-Рубрики

 -неизвестно

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в wolfleo

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.01.2010
Записей: 18672
Комментариев: 37837
Написано: 58698





СССР. Советское мороженое

Суббота, 01 Сентября 2012 г. 00:22 + в цитатник
Квасная ностальгия -3 (мороженое)


История этого любимого взрослыми и детьми лакомства насчитывает более пяти тыс. лет. Говорят, уже в древнем Риме император Нерон позволял себе такой холодный и сладкий десерт.

Сегодня существует национальный стандарт — ГОСТ на мороженое молочно-сливочный пломбир. «Гостовское мороженое, значит, делается на молочной основе».

На вопрос, в чем феномен советского мороженого, которым многие восторгаются с детства ?


Читать далее...
Рубрики:  СССР



Процитировано 2 раз

Торт самый простой и самый вкусный...БЕСПОДОБНО вкусный!

Суббота, 01 Сентября 2012 г. 00:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт самый простой и самый вкусный...БЕСПОДОБНО вкусный!

 

Мы как-то привыкли, торт - на день рождения или на большой праздник. Давайте почаще баловать себя и своих близких, любимых людей. Так здорово вечерrом собраться всей семьей и провести отлично время в уютной обстановке за чашкой горячего чая, с удовольствием уплетая простой и вкусный торт.

9_kusok_ul._torta (700x488, 132Kb)

Именно рецептом такого тортика я сегодня и хочу с Вами поделится.
Рубрики:  Кулинарные рецепты.Выпечка


Понравилось: 6 пользователям

салат, который все хвалят, из кальмаров,помидор и сыра

Суббота, 01 Сентября 2012 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

салат, который все хвалят, из кальмаров,помидор и сыра

Готовится легко, выглядит - солидно, съедается - мгновенно, воспоминания о себе оставляет самые лучшие.
Попробуйте вкусный салат, покоривший всех!
8d77b0de2d (550x413, 292Kb)

Получается вкусно как в ресторане
Рубрики:  Кулинарные рецепты.Салаты


Понравилось: 1 пользователю

Улыбнитесь!!!

Пятница, 31 Августа 2012 г. 23:45 + в цитатник

3640123_aht216 (336x500, 35Kb)

Если бы женщина не сопротивлялась, то в Камасутре была бы одна страница.

Мало быть мужем и женой… Надо еще стать друзьями и любовниками... чтобы потом не искать их на стороне.

Свадьба делает мужчину счастливым только в одном случае - если это свадьба его дочери.

Если в календаре вашей девушки некоторые дни отмечены красным - это не значит, что наступили праздники. Просто вы отдыхаете...

Читать далее...
Рубрики:  Юмор



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Лечимся коньяком. Лечебные свойства коньяка

Пятница, 31 Августа 2012 г. 22:54 + в цитатник

 


коньяк (604x435, 74Kb)


 


 


 


Лечебные свойства коньяка можно объяснить содержащимся в нем «букетом» биологически активных веществ. Коньяк можно назвать сильным противомикробным и противовоспалительным средством, в небольших количествах его можно использовать как настойку.



 



Предлагаю несколько рецептов народной медицины с использованием коньяка:

Читать далее...
Рубрики:  Народная медицина



Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Уральский вундеркинд.

Пятница, 31 Августа 2012 г. 22:40 + в цитатник



8-летний гений Марк Вишня уже прославился в «Минуте славы» и обыграл Анатолия Вассермана

У Марка феноменальная память: в два-три года он умножал трехзначные цифры. Сами видели: двухлетний малыш, с трудом произнося слова, ни разу не сделал ошибки в умножении! Слава об уральском вундеркинде разошлась во всей стране.

Мальчика стали приглашать на центральные каналы. В два года он участвовал в «Минуте славы», моментально умножая в уме совсем нешуточные числа. А в январе этого года обыграл самого Анатолия Вассермана в передаче «Дети против взрослых». Марк обошел интеллектуала в вопросах по биологии и анатомии.

Читать далее...
Рубрики:  Знаменитости



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Правила которые спасут тебя от молнии

Пятница, 31 Августа 2012 г. 06:36 + в цитатник

ЧТО ТАКОЕ МОЛНИЯ?

Не секрет, что молния — это электрический разряд. Как и любой ток, молния следует по пути наименьшего сопротивления, то есть она с большей вероятностью ударит в предмет, который будет обладать большей проводимостью и до которого будет меньше расстояние. Для обывателя привычно, что ток не может протекать сквозь воздух. Но молния — исключение в силу того, что она обладает огромным вольтажом. Даже условные для нас диэлектрики могут быть для нее проводниками.

