Необходимые продукты:

половина небольшой чиабаты
2 ст.л. оливкового масла
4 помидора — крупно нарезать
½ огурца — крупно нарезать
пригоршня маслин без косточки
100 г сыра Фета
пучок свежего базилика
немного бальзамического уксуса

Способ приготовления:

Разогрейте духовку. Нарежьте чиабату небольшими кубиками и разложите в один слой на противне. Сбрызните 1 ст.л. оливкового масла и поставьте в духовку на 4—5 минут, периодически переворачивая кусочки хлеба, до золотистого цвета. Дайте остыть.
В салатнике смешайте поджаренную чиабату с помидорами, огурцом, оливками и сыром Фета. Порвите листья базилика на кусочки и посыпьте салат. Смешайте оставшееся оливковое масло с бальзамическим уксусом, полейте салат и осторожно перемешайте.
И Приятного Вам аппетита!!!