Рукоделие



На правах модератора хочу порекомендовать два новых сайта своих подруг по лиру.

Это новый сайт нашего дизайнера:) Там вы найдете все о вышивке, шитье и о том, как сделать открытки своими руками. Вообщем - не пожалеете!!!


Второй сайт, точнее форум Домашний уют. Форум очень новый, но уже ждет своих участников!! Темы разнообразны: вышивка, вязание, бисероплетение, шитье, интерьер, цветы, рецепты, красота и многое другое!!
Приглашаю всех посмотреть и возможно стать постоянными участниками!!!

Вспомнила волшебную пословицу



Дядюшка мой любил приговаривать: деньги как навоз, сегодня нет, а завтра воз.
Таки шо ви думаете? Работает! То зарплату дадут раньше на несколько дней, то деньги найдешь (1000 рублей, например... неплохо?)
Рекомендую, пользуйтесь.

Коллекция аватаров: Девушки

 

Самые_сочные_аватары

ЛИМОННОЕ ЖЕЛЕ-ВАРЕНЬЕ



 

 рецепт с Натали-форум.....

Читать далее...

МАРИНОВАННАЯ КАПУСТКА




Есть маринованная капуста-однодневка...сегодня у меня вот такой вариант.Получается вкусно! Не сильно соленая,не кислая, немного островатая (из-за лука и чеснока).

В трёхлитровую банку кладём три большие луковицы( очищенные), три зубца чеснока.( Я ,видимо,не совсем правильно сделала-я их порезала мелко)-но так тоже хорошо!
Укладываем капусту, нарезанную большими кусками ( я шинковала)
Готовим РАССОЛ :
на 1,5 литра воды- 4 столовые ложки сахара
2 столовые ложки соли
Довести до кипения.Отключить.Развести 1 столовую ложку уксусной кислоты ( 70%) в половине
стакана воды, влить это в рассол и залить им капусту.
Держать три дня дома, прикрыв салфеточкой, затем закрываем полиэтиленовой крышкой
и ставим в холод (холодильник или погреб).

Быстрый рецепт засолки капусты.



Вчера вечером сделала маринованную капусту,а сегодня она уже была готова и мы ее ели на ужин, как закуску, с вареной картошкой и остатками рыбы, приготовленной в банке, с красивым названием " Пленница".





Острая капуста в маринаде

Понадобится – 2 кг капусты, 3 морковки, 1 головка чеснока, 2 разноцветных болгарских перца, 2 столовые ложки без верха соли, 200 гр. сахара, 150 мл подсолнечного масла, 180 мл 6% яблочного уксуса, 1 литр воды.

Приготовление - Очищенный от верхних листьев кочан капусты тонко нарезать ножом или нашинковать на овощерезке . Морковь очистить и натереть на крупной терке. Чеснок очистить и пропустить через пресс. В тазике соединить капусту, морковь и чеснок, все перемешать и немного помять руками.

Приготовить маринад - Налить в другую кастрюлю 1 литр воды, добавить соль, сахар, поставить на огонь и, помешивая, нагревать до растворения сахара. Добавить растительное масло, перемешать, довести до кипения. Снять с огня, добавить уксус, еще раз перемешать.
Залить капусту кипящим маринадом, накрыть крышкой. Дать остыть. Поставить в холодильник. На следующий день капуста готова. Хранить в холодильнике. Очень вкусно !

ГОРМОНАЛЬНАЯ АЗБУКА.





ПРИЗНАКИ ГОРМОНАЛЬНОГО ПЕРЕПАДА





ОН ВОЗНИКАЕТ В НАЧАЛЕ И СЕРЕДИНЕ ЦИКЛА И,ПО СУТИ,ЯВЛЯЕТСЯ ФИЗИОЛОГИЧЕСКОЙ
НОРМОЙ ДЛЯ ЖЕНСКОГО ОРГАНИЗМА. ГЛАВНОЕ - СВЕСТИ К МИНИМУМУ ДИСКОНФОРТ,
СВЯЗАННЫЙ С ИЗМЕНЕНИЕМ УРОВНЯ ПОЛОВЫХ ГОРМОНОВ.

1. РАССЕЯННОСТЬ,ЗАБЫВЧИВОСТЬ И УТОМЛЯЕМОСТЬ появляются при снижении уровня
эстрогенов в соответствие с менструальным календарем или из-за стресса ,переутомления,
недосыпания.
ЧТО ДЕЛАТЬ?

Принимайте через час после завтрака 0,4г токоферола (витамина Е),стимулирующего яичники,
и пейте сливочно-морковный коктель(150г свежеотжатого морковного сока и 50г сливок),
повышающий выроботку эстрогенов.

2. СКЛОННОСТЬ К ОТЕКАМ.Ненавистные мешки под глазами и одутловатость возникают из-за
задержки житкости в организме,вызванной прогестероном.
ЧТО ДЕЛАТЬ?

Ничего не пейте за 2часа до сна.Ограничьте соль она удерживает воду в тканях.Избегайте
соленых орешков,попкорна,чипсов и консервов,но можете сделать исключение для продуктов
с пониженным содержанием соли.

