Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ðåöåïòû_è_Ðóêîäåëèå
10 ïðîäóêòîâ äëÿ óëó÷øåíèÿ ðàáîòû ìîçãà!
1. ßÁËÎÊÈ
Âñåãî ëèøü íåñêîëüêî ÿáëîê â äåíü ïîìîãóò ñîõðàíèòü âàøè íåðâû â ïîðÿäêå. ßáëîêè è ÿáëî÷íûé ñîê ñîäåðæàò íåîáõîäèìóþ íîðìó àíòèîêñèäàíòîâ äëÿ óâåëè÷åíèÿ óðîâíÿ àöåòèëõîëèíà, êîòîðûé ñ âîçðàñòîì ñíèæàåòñÿ. Àöåòèëõîëèí íåîáõîäèì äëÿ ïîääåðæàíèÿ õîðîøåé ïàìÿòè. Êðîìå òîãî, àíòèîêñèäàíòû, ñîäåðæàùèåñÿ â ÿáëîêàõ, ïîìîãàþò ñîõðàíèòü ïàìÿòü, çàùèùàÿ êëåòêè ìîçãà îò ïîâðåæäåíèÿ.
2. ÃËÞÊÎÇÀ äëÿ ÌÎÇÃÀ
Äëÿ ðàáîòû ìîçãà âîâñå íå íóæåí ñàõàð. Ìîçãó äëÿ ïîëíîöåííîé óìñòâåííîé äåÿòåëüíîñòè íóæíà ÃËÞÊÎÇÀ. Ëåãêîóñâîÿåìàÿ ãëþêîçà ñîäåðæèòñÿ â ÌÅÄÅ, ÔÐÓÊÒÀÕ è ÑÓÕÎÔÐÓÊÒÀÕ.
3. ÎÐÅÕÈ
ßäðûøêè ãðåöêîãî îðåõà ïî ôîðìå íàïîìèíàþò ïîëóøàðèÿ ãîëîâíîãî ìîçãà. Ñòàðàéòåñü ñúåäàòü íåñêîëüêî îðåõîâ åæåäíåâíî (ïðèìåðíî 5 ÿäåð). Àêòèâíûå âåùåñòâà, ñîäåðæàùèåñÿ â ãðåöêèõ îðåõàõ ïèòàþò êëåòêè ãîëîâíîãî ìîçãà è ñòèìóëèðóþò óìñòâåííóþ äåÿòåëüíîñòü. Ìèíäàëü - îñîáåííî áîãàò ôîñôîðîì, ñïîñîáñòâóåò àêòèâèçàöèè ðàáîòû ìîçãà, êðîìå òîãî îí óêðåïëÿåò çðåíèå. Ãîðüêèé ìèíäàëü îáëàäàåò óñïîêàèâàþùèì äåéñòâèåì. Ôèñòàøêè - óëó÷øàþò îñòðîòó âîñïðèÿòèÿ, óëó÷øàþò ïàìÿòü.
4. ÊÈÂÈ
Âñåãî îäèí ïëîä êèâè ñîäåðæèò äíåâíóþ íîðìó âèòàìèíà Ñ. Ýòîò ìîùíåéøèé àíòèîêñèäàíò çàùèùàåò ìîçã îò ñâîáîäíûõ ðàäèêàëîâ, êîòîðûå óõóäøàþò ïàìÿòü è íåãàòèâíî âëèÿþò íà ñïîñîáíîñòü ïðèíèìàòü ðåøåíèÿ.
5. ÌÎÐÊÎÂÜ
Áåòà-êàðîòèí çàìåäëÿåò ïðîöåññû ñòàðåíèÿ â ìîçãå è ïðåïÿòñòâóåò ðàçðóøåíèþ êëåòîê, âûçûâàåìîìó äåéñòâèåì ñâîáîäíûõ ðàäèêàëîâ, óòâåðæäàþò ó÷åíûå Ãàðâàðäñêîãî óíèâåðñèòåòà.
6. ÃÎÐÜÊÈÉ ØÎÊÎËÀÄ
Êàêàî-áîáû ñîäåðæàò ìàãíèé - ìèêðîýëåìåíò, íåîáõîäèìûé äëÿ íîðìàëüíîé ðàáîòû ïàìÿòè. Ïîä÷åðêèâàåì, ðå÷ü èäåò èñêëþ÷èòåëüíî î ãîðüêîì ÷åðíîì øîêîëàäå. Êîíôåòû, òîðòû è ñóôëå ñîäåðæàò íè÷òîæíî ìàëî êàêàî è ñëèøêîì ìíîãî ìàñëà è ñàõàðà.
7. ËÈÌÎÍ
Ëèìîí - ïðåêðàñíûé ïîìîùíèê â ïîääåðæêå ïñèõè÷åñêîãî ñîñòîÿíèÿ ÷åëîâåêà. Ñîê ëèìîíà ÷åðåç ÷àñ ïîñëå ïîñòóïëåíèÿ â îðãàíèçì ñïîñîáñòâóåò âûðàáîòêå âåùåñòâ, íåîáõîäèìûõ äëÿ ðàáîòû ìîçãà, à èìåííî äëÿ óïðàâëåíèÿ ìûøå÷íûìè íåðâàìè, óëó÷øåíèè ïàìÿòè è êîíöåíòðàöèè âíèìàíèÿ, ïîäíèìàåò íàñòðîåíèå. Ýòî ñâîéñòâî ïðèäàåò ëèìîíó àêòèâíàÿ áèîôîðìà êðåìíèÿ, à âèòàìèí Ñ èäåàëåí äëÿ ñòàáèëèçàöèè ïñèõè÷åñêîãî ñîñòîÿíèÿ îðãàíèçìà.
8. ÊËÞÊÂÀ
 Êëþêâå áîëüøå âñåãî àíòèîêñèäàíòîâ, âëèÿþùèõ íà îñòðîòó è óëó÷øåíèå ïàìÿòè, îêàçûâàþùèõ ìîùíûé îçäîðîâèòåëüíûé ýôôåêò íà âåñü îðãàíèçì. Ïðè àêòèâíîé óìñòâåííîé äåÿòåëüíîñòè ÷àùå ïåéòå ìîðñ, óïîòðåáëÿéòå ñâåæóþ êëþêâó è äæåì èç íåå. Êðîìå òîãî êëþêâåííûé ìîðñ ïîääåðæèò çäîðîâüå, òàê íåîáõîäèìîå ñòóäåíòàì âî âðåìÿ ñåññèé.
9. ×ÅÐÍÈÊÀ
×åðíèêà - òå æå ñâîéñòâà, ÷òî è ó êëþêâû. Êðîìå òîãî îíà ñíèìàåò óñòàëîñòü ãëàç, óñèëèâàåò îñòðîòó çðåíèÿ. Åñëè âû ìíîãî ðàáîòàåòå çà êîìïüþòåðîì, ÷àùå óïîòðåáëÿéòå ñâåæóþ èëè ñóøåíóþ ÷åðíèêó.
10. ÑÂÅÊËÀ
Êîðíåïëîä áîãàò áåòàèíîì - âåùåñòâîì, ñïîñîáñòâóþùèì óëó÷øåíèþ íàñòðîåíèÿ, ñàìî÷óâñòâèÿ, ðåàêöèè è ñïîñîáíîñòè êîíöåíòðèðîâàòüñÿ. Æåëàòåëüíî åñòü ñûðóþ ñâåêëó, íàïðèìåð, ïîòåðåòü åå â ñàëàò, ñáðûçíóâ ìàñëîì è óêñóñîì.