Польза Калины Обыкновенной 

Калина Обыкновенная широко применяется в народной медицине. В лечебных целях используются цветы, плоды, кора и коренья. Кора содержит дубильные вещества и другие полезные составляющие, которые оказывают кровоостанавливающее действие, вяжущее, противовоспалительное. Кроме того, в коре содержатся смолистые вещества, органические кислоты (уксусная, валериановая, муравьиная, линолевая, пальмитиновая, аскорбиновая), витамины К и C.

Сфера применения настоев и экстрактов из коры поистине разнообразна. В официальной медицине экстракты и отвары калины назначают женщинам при маточных кровотечениях, для предупреждения выкидыша, в послеродовой период, при менструациях; всем остальным при геморрое, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при простуде и кашле как общеукрепляющее средство.

В народной медицине замечена практика применения настоя калины при эпилепсии, неврастении, истерических припадках, нервных срывах, гастрите, колите, заболеваниях печени, гипертонии, заболеваниях кожи. Официальные исследования показали, что настой коры повышает силу сокращений сердца, улучшает пищеварение. Кроме того, славянские травники назначают это средство выздоравливающим, как укрепляющее, которое повышает иммунитет и закрепляет состояние организма. Кроме того, отваром коры промывают раны, как заживляющим и противомикробным средством. Также кору использовали и используют для лечения туберкулёза легких, бронхита, кашля, астмы, в общем - заболеваний дыхательных путей.

Рецепты из коры и корней калины

1. Полстакана коры на полтора стакана кипятка закрывается и томится на водяной бане 30 минут. Выключить и дать остыть в закрытом виде. Остуженный отвар процедить отжимая, слить и давать больному при кашле и астме - по четверти стакана трижды в сутки после еды. При кожных болезнях таким отваром можно делать примочки. Также помогают примочки на глаза при гнойном конъюнктивите. Помогает этот настой и при диарее (понос). Нужно давать больному пить настой по четверти стакана каждые 3 часа натощак.

2. Отвар лечебный калиновой коры. 1 ст. ложку измельченной коры залить 250 мл кипятка, кипятить 30 мин, дать настояться 2 часа, затем процедить. Пить по 50 мл 3 раза в день перед едой. Такой отвар полезен при сосудистых спазмах, маточных кровотечениях, геморрое, бессоннице, неврозах, гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Он также снижает уровень холестерина в крови, улучшает обмен веществ в организме. Наружно можно использовать для ванн при золотухе, гнойничковых поражениях кожи.

3. Отвар из коры и корневищ - помогает при сильной потливости. Нужно приготовить отвар и добавлять его в ванночки для ног, или в ванну для тела. Для отвара берется по стакану коры и нарезанных корневищ, заливается двумя литрами кипятка и томится на очень медленном огне. Через сорок 45/60 минут огонь выключить и оставить остывать. Остывший настой надо сцедить и добавлять в воду для ванны. При грибковых заболеваниях ног полезно протирать пораженные места чистым настоем.

4. Ванны с отваром корней калины обыкновенной применяются при ревматизме. 30 г измельченных сухих корней берут в расчете на 1 л воды. Кипятят 20 минут, процеживают. Ванну (36-37 градусов) принимают перед сном. Курс лечения — 14-18 ванн.

Рецепты из ягод Калины

Ягоды используют как для приготовления различных блюд - киселя, джема, варенья, компота и для изготовления настоек, которые также оказывают противомикробное действие. В плодах калины находится инвертный сахар, дубильные вещества, аскорбиновая кислота, пектин. В семенах содержится до 21% жирного масла. Роженицам давали пить настой из ягод калины с медом. Цветы калины в виде настоя употребляют при простудных заболеваниях, а так же во время лечения диатеза, экземы, дерматитов.

1. При лечении экземы мокнущей взять столовую ложку спиртового настоя ягод, смешать с растолченными в порошок семенами-костянками. Обратить в кашицу и смазывать болящие места.

2. Три с половиной столовых ложек ягод растереть в ступке, залить, постепенно помешивая, тремя стаканами кипятка, настоять в течение 4 часов, процедить. Принимать по 1/2 стакана 4—5 раз в день до еды (успокаивающее средство). Такой настой помогает при гипертонической болезни, атеросклерозе, сосудистых спазмах, гастритах, колитах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, простуде. Наружно настой можно использовать при носовых кровотечениях (тампоны, смоченные настоем, ввести в полость носа), для смазывания кожи при сыпях, золотухе.

3. На зимний период хорошо заготавливать сок из калиновых плодов. Он прекрасно сохраняется в холоде без консервации и служит незаменимым средством при простудах. Можно так же замораживать ягоды калины. И в зимний период готовить из них горячий напиток при простудах. Полстакана ягод на два стакана кипятка и в готовый напиток добавить ложку натурального меда.