3. БЕССОННИЦА часто сопутствует дефициту эстрогенов в организме они играют роль естественного
снотворного.
ЧТО ДЕЛАТЬ ?

Ежемесячно по7-10 дней пейте 1-2 стакана свежеотжатых овощных и фруктовых соков
морковного,яблочного,апельсинового,гранатового.Они нормализуют гормональную функцию
половых желез.
Полезны свежие ягоды с мелкими косточками(малина,ежевика,земляника,клубника,фейхоа) и
варенье из них.

4. БОЛЬ В СЕРДЦЕ возникает из-за резкого гормонального перепада (уменьшения уровня прогестерона
и увеличения эстрогенов) перед месячными.При этом нарушается обмен в сердечных клетках
кардиомиоцитах.Врачи называют это дисгормональной кардиомиопатией.Боль в сердце и перебои
(ощущение,что оно замирает,пропуская очередной толчок),неопасны для здоровья и проходят
сами,когда эндокринный фон нормализуется.
ЧТО ДЕЛАТЬ ?

Примите 20капель валокордина,корвалола,новопассита,настойки валерианы,пустырника и
зверобоя.Дышите запахами вербены,базилика,розмарина,мята,ладана,аниса.

5. МЕНСТРУАЛЬНАЯ МИГРЕНЬ развивается из-за избытка прогестерона в конце цикла. Вызванная
им задержка жидкости повышает внутречерепное и артериальное давление,усиливает нервное
напряжение.Оно передается затылочным мышцам,пережимающим питающие мозг сосуды.
Результат - приступ мигрени накануне критических дней.
ЧТО ДЕЛАТЬ ?

Смешайте поровну мяту,хвощ,пустырник(или валериану),зверобой и шалфей.Залейте 1ст.л.
смеси стаканом кипятка на 30 минут в термосе,процедите и пейте по полстакана 3раза в день
за 40минут до еды. Этот фитококтейль обладает мочегонным и расслабляющим действием.

6. РАССТРОЙСТВО ЖЕЛУДКА.Изменение гормонального фона,сопутствующее месячным,действует
на кишечник как слабительное.Обычно это продолжается 3-4 дня от начала менструации,
затем все приходит в норму.
ЧТО ДЕЛАТЬ?

Выполняйте гимнастику для солнечного сплетения,нормализующие пищеварения.Исходное положения
стоя или сидя,руки сложены на верхней части живота.Глядя прямо перед собой,сделайте вдох.
Выдохните,надавливая на живот(направляйте лодони внутрь и вверх).Одновременно перевидите
взгляд влево,поверните туда же голову и торс,а таз разверните вправо.Вдохните,вернитесь
в и.п.,постепенно ослабляя давление рук на желудок.Проделайте то же в другую сторону.
Поверните 5-6 раз.Со временем доведите количество повторов до 30-36.

ВЕС И ОБЪЕМ: ТАБЛИЦА



Таблица, которая поможет вам справляться
с перерасчетом объема и веса продуктов для разных рецептов. И вот эта таблица перед вами.
Для удобства некоторые цифры округлены (не мною, а специалистами, и потому этим цифрам вполне можно доверять).

1 ч. л. = 5 г или 5 мл
3 ч. л. = 1 ст. л.
1 ст. л. = 15 г или 15 мл
4 ст. л. = 1/4 стакана или 60 мл (примерно)
16 ст. л. = 1 стакан
1 стакан белой муки = 140 г
1 стакан цельнозерновой муки = 155 г
1 стакан сахара = 200 г (примерно)
1 стакан коричневого сахара + 250 г
1 стакан сахарной пудры = 150 г
1 стакан сливочного масла или маргарина = 240 г
1 стакан орехов = 120 г
1 стакан тертого шоколада = 120 г
1 стакан тертого сыра = 120 г
1 пакетик сухих дрожжей = 1 ст. л. (без горки) = 20 г = 2 3/4 ч. л.
20 г свежих дрожжей = 2 пакетика сухих = 4 ст. л. дрожжей "Шимрит"
50 г свежих дрожжей = 2 пакетика сухих + 1 1/2 ч. л. сухих = 1 пакетик дрожжей "Шимрит"

* * *
Из 1 среднего лимона получается примерно 1/3 стакана сока
Из 1 среднего апельсина получается примерно 1/2 стакана сока
Тертая цедра 1 лимона = примерно 1 ст. л.
Тертая цедра 1 апельсина = 2-3 ст. л.
1 средняя головка нарезанного лука = примерно 1/2 стакана = 120 г
2 ст. л. сухого молока (30 г) + 1 стакан воды = 1 стакану молока
1 ст. л. меда = 15 г или 15 мл
1 стакан меда = 250 г
1/4 стакана патоки (моласса) = 50 мл
1 стакан сметаны = 250 мл
На 1 стакан муки - 1 ч. л. разрыхлителя (если в рецепте не указано иное)

АВТОР ilara,Источник kuking.net

Уроки по фотошопу

www.adobemaster.ru/lesson004.html

Маленькая Диана 3-2010



 

Читать далее