Очень нежные и вкусные сырники.

Ингредиенты для сырников с грушей

300 г. творога
1 яйцо
1 столовая ложка сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 груша
4 — 6 столовых ложек муки
щепотка соли
мука для обвалки
растительное масло для жарки

 

Приготовление сырников с грушей

Творог перемешать с сахаром, солью, яйцами и ванильным сахаром.
Грушу очистить от кожи и семян и порезать маленькими кубиками (если груша крупная, то лучше взять половину), добавить к творогу.
Теперь добавлять муку и перемешивать. Количество муки зависит от влажности творога. Тесто должно быть немного липким, не тугим, из-за большого количества муки сырники получатся твердыми, что негативно скажется на вкусе.
Ложкой набирать тесто, обвалять в муке, скатать шарик, а из шарика сформировать толстую лепешку.
Обжарить сырники на разогретой сковороде, в растительном или растопленном сливочном масле с двух сторон.
Сырники с грушей получаются очень ароматные.
По желанию можно посыпать готовые сырники сахарной пудрой и подавать со сметаной.

Ингредиенты для сырников с бананами

300 г. творога
1 крупный банан
1 — 2  яйца
5 столовых ложек овсяных хлопьев 
2 столовые ложки муки
2 столовые ложки сахара
щепотка корицы
растительное масло

 

Приготовление сырников с бананами

Банан размять вилкой, добавить корицу и сахар, перемешать.
Добавить яйцо, затем овсянку и муку, перемешать.
Жарить на растительном или сливочном масле с двух сторон до образования красивой корочки.

Ингредиенты для сырников с вишней и шоколадом

0,5 кг. творога
1 — 2 яйца
1 пакетик ванильного сахара (10 г.)
2 столовые ложки сахара
1/3 чайной ложки соли
2 — 5 столовых ложек муки
50 г. вишен в сиропе (цукаты)
20 г. шоколада

 

Приготовление сырников с вишней и шоколадом

Количество яиц и муки зависит от жирности и влажности творога.
В творог вбить яйцо, если творог сухой, то два яйца.
Добавить соль, сахар, ванильный сахар.
Вишни промыть, обсушить и порезать, шоколад тоже порезать мелкими кубиками. Добавить в тесто и аккуратно перемешать.
Добавить муку, тесто должно получится не слишком крутым.
Ложкой брать тесто, панировать в муке, формировать сырники и обжарить на растительном или сливочном масле с двух сторон до красивой корочки.

Кинофильмы для всей семьи...

Очень вкусные супчики и борщи...

     СУП-КРЕМ СВЕКОЛЬНЫЙ Необходимые продукты: 3-средних свеклы , 200мл сливок , 1л-  куриного бульона, соль, перец, зелень, укроп. Свеклу помоем под проточной водой, положим в кастрюлю с водой и отварим до готовности, остудим, почистим и нарежем кубиками. Переложим нарезанную свеклу в кастрюлю, зальем бульоном и поставим вариться на слабом огне 5-7 минут. Снимем кастрюлю с бульоном и свеклой с огня, добавим сливки, посолим и поперчим . Взобьем содержимое кастрюли блендером до однородной массы, поставим суп опять на огонь и доведем до кипения. Разольем готовый суп по тарелкам, положим в каждую тарелку немного сметаны и  зелени.  Приятного аппетита!

     ТОМАТНЫЙ СУП С КОПЧЕНОЙ ГРУДИНКОЙ Нам понадобится: 4-  помидора, 200г- копченой куриной грудинки, 1 - луковица, 300мл- мясного бульона, растительное масло, соль, перец . Помидоры  сначала ошпарим кипятком, а затем обдадим холодной водой и снимем с них кожуру. Нарежем помидоры кубиками. В  сковороде разогреем  растительное масло, выложим  помидоры и обжарим их до мягкости. Очистим лук и нарежем его  кубиками, затем переложим  в сковородку с томатами и обжарим все вместе.Теперь нарежем кубиками копченую куриную грудинку, переложим в кастрюлю, зальем бульоном, добавим лук с помидорами и поставим  все вместе вариться примерно на 20 минут. В конце варки добавим соль и специи по  вкусу. Подадим томатный суп со сметаной и зеленью. 

