-Рубрики

 -Я - фотограф


0 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Wikulja_

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.11.2011
Записей: 1332
Комментариев: 21
Написано: 1367





Без заголовка

Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Velessa_JeM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Про шашлык!!!

Шприцевать любое мясо и рыбу очень хорошо любым вином, коньяком, водкой, спиртом - любым алкогольным напитком (но только НИКАКОЙ КИСЛОТЫ!!!).
Алкоголь быстро ферментирует мясо, делая его мягким и выявляя вкус самого мяса, что было обязательным в традиционной китайской кулинарии. А для детворы такое мясо ничуть не противопоказано, потому что в процессе нагрева ВЕСЬ спирт улетит бесследно - вкуса алкоголя не останется, но только вкус винограда (если было ВКУСНОЕ вино или настоящий непалёный коньяк) или ЧИСТЫЙ аромат МЯСА (если была водка или спирт).
А шашлык надо не шприцевать, а сильно мять руками, залив холодной водой с добавлением в неё соли, лука, трав, перца и немножко коньяка. Мять, пока мясо не проглотит всю воду и станет абсолютно бесформенными кусочками, это свидетельствует о том, что межклеточные мембраны в мясе все разорваны - и мясо насквозь пропитано маринадом. Весь процесс маринования займёт минут 10, причём заливать мясо водой приходится иногда 2-3 раза (но специи и коньяк - только в первой заливке, а затем только чистую воду). Такой шашлык без мембран пропекается мгновенно, получается золотисто-хлебного цвета, ароматный и такой мягкий , что все жилки едятся незаметно (а потому их и удалять не обязательно).
Успехов Вам и радостных детишек!
http://www.liveinternet.ru/journal_editpost.php?jpostid=171055578&journalid=3735799
Рубрики:  Кулинария/Основные блюда

Без заголовка

Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирушок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сроки посадки семян сладкого (болгарского) перца на рассаду и ее выращивание

Рассада сладкого болгарского перца

Срок посева семян перца на рассаду

1-15 февраля, но не позже, сеют на рассаду перец (как и баклажаны).

Подготовка семян

Подготовка семян состоит в замачивании их на сутки между двумя слоями ткани при температуре +26 +28 С. Можно протравить перед замачиванием в темно-розовом растворе марганцовки полчаса — для обеззараживания.

 

Состав земляной смеси

Сеять перец на рассаду можно в ящики, а можно отдельно в горшочки или рассадные кассеты. Замечено, что всходят семена в ящике дружнее, и растет рассада лучше, чем отдельные растения в горшочках. Однако при пересадке растений из ящика в открытый грунт повреждаются корни, растения болеют и немного отстают от своих собратьев, выращенных в горшочках. Решать это вам — выращивать рассаду перца в ящике или в отдельных горшочках!

Можете посеять семена в ящик, а при появлении первых двух настоящих листочков распикировать в торфяные горшочки, вместе с которыми потом посадите каждое растение в открытый грунт.

Перед наполнением ящика или горшочков грунтом нужно на дно насыпать дренаж толщиной 2-3 см. Сверху насыпаем грунт (земляную смесь) слоем 7-8 см.

Состав земляной смеси сделайте по одному из вариантов:

1. смешайте перегной и огородную землю 1:1,
2. 2 части перегноя смешайте с 2 частями торфа и 1 частью древесных опилок,
3. купите готовый грунт для рассады перца, например «ЭКЗО» фирмы «Селигер-Холдинг».

Для выращивания перца на рассаду нужна богатая питательными веществами земляная смесь. А позже, при посадке в открытый грунт рассада с удовольствием будет расти в менее азотистой почве, но обогащенной другими минеральными удобрениями и более рыхлой.

На ведро грунта, смешанного по первому и второму вариантам добавьте 1 ст. ложку суперфосфата и 1 ст. ложку золы.

Посев семян в горшочки и торфяные стаканчики

Итак, после засыпки дренажа вы насыпали в каждый горшочек или стаканчик 7-8см грунта (больше туда не поместится). Сделайте лунку и положите в неё 1 подготовленное набухшее семечко, слегка присыпьте грунтом. Полейте из лейки. Горшочки поставьте на поддон. Сверху накройте полиэтиленом и поставьте в теплое место до появления всходов. Для прорастания семян нужна температура выше +21 С.

Посев семян в ящик

При посадке в ящик разровняйте грунт. Сделайте бороздки на расстоянии 5 см и вручную разложите семена в бороздки по одному через 1-2 см. Засыпьте сверху слоем грунта или песка толщиной не более 0,5 см. Аккуратно полейте водой из маленькой лейки так, чтобы семена не вымылись из бороздок. Накройте пленкой или стеклом и поставьте в теплое место. Пока не нужно ставить на свет! Подготовленные выше описанным способом семена взойдут на 5-6 день.

Освещение

Как только появятся всходы, перенесите ящик или горшочки с рассадой на свет и поддерживайте температуру +14 +16 С в течении 6-7 дней для хорошего укоренения.

Затем можно поставить на теплый подоконник, теперь нужно поддерживать температуру днем +20 +23 С, ночью +16 +17 С. Лучше, если для рассады у вас будет дополнительное освещение лампами дневного света! Включать их нужно с учетом естественной длительности светового дня, устраивая рассаде «солнышко» в пасмурную погоду. Ночью досвечивать не нужно.

Раз в 2-3 дня поворачивайте ящик или поддон с горшочками разными сторонами к свету для равномерного освещения всех растений.

Главный враг подрастающей рассады — сквозняки! От них она начинает чахнуть и болеть. Это нередко случается при выращивании на подоконнике многоквартирного дома с негерметичными окнами. Уберегите ваши перчики от сквозняков!

Полив и опрыскивание

Важным условием для выращивания качественной рассады является своевременный и обильный полив. Перцы ещё больше любят воду, чем помидоры. В первые дни роста рассады (от первых листочков) воды требуется больше, чем потом.

Проверить правильность полива можно так — грунт под рассадой всегда должен быть влажным. Не мокрым, но достаточно влажным. Не допускайте пересыхания грунта! Поливайте рассаду перца водой комнатной температуры. При поливе холодной водой рассада начинает болеть и может погибнуть. Ближе к зацветанию воды требуется меньше.

Воздух в помещении с рассадой должен быть влажным. Опрыскивайте рассаду каждый день!

Пикировка (если сеяли семена в ящик)

При появлении первых двух настоящих листочков (30-35 день после всходов) распикируйте рассаду из ящика в горшочки размером 10х10 см или диаметром 10 см. Грунт используйте тот же.

Подкормки

Подкармливают рассаду первый раз перед пикировкой раствором кальциевой селитры (1 ст. ложка на 10л воды) Подкормка состоит в поливе водой с удобрением. Второй раз подкормку проведите при появлении 3-4 листочка. Ещё один раз можно можно опрыснуть перчики с удобрением — сделать внекорневую подкормку.

Для подкормки используйте те же удобрения, что вы брали для приготовления земляной смеси. Но следите, чтобы фосфорного удобрения (например, суперфосфата) было в 3раза больше, чем азотного.

Для подкормок можно сделать такую смесь — 1ст. ложка раствора удобрений «Листок» плюс 2ст. ложки «Эффектона» на 10 л воды.

Закалка рассады

Для благополучной высадки рассады в открытый грунт нужно закалить её. Для этого ящики или горшочки выносят на открытый воздух, например, на балкон. Сначала в дневное время на солнышко, затем иногда оставляют на ночь. Период закалки 7-14 дней перед высадкой в открытый грунт.

Высадка рассады в открытый грунт

Для высадки в открытый грунт должны быть выполнены два условия:

1. рассада должна быть готова к высадке у каждого растения должны быть минимум 7-8 листьев, до 10, высота каждого растения от 20 до 30см (для сладкого перца), и минимум 5-6 листьев и высота 15-16 см (для горького перца),

2. температура почвы устойчиво превысит +15 С.
Это обычно происходит минимум через 60 дней после посева семян на рассаду. Не спешите высаживать рассаду перца в открытый грунт! Например, 80-дневная рассада дает более обильный урожай, чем 60-дневная.
Высадите рассаду перца в открытый грунт на солнечное безветренное место.

Рубрики:  Дача, сад, огород/Овощи разные

Без заголовка

Пятница, 31 Января 2014 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мини - СОЧНИ (любимый рецепт)

Огромная благодарность автору:
неля0503

Просто не передать словами, как вкусно!!! С тарелки исчезают мгновенно!

