Растопить пачку маргарина, 1 чл соды(не гасить), 500гр творога, 3 ст муки. замесить тесто ,раскатать , вырезать стаканом кружочки, в серединку щепотку сахара. складываем кружочек пополам и еще пополам , и прижимаем 2 раза вилкой. готовые ракушки на смазаный противень и в разогретую духовку ( я держала10 минут на середине и 10 минут наверху). результат)))

Источник    http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43230673537/%22RAKUSHKI%22--tvorozhnoe-pechene