Удар молнии



Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы

Гигантская Стрекоза

Четверг, 30 Августа 2012 г. 21:16 + в цитатник




Гигантская Стрекоза, Юго-Восточный Петалтель (лат. Petalura gigantea) — одна из самых больших стрекоз. Обитает исключительно в Австралии: вдоль восточного побережья Нового Южного Уэльса.

Читать далее...
Рубрики:  Интересные факты

150 фактов о Польше

Четверг, 30 Августа 2012 г. 20:52 + в цитатник

 



1. В 1456 году Тевтонский орден успешно защитил крепость Мариенбург, выдержав осаду поляков. Однако у Ордена кончились деньги, и стало нечем расплачиваться с богемскими солдатами-наёмниками. В качестве зарплаты наёмникам передали эту крепость, а те продали Мариенбург тем самым полякам.

2. В 19 веке в Польше задумали построить канал, который соединил бы Мазурские озёра с Балтийским морем. Трудность заключалась в том, что на небольшом десятикилометровом участке перепад высот составлял почти 100 метров, и шлюзы было строить невозможно. Решение нашли в системе из пяти судоподъёмников, которые на этом участке перевозят суда по суше.

3. Польша вполне однородна этнически, языково и культурно. Тем не менее в её состав входит большая часть Силезии (Шлёнск), отошедшая полякам после Второй мировой войны.

4. Экономически более развитая западная Польша частенько возмущается, что кормит лентяев и пьяниц из бедной аграрной восточной части.

5. Проблема внутренней миграции из сельских районов в большие города в Польше не стоит очень остро, инфраструктура развита вполне пристойно. Обычная история, когда варшавская семья, проживая в квартире, начинает строить загородный домик, после чего туда перебирается, а квартиру сдаёт.

Читать далее...
Рубрики:  Интересные факты о разных странах



Процитировано 7 раз
Понравилось: 1 пользователю

Ароматный уксус

Четверг, 30 Августа 2012 г. 20:11 + в цитатник

В чистую бутылку с притертой пробкой проталкиваем вымытые и просушенные
 


- укроп, свежий перец-чили;

- цедру с лимона, листья базилика.

9% уксус доводим до кипения в эмалированной или стеклянной посуде, заливаем в бутылки. Немедленно закупориваем крышками и ставим в темное место на 2 недели (можно просто в кухонный шкафчик)

Уксус теряет свою резкость, насыщается ароматами, становится просто идеальной заправкой для самых изысканных блюд!


 


 

Рубрики:  Кулинарные рецепты.



Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Медовуха

Четверг, 30 Августа 2012 г. 20:07 + в цитатник

Делаем древний напиток- Медовуху
 


 

Медовуха — это исконный славянский напиток, имеющий богатую историю и глубокие национальные корни. Медовуха появилась на столах наших предков в незапамятные времена.

Благодаря присутствию в рецептуре натурального мёда, который обладал целебными свойствами, этот напиток считался поистине уникальным и полезным.По представлениям древних медовый напиток обладает следующим значением:

это напиток богов;

это напиток бессмертия;

это напиток, дарующий высшую мудрость;

это напиток, дарующий красноречие и способность к чародейству словом.


Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты. Напитки



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

АЛОЭ рецепты красоты.

Четверг, 30 Августа 2012 г. 20:01 + в цитатник
АЛОЭ рецепты красоты.



 (250x249, 25Kb)

В косметике используется сок и мякоть листьев алоэ.



Особенно ценными свойствами обладают препараты, полученные из биостимулированного сока листьев. Срезанные листья алоэ промывают кипяченой водой и помещают в темное и прохладное место (в нижний отдел холодильника) с температурой 4—8° на 12 дней.



№ 1. Для предотвращения появления морщин полезно делать протирание лица или примочки на 10 минут 2— 3 раза в неделю свежим соком алоэ. При сухой коже после протирания и примочек на лицо наносится пита­тельный крем. Особенно полезны маски из сока алоэ при стареющей, увядающей коже (продолжительностью 15—20 минут). Курс — 20—25 процедур. После снятия маски вытереть лицо сухой ваткой. При плохой переносимости сока алоэ его наполовину разбавляют водой. Протирание соком алоэ рекомендуется также при жирной, пористой коже лица, угревой сыпи, раздражении.



Читать далее...
Рубрики:  Секреты красоты.



Процитировано 16 раз
Понравилось: 2 пользователям

Шоколадные пирожные с творожным кремом

Четверг, 30 Августа 2012 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные пирожные с творожным кремом

 Шоколадные пирожные с творожным кремом.Очень вкусно!!!

