Готовка – это навык, который приходит и совершенствуется с опытом. Со временем у каждого повара (профессионального или нет) накапливаются свои приемы решения разнообразных проблем, вроде окаменевшего сахара, кусочков скорлупы в яичном желтке, перекипающий через край кастрюли суп, и тому подобное.

Предлагаем вам взять на вооружение тринадцать выстраданных кулинарных приемов, которыми может воспользоваться повар любой квалификации.

1. Очистить чеснок легко после обработки в микроволновке

Поместите головку чеснока в микроволновую печь на десять секунд. Когда вы его достанете, разбухшая влажная шелуха будет просто соскальзывать под пальцами как по волшебству. Есть и другой метод: нужно раздавить головку чеснока ладонью и положить ее в металлическую миску. Затем вставить другую миску в первую и потрясти несколько секунд. Когда вы снимете верхнюю миску, увидите полностью очищенные зубчики чеснока.

В национальном парке Као Сам Рой Йот (в 300 километрах от Бангкока) находится невероятная по красоте карстовая пещера Прайя Накхон. Она носит имя своего первооткрывателя Прайя Накхон, который 200 лет назад открыл ее при невыясненных обстоятельствах.

Достопримечательностью пещеры является павильон Куха Карухас, построенный королем Чулалонгкорн (Рама V) в 1890 году. Позднее Рама V многократно посещал пещеру Прайя Накхон, чем положил начало традиции. Короли Рама VII и ныне царствующий Рама IX неоднократно спускались в пещеру Прайя Накхон и даже оставили памятные надписи на стенах павильона Куха Карухас.

Иногда мы проходим через ужаснейшие вещи в жизни, чтобы стать более сильным, умным и смелым. Никто из людей не проживает жизнь, не потеряв близкого человека, или что-то, что, по их мнению, должно было продолжаться вечно. Однако, в результате именно благодаря этим потерям мы становились сильнее, потому что они открывали нам новые возможности для счастья, успеха и личностного роста.

Вот что следует помнить, когда кажется, что мир вокруг рушится.

1) Ты – это не твоё прошлое.

Сколько бы всего не происходило в твоём прошлом, сегодня перед тобой лежит чистый лист и новый путь. Ты – это не твои прошлые привычки и ошибки. Ты – это не отношение к тебе кого бы то ни было. Ты – это только сегодня, здесь и сейчас, твои сегодняшние поступки и действия.

Часто притворяюсь спящей, когда муж возвращается с работы, чтобы не готовить ужин)))

Знаменитые актрисы, певицы и модели, в большинстве своем, не спешат обзаводиться потомством. Кто-то строит карьеру, кому-то еще не встретился тот «единственный», с кем можно было бы разделить радости материнства, а кто-то просто откладывает рождение детей до определенного возраста.


Как правило, о детях звезды задумаются в возрасте от 25 лет до 40. Тех, кто выходит за эти возрастные границы – единицы. Наибольшую редкость представляют «ранние мамочки», которые заводят детей не дожидаясь 25-летия.

Посмотрим, кто эти звезды.





 

Миллиардеров часто посещают журналисты, которые интересуются секретами их финансового успеха. И богачи с удовольствием отвечают на вопросы интервьюеров, рассказывая, как важно мотивировать себя, держать в форме и следовать за мечтой на пути к богатству. Однако есть вещи, о которых миллиардеры стараются не распространяться. Именно о них мы сегодня и поговорим.


 

В последнее время Россия не жалеет экономических, военных и дипломатических усилий для увеличения своего присутствия в Арктике. Для тех, кто интересуется перспективами России в этом регионе, я написал краткий список ответов на часто задаваемые вопросы.

Ferrocarril Central Andino является второй по высоте от уровня моря железной дорогой в мире и расположена в Андах. Инженерам по строительству пути пришлось решить массу серьезных проблем во время её строительства. Линия начинается в порте Каллао у океана, проходит через Лиму, поднимается на высоту 4818 метров и ведет в шахтерский город Ла Оройа. В пути дорога пересекает 58 мостов и 69 тоннелей. И одним из самых известных мостов является Infiernillo, или "Маленький ад", который расположен в каньоне между двумя тоннелями, прорубленными в скалах. Поезд выходит из тоннеля прямо над крутой вертикальной пропастью и попадает на мост, а потом снова заходит в тоннель.

 

Мост расположен на высоте 3300 метров над уровнем моря и был построен в 1908 году фирмой “American Bridge Company” , длина моста 62.7 метра.

Знаменитой мадам Коко исполнился бы в августе 131 год. Эта женщина и ее взгляды на жизнь, женскую красоту, любовь и мужчин до сих пор актуальны.

Коко Шанель прожила 87 лет, элегантно, но бескомпромиссно изменив мир моды навсегда.

Вот самые яркие высказывания знаменитого французского модельера, ставшие легендарными:

Наверное, в жизни каждого туриста бывали такие случаи: проснешься утром с похмелья в гостиничном номере, а рядом с тобой кто-то лежит. И не всегда этот кто-то – прекрасная девушка.
     14 апреля 2012 года два британских туриста Рис Оуэн Джоунс Кери Мьюл проснулись утром с жуткого будуна, и обнаружили в своей съемной квартире австралийского города Голд-Кост, пингвина. Стали вспоминать «что вчера было», и догадались заглянуть в свои мобильные телефоны.

Немецкая кухня не такая изысканная, как, к примеру, французская или итальянская, но она не менее популярна в мире. Свою славу немцы приобрели благодаря колбаскам и пиву. Таким разнообразием сосисок, сарделек и колбас не может похвастаться ни одна другая кухня. Каждая немецкая земля имеет свой уникальный сорт этого яства — франкфуртская, нюрнбергская, мюнстерская — всего около 1500 видов.

Юлиане Диллер, родилась в 1954 в Лиме под именем Юлиане Кёпке (Juliane Koepcke), немецкая девушка, стремившаяся пойти по стопам своих родителей — стать зоологом — оказалась в конце 1971 года вовлеченной в одно из наиболее необычных приключений XX века. Она выжила во время аварии самолета, в котором летела, и пережила свободное падение с высоты более чем в 3000 метров. Но история на этом не закончилась. Амазонские джунгли преподнесли ей 10 дней одиночества, испытаний и борьбы за выживание на пути к дому.

Давайте вспомним эту историю подробнее …

Предлагаю взглянуть каким был всем известный журнал Playboy в 1960-ом году. Осторожно НЮ!


 

Для выживания в экстремальных условиях важны несколько факторов: это во-первых ваша подготовленность к ситуации, и во-вторых степень вашего везения. Представляю Вашему вниманию десятку самых удачливых людей, выживших в море.