-Рубрики

 -неизвестно

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в wolfleo

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.01.2010
Записей: 18672
Комментариев: 37837
Написано: 58698





Соленое сырное печенье

Воскресенье, 21 Июня 2015 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Evany [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусное соленое сырное печенье.

4428840_DSC_0169 (700x463, 249Kb)

Интересный рецепт несладкого печенья, который по вкусу напоминает сырный крекер и который послужит великолепным дополнением к бокалу красного вина. Для этого рецепта подойдет любой сыр, можно вообще использовать старые остатки.

Нам понадобится:

  • 150 гр твердого сыра
  • 1,5 стакана муки
  • 1 яйцо
  • 120 гр сливочного масла
  • щепотка соли

1) Холодное масло нарубить на кубики.

2) Муку просеять с солью и смешать с маслом. Растереть все руками.

3) Добавить сыр, натертый на МЕЛКОЙ терке и яйцо. Замесить тесто.

4)Тесто скатать в колбаску, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 40 минут

5) Охлажденную колбаску нарезать на кружочки диаметром 1 см. Выложить их на противень застеленный пекарским ковриком и выпекать примерно 15 минут при 200 гр. Печенье должно получить приятный золотистый оттенок. Подавать на завтрак или к бокалу красного вина.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

источник

Рубрики:  Кулинарные рецепты.Выпечка


Понравилось: 1 пользователю

10 ВКУСНЫХ ТОРТОВ!

Воскресенье, 21 Июня 2015 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 ВКУСНЫХ ТОРТОВ!

1. Простой тортик
a7d5f5c457d91c7d31ed7f25300d9fd3.gif

Тесто:

4 небольших яйца
сахар 130 гр
мука 200 гр
сода (погасить) 1/3 ч л
какао 1 ч л без горки
любые ягоды по вкусу горсть

Крем:
сметана 150гр
сахар 2-3 ст л.

Яйца взбить с сахаром в очень пышную массу, добавить соду и постепенно муку. 2/3 теста вылить в форму, в остальное тесто добавить какао. Поверх белого теста выложить ягоды, обваленные в муке, и темное тесто хаотично. Печь при 170-180* 20-30мин (проверить спичкой). Для крема перемешать сметану с сахаром и оставить до растворения сахара. Корж остудить, можно разрезать и пропитать, промазать кремом, я просто сверху полила.

2. Торт из заварного теста
a7d5f5c457d91c7d31ed7f25300d9fd3.gif

Ингредиенты:

тесто:
180 гр. воды
100 гр. сливочного масла
щепотка соли
200 гр. муки
6 яиц
крем:
6 желтков
100 гр. сахара
60 гр. кукурузного крахмала
2 пачки ванильного сахара
400 мл. молока
200 гр. сливочного масла

Способ приготовления:

Налить в кастрюльку воду, добавить соль и масло, вскипятить, всыпать муку и вымешать до однородности тесто. Дать остыть до комнатной температуры. Яйца взболтать вилкой, по массе яичная смесь должна равняться 300 гр., порциями вливать в тесто и каждый раз вымешивать до однородности.
Тесто поместить в кондитерский мешок и отсадить тонкие полоски на всю длину противня, противень должен быть устлан пекарской бумагой. Духовку разогреть до 220 градусов и поставить выпекаться наши полоски на 10 минут, после снизить температуру до 180 градусов и выпекать полоски еще 25 минут. Остудить на решетке и нарезать на равные полоски-бревнышки из которых мы будем собирать торт.
Готовим крем. Вскипятить молоко, желтки взбить с сахаром и крахмалом (крахмал можно заменить на 30 гр. муки), продолжаем взбивать и тонкой струйкой вливаем горячее молоко. Ставим смесь на огонь и доводим, непрерывно помешивая, до кипения. В горячий крем кладем масло и ванилин, взбиваем до однородности наш крем и даем ему остыть.
Из бревнышек выкладываем первый корж, смазываем обильно кремом, накрываем следующим слоем бревнышек. Повторяем процедуру пока не закончатся наши заготовки, украшать верх торта на свой вкус, так же между слоями бревен можно класть фрукты.
Дать торту пропитаться несколько часов, а после уж кушать. Это действительно очень и очень вкусно.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты.Выпечка


Понравилось: 3 пользователям

Чем же отличаются мужчины от женщин.