0_4c3bb_c7b9c6e6_L (700x468, 99Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты.Выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Цукаты и повидло из арбузных корок.

Четверг, 30 Августа 2012 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения страдостея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цукаты и повидло из арбузных корок.

 корки одного арбуза

2 стакана воды,

500-600 грсахара,

1 лимон или 3-4 гр. лимонной кислоты.

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки на зиму

Обновление и омоложение организма

Четверг, 30 Августа 2012 г. 19:43 + в цитатник

Обновление и омоложение организма




Все наверное слышали про пророщенную пшеницу. За сутки проростания в воде жизненная сила пшеницы увеличивается в 100 раз.
Но мало кто знает об уникальнейшем рецепте пророщенного грецкого ореха, жизненная сила которого за 2 недели прорастания в воде увеличивается в 1000 раз!

Как это делается:
1 кг неочищенных грецких орехов залить холодной водой. Вода должна покрывать орехи. Держать на подоконнике 2 недели,воду менять через день. 2 раза в сутки перемешивать орехи.
Через 2 недели орехи готовы к употреблению. Держать орехи нужно в холодильнике (внизу) в этой же воде.

Дневная норма по 3 очищенных ореха утром и вечером. Этот рецепт принесет вам обновление и омоложение организма на клеточном уровне, восстановление иммунной и нервной системы, расшлаковку и очищение кровеносной системы,питание костной ткани организма.

С осторожностью применять при нарушениях деятельности поджелудочной железы (панкреотита).

Рубрики:  Народная медицина



Процитировано 10 раз
Понравилось: 2 пользователям

Торт *Апшерон*

Четверг, 30 Августа 2012 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Cymylau [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт *Апшерон*


 

Рецепт приготовления
Рубрики:  Кулинарные рецепты.Выпечка


Понравилось: 2 пользователям

Сникерс

Четверг, 30 Августа 2012 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения yaqut [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сникерс


Хорошая кухня - простые кулинарные рецептыХорошая кухня - простые кулинарные рецепты


торт "Сникерс"



Могу сказать что это очень вкусно (райское наслаждение).Даже дочка которая
не ест торты ,сказала что это супер.

Тесто на 1 корж:

2 яйца
100 гр сахара
1 стакан сметаны
3 ст.л. какао
1 пачка разрыхлителя
300 гр муки (два неполных стакана)


Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, всыпать муку, разрыхлитель, какао и всё перемешать. Выпечь по отдельности 2 коржа (я брала форму 26 см) при температуре 200°C до готовности.Охладить.



крем1

1 банка варенной сгущенки
250 гр масла сливочного
200 гр арахиса
Масло комнатной температуры взбить и добавлять сгущёнку по ложке продолжая взбивать.

Арахис поджарить,слегка размельчить (в целофановый пакет и пройтись сверху скалкой) и смешать с кремом.





крем 2

2 столовые ложки ванильного пудинга (который нужно варить)
150 гр сахара
2 стакана молока
250 гр масла сливочного
Молоко вылить в кастрюлю и закипятить.В 50 мл. холодного молока хорошо размешать 2 столовые ложки пудинга и 100 гр сахара.Тонкой струйкой влить в кипящее молоко при постоянном помешивании.Проварить минут 5 на медленном огне до загустения.Остудить.
Масло комнатной температуры взбить и добавлять по ложке остывший пудинг.
Важно :пудинг и масло должны быть одинаковой температуры, иначе крем свернется!



Сборка

Коржи предварительно пропитать сладким сиропом (с добавлением эсенсии ,с вкусом шоколада)

Смазываем кремом первый корж кремом № 2.ставим минут на 15 в холодильник



Достаём из холодильника и выкладываем крем №1 полностью.



Берем второй корж, смазываем его кремом № 2



и накладываем его на торт смазаной стороной.

Смазать торт со всех сторон кремом № 2. Поставить в холодильник, чтобы крем чуть подстыл, а в это время делаем шоколадную глазурь.

