Курица по-корейски

Пятница, 29 Августа 2014 г. 08:18 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Курица по-корейски - очень нежная, сочная, невероятно вкусная и красивая!

Сладкая курица - довольно оригинальное блюдо корейской кухни, которое не отличается остротой, зато заполняет кухню божественным ароматом специй.
Для меня этот классический рецепт курицы по-корейски стал настоящим открытием, так как я даже и не подозревала о таком варианте ее приготовления. И хотя все необходимые продукты в принципе довольно обычные, но использование их вместе в одном блюде для нашего человека может быть довольно странным. Так сначала подумала и я, но все-таки решила попробовать и приготовила это заморское блюдо на ужин. Скажу вам честно, такого результата я не ожидала - курочка получается настолько нежная и при этом с довольно необычным вкусом и просто тает во рту. А сахар вперемешку с соевым соусом дает очень интересный цвет и привкус курочке. В общем, блюдо может кому-то, конечно, показаться слишком сладким для мяса, но попробовать его, несомненно, стоит, к тому же его очень легко сделать. И если все необходимые ингредиенты у вас есть, то приступайте к делу.

куриное мясо 800 г
соевый соус 50 мл
сахар 6-7 ст.л
вода 1/2 ст.

Вот такие нехитрые ингредиенты для этого рецепта понадобятся.

Ставим сковороду на огонь и наливаем масло. Разогреваем! Куриное мясо вымыть и обсушить. Кладем курицу в разогретое масло и обжариваем с двух сторон.

Когда кусочки куриного мяса будут обжарены, наливаем в сковороду полстакана воды, накрываем сковородку крышкой и тушим курицу в течении 10 - 15 минут на медленном огне.

Затем на кусочки курицы насыпаем сахар и также закрываем крышкой на 10 минут.

Когда сахар карамелизуется, добавить соевый соус. Еще раз накрыть крышкой сковороду с курицей

Готовим еще 7 мин , переворачивая мясо несколько раз.

Вот и готово.

[url="http://ligakulinarov.ru/recepty/osnovnoe-blyudo/kurica/kurica-po-koreyski-102778"]ligakulinarov.ru[URL]

Рубрики:

cuisine

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/wikit/post335273680/">РљСѓСЂРёС†Р° РїРѕ-РєРѕСЂРµР№СЃРєРё</a><br/>РљСѓСЂРёС†Р° РїРѕ-РєРѕСЂРµР№СЃРєРё - РѕС‡РµРЅСЊ РЅРµР¶РЅР°СЏ, СЃРѕС‡РЅР°СЏ, РЅРµРІРµСЂРѕСЏС‚РЅРѕ РІРєСѓСЃРЅР°СЏ Рё РєСЂР°СЃРёРІР°СЏ!

РЎР»Р°РґРєР°СЏ РєСѓСЂРёС†Р°  - РґРѕРІРѕР»СЊРЅРѕ РѕСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ РєРѕСЂРµР№СЃРєРѕР№ РєСѓС…РЅРё, РєРѕС‚РѕСЂРѕРµ РЅРµ РѕС‚Р»РёС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕСЃС‚СЂРѕС‚РѕР№, Р·Р°С‚Рѕ Р·Р°РїРѕР»РЅСЏРµС‚ РєСѓС…РЅСЋ Р±РѕР¶РµСЃС‚РІРµРЅРЅС‹Рј Р°СЂРѕРјР°С‚РѕРј СЃРїРµС†РёР№.
Р”Р»СЏ РјРµРЅСЏ СЌС‚РѕС‚ РєР»Р°СЃСЃРёС‡РµСЃРєРёР№ СЂРµС†РµРїС‚ РєСѓСЂРёС†С‹ РїРѕ-РєРѕСЂРµР№СЃРєРё СЃС‚Р°Р» РЅР°СЃС‚РѕСЏС‰РёРј РѕС‚РєСЂС‹С‚РёРµРј, С‚Р°Рє РєР°Рє  СЏ РґР°Р¶Рµ Рё РЅРµ РїРѕРґРѕР·СЂРµРІР°Р»Р° Рѕ С‚Р°РєРѕРј РІР°СЂРёР°РЅС‚Рµ РµРµ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ. Р С…РѕС‚СЏ РІСЃРµ РЅРµРѕР±С…РѕРґРёРјС‹Рµ РїСЂРѕРґСѓРєС‚С‹ РІ РїСЂРёРЅС†РёРїРµ РґРѕРІРѕР»СЊРЅРѕ РѕР±С‹С‡РЅС‹Рµ, РЅРѕ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°РЅРёРµ РёС… РІРјРµСЃС‚Рµ РІ РѕРґРЅРѕРј Р±Р»СЋРґРµ РґР»СЏ РЅР°С€РµРіРѕ С‡РµР»РѕРІРµРєР° РјРѕР¶РµС‚ Р±С‹С‚СЊ РґРѕРІРѕР»СЊРЅРѕ СЃС‚СЂР°РЅРЅС‹Рј. РўР°Рє СЃРЅР°С‡Р°Р»Р° РїРѕРґСѓРјР°Р»Р° Рё СЏ, РЅРѕ РІСЃРµ-С‚Р°РєРё СЂРµС€РёР»Р° РїРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°С‚СЊ Рё РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёР»Р° СЌС‚Рѕ Р·... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/wikit/post335273680/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Курица по-корейски