Воскресенье, 21 Июня 2015 г. 21:25 + в цитатник
Рубрики:  Интересные факты


Понравилось: 1 пользователю

Редкие исторические снимки

Воскресенье, 21 Июня 2015 г. 19:46 + в цитатник

Среди фотографий прошлого есть такие, за которыми скрывается целая жизнь, судьба и своя история. Они немые свидетели событий и атмосферы той эпохи, что уже никогда не повторится на земле.

 

 Единственная фотография участника Бородинского сражения. Павел Яковлевич Толстогузов в возрасте 117 лет, 1912.

Читать далее...
Рубрики:  Ретро-фото



Процитировано 5 раз
Понравилось: 6 пользователям

Необычные дома

Воскресенье, 21 Июня 2015 г. 19:28 + в цитатник
Необычные дома, устроенные в скалах, в глине и под землей.


 

Поклонники всего натурального и экологически чистого всегда стремятся быть поближе к природе, они даже умудряются обосноваться в самых аутентичных условиях. Например, в пещере, или под землей.

Читать далее...
Рубрики:  Интересные факты/Интересные архитектурные сооружения



Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Удивительное сходство

Воскресенье, 21 Июня 2015 г. 16:49 + в цитатник



Кузен Ники и кузен Джорджи — двоюродные братья император Николай II и британский король Георг V. Его мать приходится родной сестрой Марии Фёдоровне – супруге российского царя Александра III и матери последнего российского императора. Они были дочерьми Кристиана IX, короля Дании. Кузены были так похожи, что на свадьбе англичанина многие гости обращались с поздравлениями к Николаю, а с вопросами о российской политике – к Георгу.

Берлин, 1913 год.

 

Рубрики:  Исторические личности


Понравилось: 3 пользователям

Сосиски в баранках

Воскресенье, 21 Июня 2015 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сосиски в баранках.

Баранки фаршированные фаршем делали? А  сосиски в баранках не пробовали? Тогда готовим. Очень вкусно !

 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты.


Понравилось: 2 пользователям

Секрет успеха...История компании Casio

Воскресенье, 21 Июня 2015 г. 15:21 + в цитатник
3640123_kupit_chasi_casio20_casioblog3 (700x483, 44Kb)
 
Благодаря надежной репутации своей продукции Швейцария в течение столетий оставалась ведущей страной на рынке часов. Но в конце 60-х гг. именитые фирмы совершили ошибку, заявив, что изготавливать электронные часы - ниже их достоинства.
Возможно, они были правы. Сначала электронные часы появились как дорогая новинка, но вскоре их производство стало дешевле традиционных механических. Европейские часовщики быстро сдали позиции на мировом рынке, уступив место Японии и Гонконгу. Азиатские компании расширили производственные мощности по выпуску дешевых часов и агрессивно переключились на товары более высокого уровня.
 
К 1970 г. Европа полностью потеряла рынок дешевых часов и половину рынка часов промежуточной ценовой категории. Сотни компаний обанкротились. Одним из «захватчиков», разрушивших монополию консервативных европейцев, был Тадао Касио - глава японской компании «Касио Компьютер К°, Лтд».
 
Читать далее...
Рубрики:  Знаменитости



Процитировано 1 раз

Самые дорогие блюда планеты

Воскресенье, 21 Июня 2015 г. 14:50 + в цитатник

Все любят хорошо и плотно покушать. Но когда стремление к чревоугодию превышает всяческие границы, спрос даже на самые дорогостоящие блюда мира постоянен и вполне стандартен. Ниже представелн список из самых дорогостоящих блюд всего мира! Приятного аппетита!


1. Пицца «Людовик XIII». Цена: 12 000$. Ресторан: «Chef Renato Viola», Италия



 



Ингредиенты: омары, икра, 8 видов сыра, розовая соль Австралийской реки и другие.
Пицца – это очень распространенное ныне блюдо, и надо сказать, довольно бюджетное и простое в приготовлении. Однако в этом ресторане создали пиццу, которая стала самым дорогим блюдом в мире. «Людовик XIII» увенчан омарами, икрой, в ее состав не поленились включить 8 разных видов сыра! Как вам розовая соль в качестве приправы? А еще шеф-повар отправит к вам человека, который приготовит для вас это блюдо в любом месте Италии – это в качестве бонуса за 12 тысяч долларов.