Шоколадная глазурь:
150 гр шоколада
50 гр сливочного масла
50 мл сливок.
Всё это растворить на медленном огне до однородной массы.
Дать остыть до комнатной температуры.
Достать торт,залить глазурью и сверху посыпать измельчённым арахисом





источник


Рубрики:  Кулинарные рецепты.Выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Рецепты.Выпечка

Четверг, 30 Августа 2012 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения yaqut [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты.Выпечка

 

 
 
 



Сочни с творогом.
Состав:
* 1, 5 стакана муки
* 3 столовых ложки сахара
* 2 столовые ложки сливочного масла
* 1 яйцо
* 7 столовых ложек сметаны
* щепотка соли
* 1 чайная ложка разрыхлителя
*
Начинка
* 300 г творога
* 3 столовые ложки муки
* 3 столовые ложки сахара
* 1 яйцо

Растереть одно яйцо с тремя столовыми ложками сахара


добавить в них просеянную муку, растопленное и охлажденное масло, сметану, соль. Замесить мягкое, но плотное маслянное тесто.


Начинка для сочней делается так же как и в ватрушки с творогом: нужно протереть творог через крупное сито, смешать его с яйцом и сахаром.


Раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм. Формочкой подходящего диаметра (9-11 см )нарезать круги, остатки теста собрать в комок и вновь раскатать. 


На одну половинку круга положить столовую ложку начинки(без горки)


и накрыть ее второй половинкой, края не защипывать.  


Чем меньше будет начинки, тем аккуратнее будет готовый сочень. Выложить сочни на протвень, смазать взбитым яйцом, и запечь при температуре 180 градусов 20-30 минут.


источник

Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ






 
   
Рубрики:  Кулинарные рецепты.Выпечка

Салат "Ромашковое поле"

Четверг, 30 Августа 2012 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения yaqut [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Ромашковое поле".

 

Рамки Exclusive



Салат"Ромашковое поле"

1-й слой - рваные листья салата;
2-й слой - рис варенный, смазать майонезом;
3-й слой - горбуша (консерва) без жидкости, размять вилкой, смазать майонезом;
4-й слой - лук мелко порезать, смазать майонезом;
5-й слой - обжаренная морковь, смазать майонезом;
6-й слой - свежий огурец, смазать майонезом;
7-й слой - сделать ромашки из белков яиц
(порезать соломкой, серединки- желток на мелкую тёрку.
Из укропа сделать листики.
автор рамки Амана


 
Рубрики:  Кулинарные рецепты.Салаты


Понравилось: 1 пользователю

Халва

Четверг, 30 Августа 2012 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Халва

 

Халва

 



Халва - самая популярная восточная сладость - известна с 5 века до н.э. Родина халвы - Иран, откуда разнообразные способы ее изготовления распространились по всему Среднему и Ближнему Востоку. Настоящая халва готовится вручную. Существует даже особая поварская специализация: повар, умеющий готовить халву, называется кандалатчи. Основные компоненты халвы - это сахар (или мед), мыльный корень (корень солодки) и маслянистые семена или плоды: грецкие орехи, миндаль, семена подсолнечника, кунжута (тахинная халва), арахиса, конопли и т.п.


Рецепты Халвы.

Влажная халва с медом.
6 стаканов пшеничной муки
2 стакана растительного масла или бараньего сала
1/2 стакана ядер грецких орехов
2 стакана воды

Просеянную муку обжарить в казане с маслом или бараньим жиром при непрерывном помешивании до образования однородной рассыпчатой массы светло-коричневого цвета. Затем добавить мед, воду и готовить еще не более 5 минут. Готовую халву выложить на блюдо, посыпать рубленым ядром грецких орехов и нарезать на кусочки различной формы.


Медовая халва.
450 г меда
800 г муки высшего сорта
400 г топленого масла

Муку просеять, высыпать на сковороду, добавить топленое масло, перемешать и поджарить до образования рассыпчатой массы желтого цвета. Затем залить ее медом и кипятить 5 мин. Горячую массу переложить на плоскую тарелку, охладить и разрезать на небольшие кусочки квадратной формы.


Халва ореховая по-арабски.
150 г ядра грецких орехов
100 г сливочного масла
200 г сахарного песка
400 г молока
15 г кукурузного крахмала

В горячий молочный сироп добавить разведенный в холодном молоке кукурузный крахмал (в соотношении 1:5) и, помешивая, довести до кипения. Разрезанные пополам ядра грецких орехов обжарить на масле до появления темно-коричневой окраски, а затем переложить в кастрюлю, залить ранее приготовленной массой и плотно закрыть крышкой. Края крышки обернуть полотенцем и нагревать массу еще 25-30 мин. После этого снять крышку и все хорошо перемешать. Переложить массу на блюдо и посыпать толченой корицей. Подавать ореховую халву горячей.

 

 

http://great.az/index.php?newsid=867

Рубрики:  Кулинарные рецепты.Сладкое


Поиск сообщений в wolfleo
Страницы: 934 ... 478 477 [476] 475 474 ..
.. 1 Календарь