Рулет без выпечки из печенья. 

Рецепт приготовления рулета Баунти 

Состав: 

Печенье...................200 гр., 

Сахар........................20 гр., 

какао.........................2 ст.л., 

вода...........................100 мл. 

_______________________ 

кокосовая стружка.....80 гр., 

масло сливочное.......80 гр., 

сахарная пудра..........60 гр. 

Приготовление:

1. Печенье истолочь в крошку, добавить какао и перемашать. Сахар растворить в горячей воде и постепенно добавлять его к измельченному печенью, постоянно перемешивая, должна получиться упругая смесь.

2. Сливочное масло взбить с сахарной пудрой и перемешать с кокосовой стружкой. На пишевую пленку выложить смесь из печенья, сверху равномерно распределить кокосовый крем. Свернуть рулет. Убрать в морозильник минимум на 1 час.

3. Подавать порезав острым ножом на сегменты.