Читать далее...
Рубрики:  Интересные факты


Понравилось: 4 пользователям

Как легко навести порядок на кухне

Воскресенье, 21 Июня 2015 г. 14:23 + в цитатник

Содержать кухню в чистоте и порядке — настоящее искусство. Многие хозяйки знают, как избавиться от нагара в духовке или как отмыть микроволновку от жира, не потратив на это весь день. Однако даже самые опытные в хозяйстве женщины всегда рады узнать новые полезные хитрости. В этот раз 10 отличных советов для кухни, мимо которых не стоит проходить.

1. Стеклянную посуду можно отмыть очень просто и без бытовой химии из магазина. Для этого в теплую воду добавь немного уксуса и соли. Посуда станет чище и прозрачнее.

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Узнали мальчика?

Суббота, 20 Июня 2015 г. 13:16 + в цитатник

img490

 

 

Рубрики:  Знаменитости


Понравилось: 4 пользователям

Незаслуженно забытые создатели самых известных в мире изобретений

Суббота, 20 Июня 2015 г. 12:35 + в цитатник

Быть первым всегда сложно. А когда речь заходит о мире науки, практически всегда находится тот, кто готов оспорить «право первой брачной ночи» на то или другое изобретение. В нашем обзоре 10 незаслуженно забытых изобретателей, предложивших гениальные идеи задолго до того, как они стали широко известны.

Печатный станок с металлическими литерами (Чхо Юн-юй, 1234-1240)
 



За двести лет до того, как Иоганн Гутенберг изобрел свой печатный станок, корейцы начали выпускать книги, используя станок с наборными металлическими литерами. Это изобретение приписывается Чхо Юн-юю, благодаря некоторым сохранившимся историческим документам. Одной из проблем в создании подобного станка было то, что в нем использовалась китайская письменность, соответственно были необходимы тысячи разных символов.

Читать далее...
Рубрики:  Исторические факты.


Понравилось: 4 пользователям

Имбирный эль

Суббота, 20 Июня 2015 г. 09:33 + в цитатник

Имбирный эль представляет из себя сладкий сильногазированный напиток, с ароматом имбиря. Традиционно в состав эля входит имбирь, сахар и газированная вода. Также традиционный рецепт предусматривает дрожжи, вступающие в брожение, и специи. Содержание алкоголя в нём колеблется от 4 до 5%. Этот напиток как раз подойдёт для зимних посиделок в дружной компании.

8

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты. Напитки



Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Удивительные животные благодаря вымиранию которых мы всё ещё живы

Суббота, 20 Июня 2015 г. 08:27 + в цитатник

На сегодняшний день человек является доминирующим хищником на планете. А всё благодаря тому, что вот эти чудовища вымерли задолго до нашего появления. Будь они сегодня живы, ещё неизвестно кто бы стоял на верхушке пищевой цепочки.

Читать далее...
Рубрики:  Интересные факты/Интересные факты о животных



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Забытые имена. Виктор Чукарин

Суббота, 20 Июня 2015 г. 07:55 + в цитатник

Он был очень молчаливым и редко улыбался. О прошлом никогда не говорил…

Человек, прошедший через семнадцать фашистских концлагерей, узник номер 10491, выживший и в Бухенвальде, и на «барже смерти», чтобы после всего этого стать семикратным олимпийским чемпионом и одним из величайших спортсменов планеты!



Чукарин Виктор Иванович родился 9 ноября 1921 года. Трехкратный чемпион мира по спортивной гимнастике (1954 г.). Семикратный олимпийский чемпион (1952 г., 1956 г.). После окончания карьеры работал во Львовском институте физкультуры, создал свою школу гимнастики. Умер в 1984 году, похоронен на Лычаковском кладбище во Львове.


Читать далее...
Рубрики:  Знаменитости



Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям

Интересные факты в фотографиях

Суббота, 20 Июня 2015 г. 06:18 + в цитатник

Подборка интересных снимков, на которые действительно любопытно взглянуть.

Графеновый аэрогель — материал, изобретенный командой китайского профессора Чэо. В настоящее время это самый легкий в мире твердый материал.