4. Настой калиновых ягод с медом. Растереть 40 г плодов калины, залить их 200 мл горячего меда, настоять 2 часа. Принимать по 1 ст. ложке 4 раза в день после еды. Таким настоем лечат гипертоническую болезнь, кашель, бронхиальную астму. Ягоды, сваренные на меду, полезны при кашле, заболеваниях верхних дыхательных путей и отеках сердечного происхождения.

Народные средства для повышения иммунитета

• Залить 2 ст. л. листьев грецкого ореха, 500 мл. кипятка в термосе, дать настояться 8-10 часов. Пить настой ежедневно по четверти стакана. Полезно также просто съедать каждый день 4-6 орешков.
• Эффективное средство для повышения иммунитета – напиток из хвои. Для его приготовления необходимо 2 ст. л. сырья промыть в кипящей воде, после чего залить стаканом кипятка и кипятить 20 минут. Дать пол часа настояться, процедить. Пить настой необходимо по стакану ежедневно. В него можно добавлять немного меда или сахара. Можно выпить не сразу, а за три подхода.
• 250 гр. лука нарезать как можно мельче и перемешать с сахаром (200 г). Влить 500 мл. воды и варить на медленном огне 1,5 часа. После остывания в настой добавить две ст.л. меда. Настой процедить и поместить в стеклянную емкость. Пить 3-5 раз в день по одной столовой ложке.
• Замечательная травяная смесь для повышения иммунитета, которая состоит из мяты, иван-чая, цветов каштана и мелиссы. Каждой травы необходимо взять по 5 ст.л., залить одним литром кипятка и дать настояться в течение двух часов.  Травяной отвар необходимо перемешать с отваром клюквы (вишни, клубники, калины, малины) и пить ежедневно по 500 мл.
• Отличный чай для повышения иммунитета можно приготовить из мелиссы, сушеницы топяной, корня валерианы, травы душицы, липового цвета, шишек хмеля, семени кориандра и пустырника. Все составляющие необходимо смешать в равных долях. 1 ст. л. смеси всыпать в термос и залить 500 мл. кипятка, после чего оставить на ночь. Полученный чай необходимо выпить в течение дня за 2-3 захода. Вы сможете не только укрепить иммунитет с помощью этого настоя, но и улучшить работу сердечно-сосудистой системы.
• Максимальное повышение иммунитета при герпесе способны вызвать лимонник, солодка, эхинацея пурпурная, женьшень.
• Хороший общеукрепляющий эффект имеет витаминный отвар из яблок. Для этого одно яблоко необходимо порезать дольками, и кипятить в стакане воды на водяной бане 10 минут. После этого добавить мед, чайную заварку, настой из корок лимона и апельсина.
• С давних времен известно общеукрепляющее действие смеси из кураги, изюма, меда, грецких орехов, взятых по 200 гр. и сока одного лимона. Все ингредиенты необходимо перекрутить на мясорубке и тщательно перемешать. Хранить смесь необходимо в стеклянной таре в холодильнике. Ежедневно утром натощак съедать по столовой ложке средства, медленно разжевывая.
• С наступлением холодов полезным может стать мед для повышения иммунитета. Принимать его можно вместе с зеленым чаем. Для этого заварить зеленый чай, добавить в него сок половины лимона, ½ стакана минеральной воды и столовую ложку меда. Пить такой чай необходимо два раза в день по половине стакана на протяжении трех недель
• Еще один подарок природы – мумие. Это средство обладает мощным общеукрепляющим, антитоксичным и противовоспалительным действием. С его помощью можно усилить процессы обновления и восстановления в различных тканях организма, смягчить действие радиационного излучения, повысить работоспособность, усилить потенцию. Мумие для повышения иммунитета необходимо принимать так: 5-7 гр. мумие растворить до кашеобразного состояния в нескольких каплях воды, после чего добавить 500 гр. меда и тщательно перемешать. Принимать снадобье три раза в день перед едой по столовой ложке. Хранить смесь необходимо в холодильнике.
• Рецепты для повышения иммунитета содержат и такой пункт: смешать 5 гр. мумие со 100 гр. алоэ и соком 3-х лимонов, смесь сутки выдержать в прохладном месте. Принимать по столовой ложке три раза в день.

Вкусный, нежный легкий тортик. Минимум трудозатрат, для совсем ленивых можно все ингридиенты окромя крема просто купить)) Правда, описывать дольше чем делать :)) Итак..

Торт "Битое стекло"
 

Рецепт