Dahiya,
вполне достаточно прочитать несколько полезных и ценных книг по маркетингу и менеджменту. а именно книг, которые дают практические советы, а не сухую теорию. и вполне не обязательно тратить на это 5 лет, уверяю. это если ты для своего бизнеса именно хочешь пойти учиться.
начни с Ли Якокки, Джека Уэлша и Игоря Манна, уверяю, этой базы для "я скорее для себя хочу" на начальном этапе будет достаточно, а потом уже сама подберёшь, чего тебе ещё не хватает.
лучше уж на экономику пойти, если своё дело организовывать хочешь, потом не помешало бы юридическое, как второе высшее. и в путь! а менеджмент и маркетинг, как я уже писала, можно и самой изучить, читая хорошие книги, посещая форумы и общаясь с известными, в этой области, людьми.