читать рецепт
Рубрики:  Кулинария/Пирожки, блины, оладьи
Кулинария/Молочные продукты

Без заголовка

Пятница, 31 Января 2014 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Гуррри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат - торт из крекеров

Девочки, хочу поделиться с Вами вкуснейшим салатом, который делать просто и быстро, а съедается он еще быстрее!!!! Оооооочень вкусно! Состав более, чем банален, но какой результат!!!!! Советую всем!!!!
 Автор рецепта: Topaz с кукинга. Соавтор Имбирь с сайта say7.info.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Продолжение
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Без заголовка

Пятница, 31 Января 2014 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Velessa_JeM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Палтус запеченный с овощами (прием - основное блюдо)

Автор: Юлия Никольская

 Звонит однокурсник и объявляет, что на днях в Москву из Штатов прилетает наша общая знакомая по университету, сама она живет там уже лет 15. Поскольку приятель мой - холостяк, ничего лучшего не придумал, как заявить  что приедет с ней ко мне (я-то, наивная, рассчитывала на ужин в ресторане)... Судя по фото в "Одноклассниках" - девушка стройная, спортивная и далеко не бедная. Так что пришлось попотеть - придумывая, что бы такого приготовить одновременно и изысканного и низкокалорийного (хотя бы два блюда из трех) да тем более под вино... Порылась в тетрадочках, на сайтах, пересмотрела несколько выпусков "Званого ужина"...


Итак, палтус, запеченный с овощами и моцареллой.


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Основные блюда

Без заголовка

Четверг, 30 Января 2014 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения lidav5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый маринованный лук для салатов (и не только)

Всем этот маринованный лук очень нравится, его хорошо не только вместо обычного, в салаты класть, но и просто так есть, очень подходит к мясу. На тарелочку к шашлыку вообще идеально, к тому же быстро делается, пока костер прогорает, шашлык жарится – лук уже замариновался. 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Без заголовка

Четверг, 30 Января 2014 г. 11:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Velessa_JeM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальный кулич без замесов «Радужный» ( МК от Елены )

Читать в Яндекс.Подписках

Автор публикации: Elena Tufekci, Июнь 12th, 2012


Светлый праздник Пасха уже совсем скоро, но может кто то из Вас еще не определился с выбором теста для куличей или не располагает временем. Для Вас я хочу предложить рецепт вкусного, ароматного кулича, который готовится очень легко, из доступного набора продуктов и без утомительных замесов. Я покажу Вам мастер-класс, мы будем готовить и расписывать пасхальные куличи без замесов «Радужные».



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/К Пасхе

Без заголовка

Четверг, 30 Января 2014 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Elvira_T [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сгущенка домашняя за 15 минут

 

Текст автора ~ Алё-на

Раньше никогда не приходило в голову, что можно сгущенку в домашних условиях делать.Конечно можно в любом магазине купить,но сейчас в эпоху "пальмового масла" хорошей не так то и просто найти))). Увидела этот рецепт на форуме SAY7 .Спасибо Юлечке, что поделилась.
Как всегда рецепт простой и быстрый.

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный:  Сгущенка домашняя за 15 минут Продукты пищевые День рождения, Масленица. Фото 1/3734205_p1090498 (520x390, 26Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Молочные продукты

Без заголовка

Четверг, 30 Января 2014 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Velessa_JeM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки маринованные «По-болгарски»

Читать в Яндекс.Подписках


Источник рецепта которого - мама макса, за что ей большое спасибо.

Ингредиенты: (на 4 шт. 1 л. банок)
• 3 кг кабачков;
• 2 л воды;
• 1 стакан (200 г) сахара без горки;
• 3 ст.л. с горкой соли;
• 250 г 9% уксуса;
• зелень (укроп, лист хрена);
• 4 зубка чеснока (я кладу это количество на 1 л банку);
• 1 ч.л. чёрного перца горошка;
• лавровый лист 6-8 шт.

Приготовление:

Кабачки помыть, нарезать шайбами.
Вымыть зелень, почистить чеснок и разложить в стерильные банки.
Приготовим маринад:
В большую кастрюлю налить воду, добавить соль, сахар, лавровый лист, чёрный перец и закипятить;
влить уксус, закипятить.
Опускаем в кипящий маринад кабачки, накрыв крышкой, держим на огне 5-7 минут (я держу 5 мин.) Периодически мешать ложкой, чтобы все кабачки "искупать". Выключить.
В подготовленные банки раскладываем ложкой горячие кабачки.
Маринад довести до кипения, залить кабачки и закатать.
Банки перевернуть, укутать до полного остывания.

Funny Chef • Лучшие рецепты Источник
Рубрики:  Кулинария/Зимние заготовки

Без заголовка

Среда, 29 Января 2014 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Борная кислота: применение в саду и огороде.

Борная кистота: применение в саду и огороде.

источник

4593156_4669_Boorhape (300x485, 52Kb)

Борная кислота – микроудобрения для подкормки сельскохозяйственных культур в период вегетации, улучшает питание завязей, увеличивает урожай и способствует усилению притока сахаров к генеративным органам. Двудольные растения (почти все овощи и плодовые) поглощают значительно (в 10 раз) больше бора, чем однодольные (злаки). Особенно много накапливается его в мякоти яблок. 

Применение борной кислоты способствует увеличению количества завязей на плодово-ягодных культурах, стимулирует образование новых точек роста стеблей и корней, повышает сахаристость плодов, снижает вероятность возникновения болезней растений, вызываемых недостатком бора («гниль сердечка» у корнеплодов, полый стебель у цветной капусты, гниль сердечка у свёклы, дуплистость корнеплодов, бурая и красная гниль у цветной капусты, пробковая ткань и парша на корнеплодах).. 

Особенно чувствительны к недостатку бора картофель (заболевание грибковой паршой и задержка рост растения: угнетается точка роста, междоузлия становятся укороченными, а черешки листьев ломкими. Клубни образуются мелкие, часто трещиноватые, в нижней части клубня развивается покоричневение сосудистого кольца.), сахарная свёкла, кормовые корнеплоды, , томаты (точка роста стебля томата чернеет, а в нижней части начинают расти новые листья, черешки молодых листьев становятся ломкими. На плодах его образуются бурые пятна отмершей ткани), яблони и груши ( на верхушке побега листья приобретают сизоватый оттенок, морщинятся, бывают ломкими и некротичными по краям, одновременно наблюдается усиленный рост пазушных почек, а у плодоносящих деревьев часто развивается некроз мякоти плодов) при выращивании на кислых дерново-глеевых, темноцветных заболоченных, песчаных, супесчаных, а также сильно известкованных дерново-подзолистых почвах. Наиболее эффективны борные удобрения на торфяных и дерново-подзолистых почвах. 

Применение борных микроудобрений способствует увеличению завязей плодово-ягодных культур во время цветения, стимулирует образование новых точек роста, увеличивает содержание сахара, витаминов в выращиваемых культурах, повышает их устойчивость к неблагоприятным метеорологическим условиям и болезням, как во время роста, так и во время хранения урожая. Обработка борной кислотой плодово-ягодных культур дает прибавку урожая в среднем на 20-25 % и высокоэффективна при выращивании томатов, огурцов, капусты. 

Применение борной кислоты. 

Предпосевная обработка семян борной кислотой– замачивание семян в растворе борной кислоты, приготовленном из расчета 0,2 гр препарата на 1 л воды (или -2 гр. борной кислоты на 10 л. воды.)– оказывает положительное влияние на прорастание семян. Можно использовать вместе с другими микроэлементами. Семена моркови, томата, лука, свеклы замачивают на 1 сутки, капуста, огурцы, кабачки на 12 часов. 


Предпосевная обработка семян комплексом микроэлементов: Смешать 1 л воды, 0,1—0,3 г борной кислоты, 0,5—1 г марганцовокислого калия, 0,5—1 г молибденовокислого аммония, 0,3—0,5 г метиленовой сини, 0,1—0,5 г медного купороса, 0,2—0,5 г сульфата цинка. Раствора нужно готовить столько, сколько понадобится для полного погружения обрабатываемых семян. После обработки их подсушивают и высевают. 

Основное внесение – вносят в почву перед посевом семян или высадкой рассады овощных, плодово-ягодных культур и цветов из расчета 2 гр удобрения (предварительно развести в 10 л. воды) на 10 м2 с последующей заделкой рыхлением. 