     СУП-ПЮРЕ ПО-АНДАЛУЗСКИ  Нам понадобится: 1- свежий огурец, 60-70 г- грецких орехов, 1- пучок зелени петрушки, 1-2- зубчика чеснока, 2 ст. ложки - растительного масла , 300-350 мл.- йогурта , 1 ст.- ложка лимонного сока, 4-  веточки мяты, соль, черный  перец. Грецкие орехи слегка обжарим на сковородке без масла. Огурец очистим от кожуры и семечек, нарежем на небольшие кусочки. Соединим грецкие орехи, огурец, петрушку, чеснок, масло, лимонный сок и измельчим в блендере в пюре. Переложим  пюре в глубокую емкость, добавим йогурт, соль, перец, слегка взобьем, накроем крышкой и поставим в холодильник на 30 минут. Готовый  суп разольем по тарелкам и украсим листьями мяты. 

     Борщ с черносливом Продукты: грецкие орехи - 4 ст. л. капуста белокачанная - 200 г. картофель - 300 г. лук репчатый - 100 г перец болгарский - 1 шт. растительное масло - 50 г. свекла средняя - 200 г. соль. томатное пюре - 1 ст. л. чернослив - 200 г петрушка. сметана - 3ст л. Способ приготовления:   Очистим и вымоем овощи.  Чернослив промыть, удалим косточки,  зальем холодной водой и отварим до готовности.  Картофель нарежем кубиками. Капусту  нашинкуем.  Картофель положим в кастрюлю, зальем кипятком, доведем до кипения, добавим капусту,  посолим и поставим на плиту вариться на 10 минут.  Лук мелко нарежем. Разогреем сковороду с растительным маслом и обжарим лук до мягкости.  Морковь и свеклу мелко нашинкуем и добавим к луку. Тушить 5 минут.  Перец очистим от семян и плодоножки, промоем и нарежем тонкой соломкой.  Добавим обжаренные овощи в кастрюлю с картофелем и капустой. Вльем отвар от чернослива. Добавим нарезанный перец, доведем до кипения и проварим 3 - 5 минут. Положим лавровый лист, добавим соль.   Измельчим грецкие орехи.  Готовый борщ разольем по тарелкам,  положим 1 ст л измельченных грецких орехов, сметану, чернослив и петрушку.

       Борщ украинский с мясом. Нам понадобится:  3 литра воды: Суповый набор с мясом  0,5кг., Буряк- 2шт. Морковь средняя- 2шт. Картофель- 4 шт.  Лук репчатый- 1 шт. Капуста - 200г.  сладкий перец- 1 шт. Чеснок -1-2 зубчика. Томатная паста- 2 ст.л.  растительное масло- 2 ст.л. Зелень петрушки и укропа. Соль, сахар. Рецепт приготовления:Тщательно промоем кости, поместим в холодную воду , доведем до кипения и снимем пену, варить бульон около часа . Почистим все овощи. Морковь и буряк нарежем тонкими полосками, положим в бульон. Картофель порежем кубиками 1,5 - 2 см. и так же положим в кастрюлю примерно через 15-20 минут после буряка. Лук нарежем мелкими кубиками, положим в разогретую сковороду с  маслом и обжарим до золотистого цвета, добавим томатную пасту и прогреем пару минут. Капусту и сладкий перец нарезаем тонкими полосками. Когда картофель будет готов - добавим в кастрюлю капусту, перец и томатную зажарку. Перемешаем, посолим по вкусу.  Добавим пол столовой ложки сахара.Добавим выдавленный  чеснок,  порезанную зелень и размешаем, накроем крышкой и снимем с огня. Время варки после добавления капусты 3-5 минут. Подаем со сметаной.

Простые сложности

Жанр: Комедия, Мелодрама, Семейный.
Страна: США. 2009 г.
Режиссер: Нэнси Мейерс.

В ролях:Мэрил Стрип, Алек Болдуин, Стив Мартин, Джон Красински, Лэйк Белл, Мэри Кей Плэйс, Рита Уилсон, Александра Уэнтуорт, Хантер Пэрриш, Зои Кэзан, Кэйтлин Фицджералд, Эмджей Энтони,

Джейн, мать троих детей, хозяйка кондитерского магазинчика в Санта-Барбаре, случайно закрутила роман со своим бывшим мужем Джеком. Но не все так просто: ведь тот уже женат на более молодой особе, а Джейн нравится архитектор, которого она наняла, чтобы переделать кухню. Стоит ли Джейн и Джеку жить друг без друга или любовь сильнее со второй попытки?






tatasoz-