Блинчики

Воскресенье, 27 Апреля 2014 г. 16:26 + в цитатник

Цитата сообщения NatashaE

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Блинчики

Ингредиенты

Мука - 1,5 стакана
Молоко - 0,6 литра
Яйцо куриное - 1 шт.
Дрожжи сухие - 0,5 пачки
Растительное масло
Соль - по вкусу
Сахар - по вкусу

1	Подогреваем молоко, к 1/3 части стакана муки добавляем соль, сахар и дрожжи и разводим молоком, взбиваем венчиком, ставим в теплое место на 30минут.

2	Тесто должно покрыться пузырьками.

3	Яйцо взбиваем и добавляем к опаре,

4	затем добавляем оставшуюся муку, растительное масло и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.

5	Горячую сковороду смазываем кусочком сала или растительным маслом, зачерпываем половником тесто и выливаем на сковороду,