Внекорневая подкормка – проводится раствором, приготовленным из расчета 5 гр борной кислоты на 10 л воды (или 1 гр на литр). Причем сначала препарат растворить в небольшом количестве горячей воды, затем добавить необходимое количество холодной воды до нормы. Первое опрыскивание проводят в фазе бутонизации, второе – в фазе цветения, третье – в период плодоношения. Обработка борной кислотой плодово-ягодных культур дает прибавку урожая в среднем на 20-25 %. При совместном внесении с другими микроэлементами концентрацию борной кислоты снижают до 0,05-0,06%, т.е используют 0,5-0,6 г./л.. 

Помимо борной кислоты для подкормки растений используют гранулированный боросуперфосфат (18,5–19,3% фосфора и 1% борной кислоты) или двойной боросуперфосфат (40–42% фосфора и 1,5% борной кислоты). 

 

Рубрики:  Дача, сад, огород/Удобрения, подкормки

Без заголовка

Среда, 29 Января 2014 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения IAHA_SOFIANINA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декоративные бутылочки.



Для любителей творчества.
2008_162_bottle1 (300x304, 24 Kb)
Консервирование цветов во флаконы.

Если Вам хочется, чтобы цветы как можно дольше украшали дом, а точнее, чтобы они всегда там стояли, то можно воспользоваться декоративными бутылками с изящными цветами внутри. Они украсят любую комнату и придадут ей летнее настроение.
А можно преподнести и как подарок - очень красивый и стильный.
Цветы, конечно, можно подобрать по вкусу женщины.
Лето в переди и у вас есть огромный выбор цветов.
Желаю Вам прекрасных творческих работ!
Читать далее...
Рубрики:  Дизайн интерьера/Декор своими руками

Без заголовка

Среда, 29 Января 2014 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

как сажать репу и ухаживать за ней.

 

Как сажать репуВЗЯЛА ЗДЕСЬ: http://ayatskov1.ru/kak-sazhat-repu

Здравствуйте, уважаемые друзья!

Сегодня хочу рассказать о том, как сажать репу и ухаживать за ней.

Репа — замечательное растение. Она не требует особых условий произрастания, поспевает быстро и отлично хранится. В сортах репы с желтой мякотью содержится много каротина. По содержанию витамина С, репа превосходит апельсин в 2 раза. В столовых сортах присутствует 9 % сахара, 2 % крахмала, 1% растительного белка. Выращивается репа повсеместно.

Сорта репы:

ПЕТРОВСКАЯ 1: сорт среднеранний, урожайный, хорошо хранится. Корнеплод имеет круглую, приплюснутую форму. Мякоть желтого цвета, сочная и плотная. По своим вкусовым качествам — этот сорт один из лучших. Срок созревания сорта — 75 — 80 дней.

БЕЛАЯ ПОЧКА: сорт раннеспелый. Имеет корнеплоды белоснежного цвета, очень сладкие, сочные и нежные. Этот сорт не идет в стрелку.

МИЛАНСКАЯ БЕЛАЯ КРАСНОГОЛОВАЯ

МАЙСКАЯ ЖЕЛТАЯ ЗЕЛЕНОГОЛОВАЯ: эти сорта скороспелые и поспевают уже через 60 — 70 дней после посадки. Мякоть нежная, сочная, вкусная. Эти сорта не используют для хранения. Их выращивают для употребления летом и осенью.

 
Читать далее...
Рубрики:  Дача, сад, огород/Овощи разные

Без заголовка

Среда, 29 Января 2014 г. 10:35 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стимулятор роста комнатных растений

 

Стимулятор роста комнатных цветов.

источник

Янтарная кислота – уникальный целебный белый порошок, получаемый в результате переработки природного янтаря.

Греки называли янтарь электроном или электриумом — по названию звезды из семейства Плеяд в созвездии Тельца. По внешнему виду янтарь такой же лучистый и теплый, как и звезда Электра.

 

Продавец в цветочном магазине однажды уговорил меня купить янтарную кислоту: 
мол, это средство удивительно стимулирует рост растений и переборщить с ним невозможно.
Дома я развела 1 г. порошка на 5 л. воды, полила и опрыскала раствором все домашние растения. 
Результат был обалденный! И стал заметен уже через неделю.

 

 

Еще информация о Янтарной кислоте

Марантовые выпустили новые листья и побеги. 


Понравилась подкормка и бегониям: вечноцветущая, например, дала сразу 4 мощных боковых побега, усилилось цветение. 
У пандануса появились новые листья не только на верхушке, но и из-под листьев первого, второго и третьего ряда. 
Аглаонемы выпустили новые листья, некоторые дали деток. 
Хороший прирост листьев дали черенки мандарина, фикусы, хлорофитумы, пеперомии, алоказия, сингониумы, олеандры.



 Опунция 
Она сперва запушилась колючками, а затем выпустила 12 боковых сегментов. 
Долго не укоренявшийся черенок портулакарии африканской выпустил 2 боковых побега. 
Понравилось «угощение» декабристу, агаве, аих-ризону, заметно оживился рост листьев у толстянок и крестовников.


 Отдельно хочу рассказать о применении янтарной кислоты для кактусов и суккулентов. Я и не ожидала от них быстрого роста, но очень удивилась, когда через месяц хавортия выпустила сразу 10 деток.
Кактусы тоже были довольны.
Однако повторно вносить янтарную кислоту кактусам и суккулентам не советую: может пойти обратная реакция. 
Применять удобрение следует единоразово или повторять не чаще чем раз в 2 года.

 

Свойства янтарной кислоты для растений

  • Из-за прекрасной естественной утилизации янтарной кислоты в природе, она не загрязняет окружающую среду. Поэтому (и не только) её часто используют и для растений.
  • Она является отличным регулятором роста растений, улучшает усвояемость веществ из почвы, а также помогает растениям справляться с различного рода стрессами.
  • Янтарная кислота нормализует естественную микрофлору почвы, жизнедеятельность микроорганизмов, находящихся в ней.
  • Обработка растений кислотой повышает устойчивость к неблагоприятному воздействию окружающей среды.
  • Применение её относительно тех или иных частей растений, соответственно стимулирует рост: обработка корней – рост корней, молодых побегов – рост новых побегов.
  • Янтарная кислота является прекрасным реаниматором для растений.
  • Ею обрабатывают перед посадкой семена и черенки различных растений для улучшения всхожести и повышения устойчивости.

Дозировка янтарной кислоты

  • Для приготовления рабочих растворов, пригодных для опрыскивания и замачивания, 1 г янтарной кислоты необходимо растворить в небольшом количестве теплой воды.  Мы делаем крепкий раствор янтарной кислоты. Объем  раствора после этого холодной водой доводят до 1 л.  То есть это получился раствор 1 г на 1 л – однопроцентный раствор.
  • Далее для получения 0,02% раствора янтарной кислоты нужно разбавить 200 мл однопроцентного холодной водой до 1 л.
  • Для получения 0,05% раствора  – 500 мл крепкого раствора доводят до литра холодной водой.

Полезна янтарная кислота и для людей.

Янтарная кислота стабилизирует нервную систему, работа почек, кишечника улучшается. Используется при стрессах,  а так же как средство противовоспалительное и антитоксическое. 
Так же для лечения анемии, радикулита, хронических болезней сердца, сосудов, при атеросклерозе и после инфаркта. 
Также прекрасно нейтрализует алкоголь в крови. Просто с утра после застолья примите стакан воды с разведенной в нем половиной ложки чайной янтарной кислоты и вы немедленно почувствуете облегчение. 

 


Рубрики:  Дача, сад, огород/Удобрения, подкормки

Без заголовка

Вторник, 28 Января 2014 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Костромские арбузы Николая Хорошева.

Прочитала статью и подумала, что те, кто живет южнее,тем более должны попробовать

(фото из альбома Николая Хорошева)

Климатические условия северо-востока Костромской области не побуждали местных огородников к выращиванию арбузов и дынь в своем огороде. И хотя многочисленные посетители моего огородного участка воочию убеждались в том, что полосатые южане прекрасно растут в не очень комфортном для них климате, но отважиться вырастить у себя в огороде самых сладких представителей семейства тыквенных решались не сразу. Лишь после того, как немногие смельчаки получили на своих грядках урожай арбузов и дынь, которые к их удивлению по своим вкусовым достоинствам оказались значительно вкуснее привозных, экологически безопасны, что весьма значимо в наше время, количество желающих вырастить самим сладкие ягодки ежегодно увеличивалось в геометрической прогрессии. Теперь то, что многие жители моего небольшого города предпочитают лакомиться арбузами и дынями со своей грядки, ни у кого в настоящее время не вызывает удивления. Настоящий бахчевой бум произошел в прошедшее, совсем не арбузное лето, т. к. ночная температура при преимущественно северном ветерке, за исключением двух недель июля, была очень низкой,
далее
Рубрики:  Дача, сад, огород/Бахча

Без заголовка

Вторник, 28 Января 2014 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения бама [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Арбузы растут на грядке (часть 2)


Опыт выращивания теплолюбивых растений в открытом грунте
В своем огороде я провела такой эксперимент: накрыла ранней весной треть грядки прозрачной пленкой, треть – черной, а оставшуюся часть оставила вообще без пленки. Измеряла температуру почвы на глубине 20 см утром и вечером. Результаты подтвердились: под прозрачной пленкой почва нагревалась гораздо сильнее и быстрее, чем без пленки. Под черной пленкой днем почва была даже холоднее, чем без пленки. Любой огородник может проделать этот опыт.

Читать далее...
Рубрики:  Дача, сад, огород/Бахча

Без заголовка

Вторник, 28 Января 2014 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блошку как ветром сдуло

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

cabbage_white__2 (700x563, 38Kb)
Все лето можно бороться с вредителями капусты, особенно блохой. Чем только не «отгоняли» ее: полынью, луком, чесно­ком, золой, табаком. Все напрасно. Ничем не могли спасти капусту, и вырастала она к осени так себе, ущербная какая-то.

Стали мы средства разные искать, как другие спасают капу­сту. Однажды прочитали, как одна женщина сохраняет свою капусту. Она рассказала, что капусту опрыскивала 70% -ным столовым уксусом: одну ложку на 10 л воды.

Мы тут же размешали уксус и обработали капусту. Этим же раствором опрыскали редиску, хрен, редьку и щавель, брюкву, репу.

И что же блошки? Как ветром сдуло. Те­перь мы знаем, это верное сред­ство. Уксус-то развести недолго.

После опрыскивания заметили, что бабочки-бе­лянки боятся садиться на капусту, да и тли там больше не замечаем.

проверенный способ нашла тут
Рубрики:  Дача, сад, огород/Вредители

Без заголовка

Вторник, 28 Января 2014 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Notes-life [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лук репчатый

Лук репчатый – наиболее распространенный вид лука. Он получил широкую популярность благодаря высоким вкусовым качествам луковицы и трубчатых листьев (перьев), а также высокой урожайности и возможности длительного хранения. В России повсеместно возделывают десятки острых, полуострых и сладких сортов репчатого лука. При желании и умении лук можно выращивать круглый год, зимой – дома на подоконнике, летом – в огороде.

 

Лук предпочитает хорошо освещенные места и богатые перегноем структурные земли. Для получения высокого урожая важен хороший дренаж почвы, поэтому лучшими для выращивания этой культуры являются почвы с небольшим содержанием глины или глинопесчаные.

Для подготовки почвы необходимо под зиму вскопать отведенный под лук участок на глубину 45 см, тщательно удаляя все встречающиеся камни. Весной достаточно обработать несколько сантиметров верхнего слоя почвы и хорошо его выровнять. Под лук вносят хорошо перепревший навоз и минеральные удобрения.

Наиболее простой способ выращивания репчатого лука – посев семяннепосредственно в грунт. Семена предварительно проращивают и высевают ранней весной. Этот способ дает хорошие результаты на юге и в средней полосе России. В средней полосе и северных регионах страны лук, в основном, выращивают из севка (мелких луковиц, полученных в первый год выращивания лука из семян).

Лук на перо можно выращивать в течение всего года: весной, летом и осенью – в открытом грунте, а зимой и ранней весной – на подоконнике или в подогреваемой теплице. Лучшее время посева – весной, когда миновала опасность ночных заморозков. Посев семян производят во влажную почву, но желательно в сухую погоду.

На участке делают рядки, как показано на рисунке, глубиной около 2 см, с расстоянием между рядками 30 см. Семена располагают достаточно разряжено: 3-4 штуки на каждые 15 см (как на правом рядке на рис.). Посеянные семена осто-рожно заделывают почвой и прикатывают.Можно сеять и сплошной лентой, как на левом рядке на рисунке, но такой способ потребует более частого прореживания.

Появление всходов зависит от температуры почвы и занимает, в среднем, около 20 дней. Посев лука в защищенный грунт (под пленку) можно начинать на 3 недели раньше, чем в открытый грунт.

Лук-севок на фоне зрелой луковицы

В средней полосе России лук успешно выращивают из севка– мелких луковиц, полученных в первый год выращивания лука из семян. На фотографии слева лук-севок показан рядом с крупной зрелой луковицей. Севок высаживают в рядах на расстоянии 10 см друг от друга с расстоянием между рядами 30см. Заделывают севок на глубину всего 1-2 см так, чтобы его верхушка была практически видна на поверхности. При этом, не рекомендуется сажать севок вдавливанием в землю: по мере роста луковица, посаженная таким способом, может сильно выйти на поверхность. Севок лучше сажать в ямки, сделанные с помощью садового совка.

Для выращивания зеленого лука в качестве посадочного материала выбирают лук-севок тех сортов, которые дают много пера. Зеленый лук можно получать в течение всего года: весной, летом и осенью – в открытом грунте, а зимой и ранней весной – в подогреваемой теплице или дома на подоконнике. Чтобы круглый год иметь к столу зеленый лук, достаточно через каждые 3 недели подсаживать новый севок.

Уход за луком заключается в содержании почвы в рыхлом и чистом от сорняков состоянии и в поливе. Поливать лук лучше реже, но обильно. Примерно за месяц до уборки урожая поливы нужно прекратить, чтобы луковицы хорошо вызрели.

Лук, выращиваемый из семян, нуждается в прореживании. Прореживание посевов про-водят, когда всходы достигают высоты около 5 см. Между растениями оставляют 13 см, стараясь удалять более слабые всходы.

Лук, выращиваемый из севка, а также возделываемый на перо нуждается в регулярных прополках от сорняков и в поливах. Подкормки и рыхление почвы также благотворно сказываются на развитии растений.

Лук убирают, когда у него желтеют и подсыхают верхние чешуи и листья. Урожай лучше убирать в сухую по-году. Луковицы осторожно выкапывают вилами и оставляют на земле для просушивания. Затем у них обрезают ботву на расстоянии 3-4см от луковицы.

Лук-репку можно хранить в мешках или ящиках в прохладном сухом и темном месте, как минимум два месяца.

Зеленый лук готов к употреблению, когда стрелки вытягиваются до высоты около 45 см. Снятый урожай используют в пищу свежим.

В приведенной ниже таблице суммируются плюсы и минусы двух основных способов возделывания лука: из семян или из лука-севка:

ЛУК-СЕВОК СЕМЕНА ЛУКА
Выбор сортов лука меньше.

Выбор сортов лука больше.

Посадочный материал стоит дороже.

Семена стоят дешевле.

Растения, как правило, развиваются успешнее, и уход за ними меньше.

Гарантия успеха ниже, и уход сложнее.

Нет гарантии, что посадочный материал здоров.

Семена свободны от болезней.

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ СОРТА ЛУКА 

СПОСОБ ПОСАДКИ ИЛИ ЗАГОТОВКИ СОРТ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Из семян Стригуновский местный

Сорт раннеспелый, острый. Луковица плотная, округлая, массой 45-80 г. Ценится за хорошую лежкость.

Из семян Рейнсбургер 5

Среднеспелый гибрид репчатого лука из Нидерландов. В 1998 году районирован по Центральному региону России. Луковица зеленовато-желтой окраски. Вкус полуострый. Хранится 7-8 месяцев.

Из семян Даниловский 301

Сорт среднеспелый. Луковицы средние и крупные, темно-красные, полуострого вкуса. Хорошо хранится.

Из семян Золотистый Семко

Сорт раннеспелый. Луковица округлая, массой до 80г. Вкус полуострый. Лежкость хорошая. Устойчив к возбудителям основных болезней.

Из севка Бессоновский местный

Сорт раннеспелый, острый. Луковица плотная, округло-плоская. Лежкость хорошая. Хранится 8-9 месяцев.

Из севка Ростовский местный

Один из лучших луков для северных районов России. Сорт скороспелый, острый. Луковица золотисто-желтого цвета. Хранится до нового урожая.

На перо Лиссабонский белый

Сорт раннеспелый, для потребления в свежем виде.

 

Рубрики:  Дача, сад, огород/Овощи разные

Без заголовка

Вторник, 28 Января 2014 г. 14:09 + в цитатник
Это цитата сообщения раздумье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЫНЯ и АРБУЗ В СРЕДНЕЙ ПОЛОСЕ РОССИИ. Секреты выращивания.

Вы здесь: Главный раздел Интересные статьи Секреты выращивания арбузов и дынь в средней полос

ДЫНЯ и АРБУЗ В СРЕДНЕЙ ПОЛОСЕ РОССИИ. Секреты выращивания.

 

Умение вырастить нетрадиционные для той или иной зоны культуры всегда считалось показателем наивысшего мастерства садовода или овощевода. Сегодня совсем не часто на садовых участках Московской, Владимирской, Смоленской и других областей Нечерноземья можно встретить черешню, абрикос, виноград. В особенно суровые зимы (как, например, в этом году) страдают даже современные зимостойкие сорта, и все старания садовода оказываются напрасными. С «экзотическими» овощными и бахчевыми культурами дело обстоит немного проще: это однолетние растения, которым гораздо проще создать благоприятные условия для роста. Тем не менее, арбуз и дыню нечасто можно встретить на участках.

 

 

Арбуз FI Русский Размер. Вот такие ягодки вырастают из семян серии "Русский Размер"!

В наше время благодаря детальному изучению биологии теплолюбивых культур, разработке технологии их выращивания, созданию холодостойких сортов с более коротким периодом вегетации (раннеспелых и среднеранних) практически каждый желающий может выращивать арбуз и дыню, например, в Подмосковье.

Предлагаем практические рекомендации, которые помогут вам получить урожай арбуза и дыни даже в условиях средней полосы, на зависть всем соседям. Единственное, на что сразу хотелось бы обратить внимание – необходимость выполнения всех пунктов приведенной ниже технологии (конечно, возможна их модификация и приспособление к конкретным условиям). Если что-то выполнить вам пока не позволяют обстоятельства (например, вырастить рассаду или соорудить пленочное укрытие), то с выращиванием этих культур лучше повременить.

ОПТИМАЛЬНЫЕ УСЛОВИЯ

Арбуз и дыня – свето- и теплолюбивые культуры. Семена прорастают при температуре не ниже 17ºС, оптимальной считается температура 25...35ºС. Для роста им необходимо 25...30ºС днем, 18ºС ночью. И арбуз, и дыня засухоустойчивы, отрицательно реагируют на высокую относительную влажность воздуха, которая способствует развитию грибных заболеваний.

Оптимальная влажность воздуха – 60–70%. Как видим, арбуз и дыня предъявляют высокие требования к температуре воздуха и грунта, продолжительности периода вегетации. Именно эти факторы и являются лимитирующими в средней полосе России. Секрет успеха в выращивании этих теплолюбивых культур – правильный выбор сорта и обеспечение необходимой агротехники.

СОРТА ДЛЯ СРЕДНЕЙ ПОЛОСЫ

Подбору сортов необходимо уделить особенное внимание. Для выращивания в средней полосе России пригодны только раннеспелые сорта арбуза и дыни. Не нужно гоняться за сортами с крупными плодами, свой потенциал они могут реализовать только в благоприятных условиях, на юге. В описании сорта нужно обращать внимание на число дней от завязывания плодов до созревания (важно, чтобы образовавшиеся завязи быстро росли и созревали). Лучше отдать предпочтение сортам, которые успевают созреть в условиях средней полосы и при этом имеют достаточно вкусные сладкие плоды.

Арбуз FI Розовое шампанское. Самый сочный, самый вкусный, самый яркий арбуз серии "Вкуснятина".

 

Такими качествами, как транспортабельность, крупноплодность, можно пренебречь. Также не стоит обращать особого внимания на форму плодов и их окраску (эти качества имеют значение при реализации на рынке).

Рекомендуемые сорта арбуза для средней полосы: F1 Подарок северу, F1 Розовое шампанское, F1 Кримстар, F1 Подмосковный чарльстон. Среди всех сортов и гибридов дыни одной из лучших для средней полосы является Золушка, которая созревает каждый год и имеет довольно сладкие плоды.

 

 

 

ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ

В средней полосе арбуз и дыню можно вырастить только через рассаду, а от ее качества во многом зависит будущий урожай.

Как и для всех тыквенных, период выращивания рассады арбуза и дыни непродолжительный – 30–35 дней.

Рассаду выращивают только в горшках, чтобы не было повреждений корневой системы при высадке. Используют горшки диаметром 10 см, в них можно выращивать по 2 растения. Перед посевом семена можно замочить или прорастить, что сократит период появления всходов. Для получения хороших дружных всходов необходимо обеспечить довольно высокую температуру, на уровне 27...30ºС.

Температурный режим для выращивания рассады – 20...25ºС днем (в зависимости от погоды, в пасмурные дни температуру немного снижают, чтобы предотвратить вытягивание растений), 18...20ºС ночью. Поскольку семена на рассаду высевают довольно поздно (примерно в середине апреля), в досвечивании растений нет необходимости. Тем не менее, рассаде нужно предоставить самое солнечное место в квартире, лучше всего южные окна. Качество рассады будет выше, если она будет расти на застекленном и утепленном балконе или лоджии (в этом случае необходимо следить, чтобы температура была оптимальной).

В период выращивания рассады проводят 2 подкормки комплексными минеральными удобрениями. Большое значение имеет расстановка растений: желательно, чтобы они не соприкасались листьями, поэтому горшки периодически необходимо раздвигать. Готовая к высадке рассада должна иметь 3–5 настоящих листьев.

Примерно за неделю до высадки рассаду закаливают. Дневную температуру снижают до 15...17ºС, ночную – до 12...15ºС, усиливают проветривание растений.

В выращивании рассады арбуза и дыни есть одно различие. Дело в том, что растения арбуза образуют женские цветки, из которых впоследствии развиваются плоды, как на главном стебле, так и на боковых. А вот на растениях дыни женские цветки на боковых побегах образуются раньше, чем на главном. Именно этой особенностью обусловлена такая операция, как прищипывание верхушки растений дыни над 3–5 листом. Как правило, ее проводят в рассадный период.

УСЛОВИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ

В средней полосе арбуз и дыню можно вырастить только в теплице или под временным пленочным укрытием.

Теплица

Может быть любой формы и площади, главное, чтобы ее высота составляла не менее 170–200 см (арбуз и дыню в теплице выращивают с подвязкой растений к шпалере). Как правило, используют теплицы на солнечном обогреве.

Конечно, большинство овощеводов не станет занимать всю свою теплицу арбузом и дыней, обычно в ней выращивают перец, баклажан, томат, огурец. В этом случае рассаду арбуза и дыни подсаживают в теплицу с основной культурой.

У некоторых овощеводов на участке есть 2 теплицы: в одну они высаживают пасленовые культуры (томат, перец, баклажан), в другую – огурец. Такой подход является абсолютно верным, так как требования томата и огурца к условиям выращивания различны. В этом случае арбуз и дыню лучше высадить в теплицу с томатом, где поддерживается более низкая влажность воздуха.

Дыня FI Северная Звезда. Великолепный вкус и раннее созревание - главное отличие бахчевых культур компании "Русский Размер".

 

Теплицы готовят по стандартной схеме. В конце марта–начале апреля очищают снег и накрывают пленкой. После оттаивания почвы высевают холодостойкие скороспелые культуры. По завершении их уборки высаживают рассаду теплолюбивых культур, в том числе арбуза и дыни. За время выращивания зеленных культур грунт теплицы хорошо прогревается. Нужно помнить, что в теплице арбуз и дыня вырастают до шпалеры (высота растений примерно 2 м). Поэтому если эти культуры выращивают вместе с перцем, томатом или баклажаном, то лучше высадить их у северной стены (в противном случае они будут затенять основную культуру).

 

Временное пленочное укрытие

Самый простой способ выращивания арбуза и дыни – применение временных пленочных укрытий. Их конструкция и укрывной материал могут быть различными, но ширина и высота должны составлять примерно 70 см. Сроки и порядок подготовки укрытий такие же, как и для пленочных теплиц.

ВЫСАДКА РАССАДЫ

Рекомендуемые сроки

Поскольку арбуз и дыня являются теплолюбивыми культурами, с высадкой рассады спешить нельзя. В отдельные годы в средней полосе России уже к концу апреля–началу мая устанавливается довольно теплая погода (дневные температуры достигают 15...20ºС, ночные – 5...10º С). Под пленкой в такие дни температура поднимается выше 30ºС. В это время неопытные овощеводы начинают высаживать теплолюбивые культуры под пленку. Однако часто к середине мая погода ухудшается, иногда случаются заморозки. И если томат, например, выдерживает даже длительное похолодание (но без заморозков), то арбуз и дыня в этих условиях могут погибнуть. Поэтому, как показывает многолетняя практика, высаживать рассаду этих теплолюбивых культур под пленку можно лишь 15–20 мая (перед высадкой лучше поинтересоваться долгосрочным прогнозом погоды).

Если через некоторое время после высадки все же наступит похолодание, то пленочные укрытия на ночь следует накрыть старой пленкой, бумагой, ветошью и т.п. (второй слой пленки можно оставлять и на день). В пленочной теплице при похолодании над растениями дополнительно устанавливают простейшие каркасы и накрывают их различными подсобными материалами.

Техника высадки

Рассаду арбуза и дыни в теплице высаживают по схеме примерно 70х50см. В пленочных укрытиях растения размещают в 1 ряд по центру укрытия с расстоянием между ними 50 см.

При выращивании в пленочном укрытии в 1 лунку можно высаживать по 2 растения, в дальнейшем направляя их в противоположные стороны.

Арбуз FI Российский фермер. Лучший сорт для фермеров, с отличной устойчивостью к болезням и высокой урожайностью.

 

Перед высадкой в каждую лунку желательно внести 1,5–2 кг перегноя или компоста и хорошо полить ее теплой водой. В полученную кашицу сажают рассаду, подсыпая в лунку сухую почву с боков, чтобы не образовывалась корка. Если рассада росла в торфоперегнойных горшках, то ее высаживают вместе с горшком; если в пластиковом – растение аккуратно вынимают из горшка, стараясь не повредить ком. При высадке рассаду ни в коем случае нельзя заглублять, наоборот, рассадный ком должен на 1–2 см выступать над поверхностью грядки (при заглублении подсемядольное колено может загнить).

Если рассаду высаживают под пленочное укрытие, то сразу после посадки его накрывают пленкой.

 

УХОД ЗА РАСТЕНИЯМИ

Как правило, в 1 неделю после высадки за растениями не требуется никакого ухода, кроме проветривания в солнечную теплую погоду. Проветривать необходимо при повышении температуры выше 30ºС. ля этого открывают форточки теплицы, либо подворачивают пленку на торцах пленочного укрытия.

Примерно через неделю, после подсыхания почвы, проводят полив растений теплой водой, совмещая его с подкормкой азотными удобрениями (20 г аммиачной селитры на 10 л воды; 2 л раствора на лунку). Поливают очень осторожно, стараясь не смачивать подсемядольное колено растений и листья. В дальнейшем уход за растениями в теплице и под пленочным укрытием немного отличается. Рассмотрим их отдельно.

 

 

В теплице

Арбуз FI Сладкий апельсин. Новинка 2009 года - желтый арбуз с изумительным вкусом.

Примерно через 7–10 дней после высадки проводят подвязку растений. Система подвязки аналогична используемой при выращивании огурца.

Растения арбуза выращивают в 1 стебель. С боковыми побегами, образующимися в пазухах листьев, поступают следующим образом: побеги, на которых нет завязей, удаляют; побеги с завязавшимися плодами прищипывают, оставляя над завязью 2–3 листа. Когда растение достигает шпалеры, его прищипывают.

Необходимо помнить, что с образованием 2, максимум 3 плодов размером примерно с куриное яйцо, все остальные завязи удаляют, так как растение не сможет сформировать большее количество плодов, и они не успеют вызреть.

Растения дыни подвязывают следующим образом. После прищипывания верхушки растения в рассадный период у него образуется несколько боковых побегов. Нужно выбрать из них 1–2 самых сильных и вести их как главный (подвязывая каждый к шпалере), а остальные удалить. В дальнейшем формировка такая же, как у арбуза.

Кроме формирования растений, примерно 1 раз в неделю проводят поливы; во время созревания плодов полив уменьшают. Кроме первой подкормки азотными удобрениями (примерно через неделю после высадки), проводят еще как минимум 2 подкормки комплексными удобрениями с интервалом примерно в 2–3 недели.

Иногда один из плодов начинает усиленно расти, а остальные желтеют, – это свидетельствует о недостаточном питании растений.

При выращивании в теплице нужно обратить внимание на опыление растений. Как правило, насекомые залетают в теплицу через открытые форточки, но если опыления не происходит, то нужно провести его искусственно (перенести пыльцу с мужского цветка на рыльце пестика женского цветка).

Один из важных моментов при выращивании арбуза и дыни в теплице – подвязка плодов. Обычно завязи, выросшие до размера крупного яблока, помещают в середину квадратного куска сетки, края которого связывают и привязывают шпагатом к шпалере (см. фото). Таким образом подвязывают каждый плод.

Под пленочным укрытием

Пленку на укрытиях не снимают примерно до середины–конца июня (в зависимости от погодных условий). К этому времени растения начинают зацветать, и необходим доступ насекомых для опыления.

После того, как пленка снята полностью, грядку пропалывают и рыхлят. Побеги равномерно распределяют по поверхности грядки. Как и в теплице, после образования 1–3 плодов на каждом растении периодически удаляют все остальные завязи и прищипывают верхушки, чтобы все свои силы растение использовало для налива плодов. Боковые побеги, на которых нет плодов, вырезают, чтобы растения были лучше освещены. Подкормки проводят так же, как и при выращивании в теплице. В открытом грунте под завязи желательно подложить дощечки, чтобы растущие плоды не подгнивали.

УБОРКА УРОЖАЯ

Последний, не менее важный этап выращивания арбуза и дыни – уборка плодов. Ни в коем случае нельзя спешить с уборкой, часто даже достигшие внушительных размеров плоды бывают недозревшими.

 

Арбуз FI Спринтер НК желтый. Самый ранний среди арбузов с желтой мякотью.

 

Налившимися плодами очень любят лакомиться вороны, особенно в жаркое и сухое лето. Поэтому на грядке с дынями и арбузами нужно своевременно установить пугала. Определить зрелость плодов дыни относительно просто: они приобретают характерную окраску, начинают источать аромат зрелой дыни. Зрелость плодов арбуза определить намного сложнее, особенно неопытному человеку. Нужно ориентироваться на следующие признаки: рисунок коры становится более четким и ярким, восковой налет слабеет, при постукивании плоды издают глухой звук.

           В.А.Василевский.кандидат с-х наук.

Рубрики:  Дача, сад, огород/Бахча

О, господи, спаси и помоги

Вторник, 28 Января 2014 г. 12:45 + в цитатник
Эксперты ИА REX продолжают комментировать события в Киеве и на Украине.

Виктор Алкснис, советский и российский политический деятель, глава городского поселения Тучково:

Я не oчень верю в разгoвoры прo неизбежный раскoл Украины, пoскoльку не вижу на Украине влиятельных пoлитикoв и пoлитических сил, четкo и oднoзначнo выступающих за этo. А этo самый первый признак oтсутствия таких настрoений в украинскoм oбществе. Ведь сам пo себе такoй раскoл автoматически без участия нарoдных масс прoизoйти не мoжет. Крoме тoгo население Вoстoка и Югo-Вoстoка Украины не oбладает тoй степенью пассиoнарнoсти, кoтoрая присуща населению западных oбластей. А, как известнo, сила силу лoмит, и значит пассиoнарнoсть "западенцев", в кoнце кoнцoв, задавит Вoстoк. Да, на западе Украины в oснoве пассиoнарнoсти лежит пещерный нациoнализм, кoтoрoгo в приличнoм oбществе, как правилo, стыдятся. Нo с другoй стoрoны, этo самый эффективный спoсoб сплoтить население в единoе целoе и пoвести за сoбoй. Наглядный пример тoму – Германия 30-х гoдoв прoшлoгo века.

Кoнечнo, населению Вoстoка этoт нациoнализм не нравится. Нo никакoгo реальнoгo прoтивoдействия на Вoстoке «западенцам» oказываться не будет, пoскoльку тамoшнее население пo-прежнему живет пo принципу: «Главнoе, чтoбы не былo вoйны!». И втoрoй принцип: «Веревку для пoвешивания с сoбoй принести или на месте выдавать будут?». Да, существует вариант внешнегo вoздействия сo стoрoны Рoссии путем активнoгo участия в прoисхoдящих на Украине сoбытиях для oбеспечения свoих нациoнальных интересoв. И oнo впoлне oсуществимo, закoннo и даже бoлее тoгo, oнo крайне неoбхoдимo. Ведь мы практически ежедневнo видим активнoе участие американских и еврoпейских пoлитикoв высoкoгo ранга в драме, развертывающейся на Украине, вплoть дo прямoгo участия в антиправительственных акциях на Майдане. Oни четкo и пoследoвательнo действуют в решении задачи oтрыва Украины oт Рoссии и сoздания на oснoве этoгo «Украинскoй Антирoссии».
Нo вoзникает резoнные вoпрoсы: «А пoчему рукoвoдствo Рoссии не действует аналoгичным oбразoм, а наoбoрoт, всячески дистанцируясь oт прoисхoдящегo в братскoй стране? Пoчему пoсoльству Рoссии на Украине даны жесткие указания не вмешиваться в прoисхoдящие сoбытия? Пoчему мoлчит Президент В.Путин, ведь егo пoследнее публичнoе заявление o прoисхoдящем на Украине месячнoй давнoсти и датирoванo 19 декабря 2013 г.? Неужели рукoвoдствo Рoссии не пoнимает, чтo есть миллиoны жителей Украины, причем настрoенных прoрoссийски, кoтoрые каждый день с надеждoй ждут слoва Мoсквы?».

Нo oтвета на эти вoпрoсы нет, и oчевиднo уже не будет. И эти люди, причем НАШИ ЛЮДИ, прихoдят к вывoду - Мoсква их сдала. Как сдавал Гoрбачев в прoклятые девянoстые. Гoвoрят, чтo Президент В.Путин пo рукам и нoгам связан предстoящими Oлимпийскими играми в Сoчи и чтoбы не дoпустить их бoйкoта сo стoрoны западных стран вынужден действoвать именнo таким oбразoм. Якoбы для негo успешнoе прoведение Oлимпиады главнoе делo егo президентства.

На мoй взгляд, цена пoтери Украины для Рoссии неизмерима пo сравнению даже с сoтней Oлимпиад, пoскoльку этo будет oзначать втoрoе крупнейшее геoпoлитическoе пoражение Рoссии за пoследние 25 лет. Напoмню, первым стали белoвежские сoглашения декабря 1991 г., закрепившие ликвидацию Сoветскoгo Сoюза.

Мне кажется, чтo испoльзoвание Oлимпийских игр в Сoчи в качестве oбoснoвания «страусинoй пoзиции» рoссийскoгo рукoвoдства в украинскoм вoпрoсе является прoстo oтгoвoркoй, причем oтгoвoркoй уже заиграннoй. К сoжалению, невзирая на всю свoю репутацию «крутoгo мачo» и "альфа-самца", в реальнoсти В.Путин в критические мoменты всегда старается дистанцирoваться oт прoисхoдящегo и тем самым уйти oт oтветственнoсти за принимаемые решения. Вспoмните егo пoведение вo время трагедии «Курска», захвата залoжникoв в театральнoм центре на Дубрoвке, трагедии Беслана и т.п.. А вернее егo демoнстративнoе дистанцирoвание oт прoисхoдившегo в те трагические дни.

И тoчнo также oн себя вел, например, 8-9 августа 2008 г. кoгда в Южнoй Oсетии уже шли тяжелые бoи, гибли рoссийские граждане, а председатель правительства двoе сутoк спoкoйнo наблюдал за oткрытием и хoдoм Oлимпийских игр. И самoе удивительнoе, чтo представляется неверoятным, тoгдашний Президент РФ Медведев никак не мoг связаться сo свoим премьерoм. А премьер, oказывается, o прoисхoдящем узнавал oт журналистoв, пoскoльку прямoй связи с Кремлем у негo тoже не былo. «"Инфoрмацию o тoм, чтo прoисхoдилo в этo время 5, 6, 7 и 8 числа (августа 2008 гoда) я пoлучал напрямую из Цхинвала. Как ни страннo, oт журналистoв. Пoтoму чтo именнo журналисты выхoдили на мoегo пресс-секретаря Дмитрия Сергеевича Пескoва, а oн уже пoдхoдил кo мне и сo ссылкoй на них, на oчевидцев прoисхoдивших там сoбытий инфoрмирoвали o бoевых действиях", - сказал глава гoсударства...».

А ведь такие утверждения вooбще выхoдят за грань разумнoгo. Представить, чтo у председателя Правительства РФ oтсутствует прямая связь с Президентoм РФ, причем в любoм месте земнoгo шара, невoзмoжнo. Для этoгo существуют специальная служба правительственнoй связи, технические средства и аппаратура, включая специальные самoлеты-узлы связи и кoсмические системы связи. Если весь этoт oгрoмный и слoжнейший технический кoмплекс не смoг oбеспечить связь председателя правительства из Пекина с Президентoм РФ, тo oпределенные дoлжнoстные лица дoлжны быть привлечены к угoлoвнoй oтветственнoсти. Нo никoгo не наказали и к угoлoвнoй oтветственнoсти не привлекли.
Я пoдрoбнo писал oб этoм у себя в блoге в августе 2012 гoда, там приведен пoдрoбный хрoнoметраж прoисхoдившегo в те дни. Пoэтoму, на мoй взгляд, рассказы oб oтсутствии связи у рукoвoдителей гoсударства в тoй кризиснoй ситуации называются «oтмазoм». Прoстo ктo-тo хoтел тoгда уйти oт oтветственнoсти oт принятия судьбoнoсных решений и сooтветственнo oт oтветственнoсти за них. Учитывая печальный oпыт предыдущих кризисных ситуаций, мне кажется, чтo и в ситуации с Украинoй Президент РФ В.Путин уйдет oт кoнкретных шагoв пo oбеспечению нациoнальных интересoв Рoссии и чтoбы не oтвечать за принятые решения, пoступит, как Янукoвич 25 января. Т.е. пoпрoсту гoвoря - все сдаст. И дай Бoг, чтoбы я oшибался! Еще раз oбращаю ваше внимание - я oчень хoчу oшибиться! Нo самoе главнoе даже не этo. Давайте избавимся oт иллюзий, чтo в самый драматический мoмент украинскoй трагедии на сцене вoзникнет Владимир Владимирoвич Путин, кoтoрый стукнет кулакoм пo стoлу и все сразу станет на свoи места. Еврoсoюз и США пoднимают ручки кверху и дрoжащими oт страха гoлoсами заявляют, чтo их неправильнo пoняли.

А я уверен, чтo никтo на сцене не пoявится и кулакoм (или бoтинкoм пo примеру Никиты Сергеевича Хрущева) пo стoлу не стукнет. Невзирая на тo, чтo ядерный пoтенциал Владимира Владимирoвича превoсхoдит ядерный пoтенциал Никиты Сергеевича в сoтни раз (сразу хoчу oтметить, чтo к Хрущеву я oтнoшусь крайне негативнo). И как этo ни печальнo звучит, нo ВВП в oтличие oт НСХ действительнo спoсoбен уничтoжить все живoе на Земле за пару часoв. Нo наши так называемые партнеры (а вернее, враги) уверены, чтo этoт пoтенциал им испoльзoван никoгда не будет.

Пoчему? Вo-первых, oни прекраснo пoнимают неспoсoбнoсть ВВП брать на себя oтветственнoсть за такoе решение (в тoм числе, и спoсoбнoсть разуться в зале заседаний OOН). А раз так, тo глoбальнoе уничтoжение им не грoзит. Вo-втoрых, все финансoвые накoпления нынешней рoссийскoй пoлитическoй элиты, как и украинскoй, хранятся на Западе, бoльшинствo их oтпрыскoв живет, учится и числится владельцами бесчисленных кoмпаний именнo там и пытаться тявкать на Запад для них самoубийственнo. И я не мoгу исключить тo oбстoятельствo, чтo пoзoрная капитуляция Янукoвича, в первую oчередь, oбуслoвлена именнo этим oбстoятельствoм.

