Яблочно- виноградный пирог

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 14:56 + в цитатник

Цитата сообщения Dama_Madama

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Ингредиенты

мука	170 г
крахмал	3 ст. ложка
разрыхлитель теста	1 ч. ложка
масло растительное рафинированое	60 г
сахар	170 г
яйца	3 шт.
корица	1 ч. ложка
яблоки	500 г
виноград светлый	100 г
сахарная пудра	1 ст. ложка

Рассчитано на 16 порций

Ингредиенты

Яблочно- виноградный пирог
Невероятно вкусный пирог! Ароматный, сочный, с нежной структурой теста – прекрасный десерт для вечернего чаепития! Рекомендую приготовить!

Способ приготовления:

Яблочно- виноградный пирог
Яблоки почистить от кожицы и семян, разрезать на 6 частей. Виноград оборвать с веточки.
Яйца взбить с сахаром в течении 5-7 мин. Я взбивала, поставив миску с яйцами на кастрюлю с горячей водой, только что бы дно не касалось воды. В конце, не переставая взбивать. влить растительное масло.
Яблочно- виноградный пирог
Затем в несколько приемов ввести муку, смешанную с крахмалом и разрыхлителем.

Форму (у меня 20х20см) застелить бумагой для выпечки, смазать маслом и вылить тесто. Сверху выложить дольки яблок, вставляя их перпендикулярно в тесто, и виноград. Посыпать корицей.
Яблочно- виноградный пирог
Выпекать при температуре 180 градусов 45-50мин.

Охладить. При подаче порезать на кусочки.