìêà èíñòðóìåíòà ñîïðèêàñàëàñü ñ èíãðèäèåíòîì â æåëàåìîì ìåñòå ðàçðåçà.
6.1.) Äëÿ óñïåøíîãî ïðèãîòîâëåíèÿ ëèíèÿ ðàçðåçà äîëæíà áûòü ïàðàëëåëüíà ìàëûì áîêîâûì êðàÿì èíãðåäèåíòà, à ðàññòîÿíèå îò íåå äî êðàÿ äîëæíî ñîñòàâëÿòü 5-20 ìì.
7) Íàäàâèòå íà ðàáî÷èé èíñòðóìåíò è âîçâðàòíî-ïîñòóïàòåëüíûìè äâèæåíèÿìè ðóêè âûïîëíèòå ðàçðåç ïðîäóêòà â íóæíîì äëÿ âàñ ìåñòå, ñîëþäàÿ òåõíèêó áåçîïàñíîñòè äëÿ ðàáîòû ñ èíñòðóìåíòîì òèïà "Íîæ".
8) Îòëîæèòå èíñòðóìåíò â ñâîáîäíîå ìåñòî íà ðàáî÷åé ïîâåðõíîñòè, áîëüøóþ ÷àñòü èíãðèäèåíòà "Õëåá" óáåðèòå â ñîîòâåòñòâóþùóþ åìó óïàêîâêó, çàòåì ïîëîæèòå èíãðèäèåíò â óïàêîâêå â ìåñòî åãî õðàíåíèÿ.
9) Âîçüìèòå â ðóêó èíãðèäèåíò "Êîëáàñà" è ïîëîæèòå åãî íà ñåðåäèíó ðàáî÷åé ïîâåðõíîñòè.
10) Ïóíêòû 5-8 ïîâòîðèòå ñ èñïîëüçîâàíèåì ýòîãî èíãðèäèåíòà.
11) Åñëè íà îòðåçàííîé âàìè ÷àñòè èíãðèäèåíòà "Êîëáàñà" íàëè÷åñòâóåò ïîëèýòèëåíîâàÿ ïëåíêà, óäàëèòå åå è óòèëèçèðóéòå.
12) Ðàáî÷èé èíñòðóìåíò óáåðèòå â ìåñòî åãî õðàíåíèÿ.
13) Èíãðèäèåíò "Êîëáàñà" ïîëîæèòå ñâåðõó íà èíãðèäèåíò "Õëåá" òàê, ÷òîáû íàèáîëüøèå èõ ïîâåðõíîñòè ñîïðèêàñàëèñü.
Ïðîäóêò ãîòîâ ê óïîòðåáëåíèþ!