БАКЛАЖАНЫ

Вторник, 10 Сентября 2024 г. 03:00 + в цитатник

Цитата сообщения Elmayle

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

И Шашлыка не надо! Самый лучший рецепт из баклажанов! Очень вкусный и простой рецепт на обед или ужин

В моей семье отец готовил закуску "Баклажаны под шашлык". 1. Баклажаны 2 кг, 2. Лук 500 гр., 3. Чеснок 1 головка, 4. Вода 150 мл., 5. Сахар 2 ст.л., 6. Уксус 9% 80 мл., 7. Соевый соус 80 мл., 8. Приправа для шашлыка по вкусу, но не усердствуя (продается в магазинах).

Приготовление:

1. Почистить баклажаны от шкурки, разрезать продольно пополам каждый и каждую половину на 3-4 равных кусочка по длине.

2. Обжарить с обеих сторон кусочки баклажан на растительном масле до мягкости.

3. Нарезать лук полукольцами, а чеснок тонкими пластинками или пропустить через пресс.

4. Нагреть воду до кипения, добавить сахар, соевый соус и в конце уксус, полученный маринад остудить.

5. В миску или кастрюлю уложить плотными слоями баклажаны, а сверху каждого слоя лук, чеснок и посыпать приправой.

6. Полить все слои маринадом с самого верху.

7. Накрыть сверху тарелкой и поставив на нее груз отправить на ночь в холодильник. На следующий день закуска готова! Это одно из любимых мною блюд.

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/xomanina/post507374450/">Р‘РђРљР›РђР–РђРќР«</a><br/>Р РЁР°С€Р»С‹РєР° РЅРµ РЅР°РґРѕ! РЎР°РјС‹Р№ Р»СѓС‡С€РёР№ СЂРµС†РµРїС‚ РёР· Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅРѕРІ! РћС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ Рё РїСЂРѕСЃС‚РѕР№ СЂРµС†РµРїС‚ РЅР° РѕР±РµРґ РёР»Рё СѓР¶РёРЅ

&nbsp;

Р’ РјРѕРµР№ СЃРµРјСЊРµ РѕС‚РµС† РіРѕС‚РѕРІРёР» Р·Р°РєСѓСЃРєСѓ &quot;Р‘Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‹ РїРѕРґ С€Р°С€Р»С‹Рє&quot;. 1. Р‘Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‹ 2 РєРі, 2. Р›СѓРє 500 РіСЂ., 3. Р§РµСЃРЅРѕРє 1 РіРѕР»РѕРІРєР°, 4. Р’РѕРґР° 150 РјР»., 5. РЎР°С…Р°СЂ 2 СЃС‚.Р»., 6. РЈРєСЃСѓСЃ 9% 80 РјР»., 7. РЎРѕРµРІС‹Р№ СЃРѕСѓСЃ 80 РјР»., 8. РџСЂРёРїСЂР°РІР° РґР»СЏ С€Р°С€Р»С‹РєР° РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ, РЅРѕ РЅРµ СѓСЃРµСЂРґСЃС‚РІСѓСЏ (РїСЂРѕРґР°РµС‚СЃСЏ РІ РјР°РіР°Р·РёРЅР°С…).

&nbsp;

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

1. РџРѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‹ РѕС‚ С€РєСѓСЂРєРё, СЂР°Р·СЂРµР·Р°С‚СЊ РїСЂРѕРґРѕР»СЊРЅРѕ РїРѕРїРѕР»Р°Рј РєР°Р¶РґС‹Р№ Рё РєР°Р¶РґСѓСЋ РїРѕР»РѕРІРёРЅСѓ РЅР° 3-4 СЂР°РІРЅС‹С… РєСѓСЃРѕС‡РєР° РїРѕ РґР»РёРЅРµ.

2. РћР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ СЃ РѕР±РµРёС… СЃС‚РѕСЂРѕРЅ РєСѓСЃРѕС‡РєРё Р±Р°РєР»... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/xomanina/post507374450/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

БАКЛАЖАНЫ