-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Счастливая_Я

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.01.2004
Записей: 2075
Комментариев: 7771
Написано: 10706


щас буду выбирать менее трудоемкий рецепт

Пятница, 03 Декабря 2004 г. 14:02 + в цитатник

Курица или куриные окорочка, грибы, сметана, раст. масло, лук, морковь, соль, перец


Курицу порезать на кусочки (крупные). Лук, морковь порезать. Все (курицу, грибы, лук, морковь), обжарить по отдельности, сложить в утятницу посолить, поперчить, залить сметаной и тушить минут 25-30.




Курица по-Королевски


Филе куриной грудинки 500 г, репчатый лук 1 шт, отварные шампиньоны 200 г, болгарский сладкий красный перец 1 шт, сметана 2-3 ст.ложки, мадера 1.5 -2 ст. ложки


Филе нарезать брусочками примерно 1.5 х 3 см, обжарить до румяной корочки на растительном масле, с луком, нарезанным мелкими кубиками, затем добавить грибы, нарезанные тонкими пластинами вдоль, через две минуты добавить нарезанный соломкой перец, залить сметаной и через пару минут добавить мадеру, как закипит - выключать. Очень пикантный вкус. Можно здорово удивить гостей.




Курица тушеная с овощами


250-300 г. курицы, 3 морковки, 1 луковица(большая), 100 г. капусты, масло подсолнечное, вода.


Курицу нарезать мелкими кусочками. На раскаленную сковороду налить масло, выложить кусочки курицы и немного обжарить. Заетем влить в сковороду воду так, что бы она скрывала курицу и тушить минут 15. Капусту мелко нашинковать, высыпать в сковороду и потушить 7-10 минут. Затем натереть на терки морковь и мелко нарезать лук и выложить на сковородку. Тушить 10-15 минут. Подавать в горячем виде с картофельном пюре.


Амика   обратиться по имени Пятница, 03 Декабря 2004 г. 14:16 (ссылка)
ооо .... здорово ты это написала :) я как раз в поисках рецептов .... хочется Мужчину удивить чем-то необыкновенно для Кипра вкусным ....
Ответить С цитатой В цитатник
Амика   обратиться по имени Пятница, 03 Декабря 2004 г. 14:17 (ссылка)
ну а все же , что самое вкусное ??? вот с капустой я знаю , у нас увы не пойдет ....
Ответить С цитатой В цитатник
Счастливая_Я   обратиться по имени Пятница, 03 Декабря 2004 г. 14:56 (ссылка)
http://www.cooking.ru/cats/catalog/

посмотри, моя любимая ссылка.

Мой муж любит тушеную капусту, которую кроме как в моем приготовлении нигде еще не ел, он просто не знал. что её так можно готовить:)

Да ну его...он и арбуздо сорока лет не пробовал, пока я не заставила.

Я определилась так ( умная потому что) :)

КАстрюля под завязку курицей, а в ход желательно пустить максимум упаковок, ибо все в пакетах на полу валяется со вчерашнего дня.

Куски полуготовой обжаренно упаренной курицы я разделила на две кастрюли. В одну ушло полтора кг шампиньонов-ура!ура!!! (сметану через пару мин, закину, вот её мне жалко:((( Пусть бы стояла, не мешает.

В другую полтора кочана капусты и томаты.
Часть этой капусты притушенной впол силы , отложу на борщ. Чтоб не морочаться потом с ним, надо супруга перед отъездом первым покормить, а то сколько ему там без меня всухомятку жить.

Но когда сын придет со школы и сделает картоф. пюре, я так и буду подавать, по английски :) , ложку грибов со сметаной, ложку капусты, ложку пюре и курицы кусок.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку