Вкусная запеканка без муки и манки

Запеканку готовите? С мукой и добавлением манной крупы, да? А, сейчас у Вас будет еще один рецепт запеканки, где Вам не понадобятся ни мука, ни манная крупа. И я не знала, что можно так приготовить, но сейчас все будем знать.

Ингредиенты:

- творог - 500 г
- яйцо - 4 шт.
- сахар - 7 ст. л.
- сметана (20% -  2 ст. л. (с горкой)
- крахмал - 2 ст. л. (с горкой)
 - ванилин - на вкус
- изюм  - по желанию

Приготовление:

Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал и ванилин. После взбиваем белки, а затем смешать творожную массу со взбитыми белками.
По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты.
Выложить в форму, застеленную пергаментной бумагой и смазанную сливочным маслом. Выпекать при 180 - 200С  30 - 40 минут.
 

Приятного аппетита!