Отличное мясное блюдо, подойдет как для обеда или ужина. Так же рогалики станут главным блюдом любого праздничного стола.

Это просто безумно вкусный плов — ароматный и нежный, рис рассыпчатый, пропитанный маслом, мясо мягенькое, а фрукты дают этакий кисло-сладкий акцент. А еще буквально немножко осталось на утро, так есть его можно было не разогревая, вкус потрясающий и в холодном виде! Вот появятся каштаны и я обязательно приготовлю и с ними. К Шах плову лучше всего подавать свежие или маринованные овощи и конечно зелень. Рис тоже можно делать цветной — половину окрасить куркумой или шафраном, а половину оставить белой — получается очень красиво.

Как приготовить гуляш из говядины с подливкой?

Чтобы приготовить вкусный и нежный гуляш из говядины с подливкой, достаточно запомнить основные секреты этого блюда:

• мясо нужно брать мягкое, вырезку, например, из лопаточной области, филе, бедра и, прежде, чем его нарезать, вымыть, обсушить, очистить от крупных пленок и жира и только потом нарезать кубиками;


• нарезанное мясо быстро обжаривают на большом огне со всех сторон до золотистой корочки и только потом тушат — благодаря предварительной обжарке мясо сохраняет свой сок;


• для того, чтобы подливка загустела, в конце приготовления гуляша в него вводят пшеничную муку постоянно помешивая, чтобы не избежать образования комочков;


• в процессе тушения мяса следите за водой, не допуская ее полного выпаривания.  

Необычный рецепт приготовления сочной и ароматной свинины.

Понадобится:

• 1,2 килограмма свинины,
• специи, пучок лука зеленого.
• Для начинки:
• 3 луковицы,
• 240 грамм свежих шампиньонов,
• 300 грамм фарша говяжьего,
• 200 грамм сметаны,
• 120 грамм коньяка,
• Тертый мускатный орех.

Сытное горячее блюдо для домашних застолий.
Таким образом можно запечь любое мясо и даже рыбное филе.