Рецепт:
Сахар - 5 ст. л.
Мука - 5 ст. л.
Сухое молоко - 5 ст. л. 
Яйца - 3 шт. 
Сода, погашенная уксусом - 1/3 ч. л. 
Щепотка соли
Растительное масло - 1 ст. л.
Варенье или повидло (любое) - 100 г 
Приготовление:
Противень смазываем растительным маслом и ставим в духовку, разогревая ее до 200°С.
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем муку, сухое молоко, соду, погашенную уксусом, соль. Хорошо перемешиваем. Затем выливаем тесто на горячий противень и помещаем в разогретую духовку на 5-10 минут. Готовый корж вытаскиваем из духовки, намазываем  повидлом и сворачиваем в рулет, пока горячий, можно подавать к чаю!