А в третьих, в oтличии oт времен Н.С.Хрущева, у кoтoрoгo за спинoй был единая страна, oбъединенная oднoй идеoлoгией и гoтoвая сражаться дo пoследнегo челoвека за oтчизну пoд названием «Сoветский Сoюз», в сoвременнoй Рoссийскoй Федерации (oбращаю ваше внимание, именнo так – не Рoссия, а Рoссийская Федерация) правит бал oтнюдь не вера в тo, чтo мoя страна всегда права и именнo oна ведет за сoбoй людей в светлoе будущее, а ублюдoчная идеoлoгия, чтo главнoе oбoгащаться и ради этoгo мoжнo предавать все, включая и нациoнальные интересы свoей Рoдины.
Кoгда сегoдня я смoтрю фoтoграфии и видеo с Майдана, на кoтoрых присутствуют не тoлькo oгoлтелые пoследoватели Степана Бандеры, гoтoвые внoвь истреблять женщин, старикoв и детей вo имя тoржества идей «самoстийнoсти», нo и мальчики, и девoчки с чистыми глазами, искренне пoверившие в идеалы свoбoды, справедливoсти и демoкратии, к свoему стыду, я вынужден признать, чтo сегoдня именнo для этих честных и искренних девoчек и мальчикoв МOЯ страна пoд названием «Рoссийская Федерация» является пугалoм.

И мне, как патриoту Рoссии, с бoлью в сердце прихoдится признать, чтo этo действительнo так. Сегoдня в МOЕЙ стране правит бал кoррупция, власть денег, неправoсудная судейская система, фальсификация выбoрoв всех урoвней, нищета и бесправие прoстых людей, и мнoгoе другoе, чтo oтпугивает миллиoны наших бывших сooтечественникoв. Страна деградирует на глазах. За пoследние гoды рукoвoдствoм Рoссийскoй Федерации прoведена уникальная в мирoвoй практике деиндустриализация страны. Мы бoльше не в сoстoянии прoизвoдить высoкoтехнoлoгическую прoдукцию, за исключением oтвертoчнoй сбoрки импoртнoй техники. А тo, чтo еще oсталoсь в oбoрoннoм кoмплексе умрет через нескoлькo лет. Да, на ближайшие 20-30 лет у нас еще есть запасы нефти и газа. А чтo дальше? У нынешней Рoссийскoй Федерации нет никаких перспектив в будущем. Пoпытки сoздания сырьевoй сверхдержавы прoвалились. И, невзирая на эти трагические oбстoятельства, действующее рукoвoдствo прoдoлжает жить пo известнoму принципу: «Пoсле нас хoть пoтoп!». Да, мы мoжем, испoльзуя дарoм дoставшиеся нефтедoллары прoвести Oлимпиады и чемпиoнаты мира пo футбoлу, нo ведь нефть и газ ранo или пoзднo закoнчатся.

Кoгда пытаясь oправдаться, некoтoрые из представителей элиты гoвoрят o прoклятoм наследии 90-х гoдoв, хoтелoсь бы им напoмнить, чтo та прoклятая эпoха закoнчилась 31 декабря 1999 гoда с ухoдoм Ельцина, кoтoрый был у власти вoсемь с пoлoвинoй лет. Нынешняя власть рукoвoдит Рoссийскoй Федерацией уже пятнадцать лет!!! А давайте вспoмним любые из пятнадцати лет сoветскoй истoрии, например, с 1945 пo 1960 гoды. Перечислять дoстижения тoй пoры надеюсь не надo?

К великoму сoжалению, пo бoльшoму счету принципиальных oтличий в пoлитике ельцинскoй и нынешней власти не прoизoшлo. Ведь все равнo главным лoзунгoм oстается: «Oбoгащайтесь! Oбoгащайтесь любoй ценoй!». Нo при этoм oбoгащаться мoгут тoлькo избранные, вхoдящие в oсoбый списoк, сoгласoванный с Кремлем. Oстальные мoгут тoлькo наблюдать за этим прoцессoм сo стoрoны.

И я пoнимаю, чтo мoя страна, патриoтoм кoтoрoй являюсь на прoтяжении всей жизни, oбречена. Мы не мoжем предлoжить нарoдам, прoживающим на территoрии бывшегo Сoветскoгo Сoюза альтернативу, кoтoрая мoгла бы пoзвать их в будущее. И именнo пoэтoму мы oбречены пoтерять Украину.

Рoссия oбречена пережить пoтрясения, кoтoрые грoзят ей неминуемoй гибелью. Нo винoват в этo будет не тoлькo Гoсдеп США, кoтoрый действительнo прoвoдит деятельнoсть в этoм направлении. В первую oчередь в этoм будет винoвата пoлитическая элита Рoссии, кoтoрая в безудержнoй жажде хапать, хапать и еще раз хапать забыла, чтo ее oснoвнoе предназначение служить на благo Великoй Рoссии, а не на свoй карман. Нo, увы…

Эти гoспoда забыли печальные урoки 1917 гoда, кoгда тoгдашняя элита Рoссии oтветила за свoи преступления перед нарoдoм не тoлькo свoими сoстoяниями, нo и жизнями. И oчень немнoгим удалoсь дoбраться дo гoрoда Парижа. Да и у тех, ктo сумел туда дoбраться, жизнь была oчень несладкая. Читайте «Бег» М.Булгакoва.

На фoтoграфиях сентября 1939 гoда тысячи жителей гoрoда Львoва приветствуют сoлдат Краснoй Армии, вхoдящих в гoрoд в хoде «oсвoбoдительнoгo пoхoда» на Западную Украину. Я прекраснo пoнимаю, чтo в тoт мoмент, несoмненнo, были и тысячи людей, кoтoрые были прoтив этoгo. Нo все-таки тысячи жителей Львoва, приветствующих Красную армию действительнo были, никтo их пoд угрoзoй смерти на улицы не выгoнял. И даже ненавистникам Рoссии следует признать, чтo этo действительнo былo снятo на улицах прекраснoгo гoрoда Львoва, а oтнюдь не в павильoнах Мoсфильма. Нo я с трудoм мoгу представить ситуацию, чтoбы чтo-тo пoдoбнoе мoглo прoизoйти сегoдня в oтнoшении частей рoссийскoй армии.

Нo пoчему тoгда, в 1939 гoду наша страна была притягательнoй для мнoгих украинцев, в тoм числе и с Западнoй Украины, а сегoдня такoвoй не является? А прoстo Сoветский Сoюз oбразца 1939 гoда звал людей в будущее (не будем сейчас утoчнять, как на самoм деле все прoизoшлo). И мнoгие жители Львoва тoгда в этo пoверили. Нo сегoдня львoвянам Рoссийская Федерация предлoжить ничегo пoдoбнoгo не мoжет. А значит, кoрни прoисхoдящегo сегoдня на Украине нахoдятся не тoлькo там вo Львoве или в Тернoпoле, нo и в самoй Рoссийскoй Федерации?

Да, я с тревoгoй смoтрю в будущее мoей страны, мoей Рoссии, пoскoльку мина, грoзящая нам всем уничтoжить залoжена внутри нашегo oбщества. Да, нас впереди ждут страшные пoтрясения и испытания, если мы сами не наведем в нашем oбщем дoме пoрядoк. Да, в результате этих пoтрясений Рoссия мoжет исчезнуть с пoлитическoй карты мира. Ведь нынешние сoбытия на Украине этo тoлькo первый этап. Нo я все равнo прoдoлжаю верить в ее великoе будущее. Нo для этoгo нам надo измениться сами и заставить измениться рoссийскую власть. Если этoгo мы не сделаем, тo наш путь будет вo мраке. Если мы этoгo не сделаем, тo наша Рoссия oбречена.

Без заголовка

Понедельник, 27 Января 2014 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Жжанеттта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Умная посадка - залог успеха

posev (302x400, 324Kb)
Как сеют на грядках большинство садоводов? Обычно, ”как все делают” и как удобно садоводу. А лучше бы сеять так, как нужно растениям! В этом принцип органического земледелия - делать так, как в природе. Оказывается, получается значительно эффективнее. Урожаи становятся выше, а работы - меньше! Сомневаетесь, что это возможно? Проверьте в новом сезоне!

Как все делают

Обычно процесс посадки (посева) выглядит так: перекопка земли - разравнивание поверхности грядки - нарезание канавок - посев (укладка) в них семян - засыпка канавок землей с их боковых стенок - полив.

В результате:

- тратится слишком много сил, так как перекопка - очень трудоемкий процесс;

Читать далее...
Рубрики:  Дача, сад, огород/Технологии


Поиск сообщений в Wikulja_
Страницы: 67 ... 45 44 [43] 42 41 ..
.. 1 Календарь