ГОЛУБЦЫ ЛЕТНИЕ ПО "ЕРЕВАНСКИ" |
Разговор двух холостяков: Нет никакого смысла в этих книгах о вкусной и здоровой пище! Почему? Я ничего не смог приготовить. Все рецепты начинаются одинаково: «Возьмите чистую тарелку».
Представляю рецепт летних голубцов:
Фарш : 700 гр. мяса (у меня свинина + говядина), можно (даже нужно, баранину), или любой другой фарш; 2 ср. репчатого лука; зелень (петрушка, укроп и обязательно базилик ) по 25 гр; рис (сырой, но промытый) - 1/4 стакана); Все вместе перекручиваем в мясорубке и хорошенько перемешиваем.
Овощи: баклажаны 3 шт; перец 5 шт (средние); помидоры 5 шт (средние); яблоки (кислые) 3 шт.
|
Праздничный стол и гламурные блюда! |
|
Пирог "Невский" |
|
«Проглоти язык» (язык по-чеченски) |
|
КАБАЧКИ ВЯЛЕНЫЕ "ПЛОМБИР_СУПЕР" |
предлагаю рецепт вяления кабачков на десерт. По вкусу напоминает мороженое ( кому-то финники...).
|
Баклажанный торт "Нежный" |
|
Баклажаны с морковкой. |
Просто превосходные получились баклажаны, язык проглотишь) Много раз видела на рынке продают баклажаны, начинённые морковкой, что от одного запаха маринада кружится голова... и ни разу почему-то купить не решилась... А на выходных с мужем решили и сами сделать. И вот, что полоучилось. (думала в первый день всё съем...)
|
Баклажаны со вкусом печёнки |
|
Домашний зефир сахарный |
Я загорелась идеей зефира и вспомнила, что делала его в юности в режиме ручного взбивания это было отдельное развлечение, потому что в рецепте указывалось взбивание вручную 20 мин. . но к счастью, сейчас появилось такое чудо как хороший миксер, который делает основную, самую трудоемкую работу за меня))
|
Салат "Царица Тамара" |
|
«Перепелиные» ножки |
|
Погача - турецкие пирожки на завтрак |
Погача (в Турции произносится как Поача, со слегка удлиненным "о") - традиционные пирожки на завтрак. Их вы найдете в любой кондитерской. Готовятся проще простого. И при этом и вкусные, и полезные!
|
Цветная капуста с наполнителями в духовке |
Два варианта приготовления цветной капусты: с кукурузой и соусом «бешамель» и с горошком и сметанным соусом. Получается очень нежный и вкусный гарнир, а так же может выступать в роли самостоятельного блюда.
|
Соленое печенье с сыром и семечками |
|
Кабачковые кексы |
Кабачковые кексы
Это блюдо сразу стало любимым в моей семье. Считаю его больше закуской, чем вторым блюдом, хотя можно подать и на гарнир.
Рецепт
Серия сообщений "Любимые рецепты":
Часть 1 - Торт Прага по ГОСТу.Лучшее из СССР.
Часть 2 - Котлеты из овсянки
...
Часть 57 - Сироп из бузины и вкусно и лечебно)
Часть 58 - Куриная "растрепка" от Елены Рожковой (с фотками)
Часть 59 - Кабачковые кексы
Часть 60 - Запеканка из макарон с овощами (рецепт с фото)
Часть 61 - Быстрый пирог для ленивых
...
Часть 98 - АЙСИНГ - кондитерские украшения
Часть 99 - «Проглоти язык» (язык по-чеченски)
Часть 100 - Молдавские плацинды с картофелем и тыквой
|
"Балык" из курицы |
Вчера угощала подругу. Она не поверила, что это курица. По её ощущениям это был балык из рыбы. Муж тоже ОЧЕНЬ (!) оценил.
Впрочем, о чём это я? Попробуйте и убедитесь сами!
Рецепт
|
Творожные печенья: "Поцелуйчики" и "Розочки" |
"Поцелуйчики"
Очень простое, нежное и необычайно вкусное печенье с одним большим недостатком- быстро заканчивается!
|
Картофельная запеканка «Ел бы и ел» |
|
Квас хлебный с мятой -Магазины отдыхают!.. |
|
Тещины кабачки |
|