Читать далее...
Рубрики:  Интересные факты



Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям

Деринкую́-подземный город под турецкой деревней

Пятница, 19 Июня 2015 г. 22:36 + в цитатник

Деринкую́ (тур. Derinkuyu — «глубокий колодец») — древний многоярусный подземный город, крупнейшее доступное для туристов пещерное поселение Каппадокии. Находится под посёлком Деринкую в одноимённом районе на территории современной Турции, в 29 км от крупнейшего подземного города — Невшехира. Вместе с соседним городом Каймаклы это один из лучших образцов подземных жилых сооружений.

Город построен в II—I тысячелетии до н. э, обнаружен в 1963 году и спустя два года открыт для туристов. Здесь люди на протяжении веков скрывались от набегов кочевников, религиозных преследований и прочих опасностей. Достигая глубины около 60 м (8 ярусов), в древние времена город мог приютить до 20 тысяч человек вместе с продовольствием и домашним скотом. Площадь города точно не установлена: она составляет 1,5—2,5 км² либо 4 × 4 км. Учёные полагают, что ныне исследовано лишь 10—15 % от всей территории города.

 

Древний подземный город под турецкой деревней


Читать далее...
Рубрики:  Интересные факты о разных странах



Процитировано 2 раз
Понравилось: 5 пользователям

Приятного вечера! Хорошего настроаения

Пятница, 19 Июня 2015 г. 22:18 + в цитатник


- Ты как укол.
- В смысле?
- Ты, конечно, помогаешь, но делаешь это как-то через жопу.

Читать далее...
Рубрики:  Юмор


Понравилось: 4 пользователям

Любопытные факты, которые вы могли не знать о собственном теле

Пятница, 19 Июня 2015 г. 22:07 + в цитатник

Человеческое тело никогда не перестаёт нас удивлять. Существует целый ряд поразительных и странных вещей и процессов, на которые способно наше тело. В то время как мы узнаём основные факты о нашем организме в школе, те вещи, о которых мы расскажем в нашем списке могут вас поистине изумить. Например, знали ли вы, что на данный момент вы являетесь средой обитания тысяч других организмов? Человеческое тело является одновременно увлекательным и отвратительным.



 

Читать далее...
Рубрики:  Интересные факты



Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

Из цикла "Забытые имена"...Федор Мильгаузен.

Пятница, 19 Июня 2015 г. 21:41 + в цитатник



Весной 1846 года в Симферополе широко отмечалось 50-летие его врачебной деятельности. Ему преподнесли серебряную вазу с рисунком Ивана Айвазовского. На этом рисунке Мильгаузен был изображен сидящим на фоне горы Чатырдаг, а перед ним в национальных одеждах почтительно стояли представители основных национальностей тогдашнего Крыма — русский, татарин, немец, караим, еврей и армянин.

Сейчас это не вызывает вопросов, но нужно учесть, что в ту пору услугами доктора Мильгаузена пользовались преимущественно русские и немцы, а представители других этносов по религиозным соображениям отдавали предпочтение своим эскулапам. Что же означает рисунок Айвазовского?

Еще более странно то, что Федору Мильгаузену высочайшим указом был пожалован чин действительного статского советника. Подумать только, простому крымскому врачу Федору Мильгаузену присвоили генеральское звание.

Впрочем, врачом он был непростым.

Фридрих Мильгаузен (в некоторых документах Мюльгаузен) родился 4 июля 1775 года в Петербурге, в семье потомственного кузнеца. Насколько известно, его предки приехали в Россию в начале XVIII века из Тюрингии. Фридрих в раннем возрасте проявил выдающиеся способности. Сохранившийся формулярный список Мильгаузена сообщает, что в возрасте 14 лет, «обучившись в разных учебных заведениях словесным наукам и языкам: латинскому, английскому, французскому, немецкому и российскому», он поступил в Санкт-Петербургский медицинский институт, который окончил в 1796 году. Тогда же он принял российское гражданство, переделав свое имя на русский лад. Вероисповедание Федор не поменял, оставшись лютеранином.

 


Читать далее...
Рубрики:  Исторические личности


Поиск сообщений в wolfleo
Страницы: 934 ... 860 859 [858] 857 856 ..
.. 1 Календарь