-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â witch21

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 11.05.2011
Çàïèñåé: 5727
Êîììåíòàðèåâ: 58
Íàïèñàíî: 6229


Òîíêèé ëàâàø

Âîñêðåñåíüå, 13 Ìàÿ 2012 ã. 15:17 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Dama_Madama Ëàâàø ïðåñíûé

Àâòîð: Îëÿ 
Ëàâàø ïðåñíûé
Ñóùåñòâóåò ìàññà ðàçíîâèäíîñòåé òîíêèõ ëàâàøåé. Çäåñü ïðèâåäó ïðîñòåéøèé — ïðåñíûé.

 
Ëàâàø ïðåñíûé Èíãðåäèåíòû:

Íà 20 øòóê:

  • 2 ñòàêàíà âîäû
  • 1,5 ÷àéíûå ëîæêè ñîëè
  • Ìóêà, ñêîëüêî âîçüìåò òåñòî (5-6 ñòàêàíîâ)
 õîëîäíîé âîäå ðàñòâîðèòü ñîëü. Ïîñòåïåííî ïîäñûïàÿ ìóêó, çàìåñèòü íå ëèïêîå, íî íå ñîâñåì òóãîå òåñòî (ìóêè ëó÷øå íå äîëîæèòü, ÷åì ïåðåëîæèòü). Íàêðûòü ïîëîòåíöåì è îñòàâèòü íà 40 ìèíóò:
Ëàâàø ïðåñíûé
Òåñòî ðàçäåëèòü íà 2 ÷àñòè. Ñêàòàòü êîëáàñêîé. Êàæäóþ êîëáàñêó ðàçðåçàòü íà 10 ÷àñòåé:
Ëàâàø ïðåñíûé
Êàæäûé êóñîê òåñòà ðàñêàòàòü íà ïîäïûëåííîì ìóêîé ñòîëå â êðóã ïî äèàìåòðó ñêîâîðîäû. Ëèøíþþ ìóêó ñòðÿõíóòü:
Ëàâàø ïðåñíûé
Âûëîæèòü íà ñðåäíå íàãðåòóþ ñóõóþ ñêîâîðîäó:
Ëàâàø ïðåñíûé
Êàê òîëüêî ïîÿâÿòñÿ òåìíûå ïÿòíûøêè, ëàâàø ïåðåâåðíóòü (íå ïåðåñóøèâàòü!). Ïðè âûïå÷êå ëåïåøêè ìîãóò ðàçäóâàòüñÿ, ëèáî íà ïîâåðõíîñòè áóäóò ïîÿâëÿòüñÿ ïóçûðè:
Ëàâàø ïðåñíûé
Ãîòîâûå ëàâàøè ñêëàäûâàòü ñòîïêîé íà òàðåëêó, à òàðåëêó ïîìåñòèòü â ïàêåò:
Ëàâàø ïðåñíûé
Ãîòîâûå ëàâàøè òàêæå õðàíèòü â ïàêåòå. Ïðè æåëàíèè èõ ìîæíî çàìîðîçèòü:
Ëàâàø ïðåñíûé

http://harch.ru/muchnye-blyuda/lavash-presnyj?utm_..._campaign=Feed%3A+harch%2FGEcw

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ëàâàø":
×àñòü 1 - Òîíêèé ëàâàø
×àñòü 2 - Çàâòðàê â ëàâàøå
×àñòü 3 - Êîíâåðòèêè èç ëàâàøà ñ ñûðîì
...
×àñòü 15 - Ëåíèâàÿ ëàçàíüÿ.
×àñòü 16 - Øàóðìà ñ êóðèöåé
×àñòü 17 - Äîìàøíèé ëàâàø


 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó