Картофельные корзиночки с печенью.

Картофельные корзиночки с печенью

 

Читать далее...

МУТАКИ - ОТЛИЧНЫЙ ДЕСЕРТ!)

 

Отличный десерт из азербайджанской кухни.

 

Тесто:

Мука – 3 стакана
Замороженное масло – 200 гр
Яичный желток – 2 шт
Сметана – 200 гр
Щепотка соли

Муку просеять в миску, натереть туда же замороженное сливочное масло, всё это хорошо перемешать. Вбить в полученную массу два желтка, сметану и щепотку соли, замесить некрутое тесто. Свернуть полученное тесто в шар, завернуть в плёнку и отложить минимум на 1 час в холодильник.

Начинка:
Грецкие орехи – 200 гр
Сахар – 1 стакан
Яичные белки – 2 шт

Начинка готовится очень просто. Для неё вам необходимо пропустить через мясорубку грецкие орехи (можно также использовать блендер), смешать с сахаром и двумя яичными белками.
В начинке грецкие орехи можно заменить фундуком.

Процесс приготовления:
Особенностью этого рецепта является то, что всегда получается 64 единицы вкусной выпечки, что очень удобной для любой хозяйки, которая ждёт гостей, ведь всегда известно какой объём десерта получится из предложенного количества ингредиентов.  Достигается это путём правильного деления теста.

1. Делим тесто на 4 части, из них 3 части откладываем в холодильник.

2. Первую часть равномерно раскатываем и режем на 16 частей.

3. Выкладываем начинку на тесто и стараемся свернуть мутаки как можно быстрее, так как тесто быстро размокает и становится менее удобным для приготовления.

4. Смазываем противень водой (нет необходимости смазывать противень маслом, так как тесто само по себе масляное) и выкладываем мутаки.

5. Разогреваем духовку до 200 градусов.

6. Выпекаем мутаки 20-30 минут.
источник
Угощайтесь, друзья! И готовьте с любовью :)

МОРКОВНЫЙ РУЛЕТ-НЕОБЫЧНОЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ БЛЮДО!

РЕЦЕПТ

Чесночные узелки


Хрустящие снаружи, воздушные внутри, пропитанные сливочно-чесночным ароматом...
Читать далее...

Салат-щётка

Очень хорошо чистит кишечник, буквально выметая из него всё ненужное.

Читать далее...

ШОКОЛАДНЫЕ ФОРМОЧКИ ДЛЯ ДЛЯ ДЕСЕРТОВ

СУПЕРпирожки с капустой "Сигары" - Нет слов, как ВКУСНО

Пирожки просто сказка.
Ингредиенты - минимальны.
Замес - моментальный.
Результат - тонкое, хрустящее тесто.
Отличный рецепт!

Салат из капусты «Пёстренький»

Салат из капусты «Пёстренький»

Кочан капусты (у меня 1,8 кг )
2 моркови
2 луковицы ( у меня разного цвета)
2-3 разноцветные паприки
Для рассола :
1 стакан растительного масла
1/3 стакана 5% уксуса
2/3 стакана воды
100 гр.сахара
2 стол. ложки соли

Капусту тонко шинкуем (я шинковала на хлеборезке ) , слегка перетираем руками и добавляем зелень (у меня морожен. укроп и петрушка )

Лук режем на маленькие кубики, паприку тоже , морковь трём на крупной тёрке .

Всё добавляем к капусте . Теперь готовим рассол .
Наливаем в стакан 1/3 часть стакана уксуса ( яблочный или винный) , добавляем к нему воду , чтобы получился полный стакан .

Выливаем в кастрюльку , добавляем 1 стакан растит. масла, 100 гр сахара и 2 ложки соли . Доводим до кипения и горячим заливаем капусту

Капусту хорошо перемешать , она станет сочной и поместить под пресс на некоторое время . Мы ели уже через 2 часа .

Салат на вкус сладковатый , можете добавить соли ( после дегустации готового салата) , но нам понравился именно такой .

Серия сообщений "Консервирование":

Часть 1 - САЛАТИКИ И ЗАКУСКИ НА ЗИМУ
Часть 2 - НЕОБЫЧНОЕ ВАРЕНЬЕ
Часть 3 - Салат из капусты «Пёстренький»
Часть 4 - малосольные огурчики
Часть 5 - на зиму
...
Часть 16 - консервированная речная рыба
Часть 17 - Рецепт маринованных кабачков “А-ля ананасы”
Часть 18 - Овощной салат с рисом «Сытая зима

Торт «Съешь-ка!» - медовый с черносливом

Когда я увидела фотографию этого торта, моё сердце, казалось, остановилось. Мне настолько понравился его внешний вид, что я поняла сразу, что он незабываемо вкусный. На следующий день я приготовила этот торт. Когда я наконец-то попробовала его, то получила огромное наслаждение от вкуса. Так как этот торт очень вкусный, я решила, что просто обязана поделиться им с вами.

Праздничный салатик.



Количество продуктов зависит от размера салата. У меня на 1 тарелку.
1. Chinakohl, "китайская капуста" порезать полосками, без кочерыжки. Пол вилка.
2. Посыпать посыпухой от Knorr, или какую-нибудь приправу для салатов. 1 пачка.
3. Копчёные куриные окорочка нарезанные кубиками. 2 штуки.
4. Чеснок нарезанный мелкими кубиками. 2 средних зубчика.
читать далее

Торт Монастырская изба

 

Читать далее...

Креветки под шубой

 

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ
 

Закуска к праздничному столу "пенечки"

Закуска к праздничному столу"Пенечки"

Прекрасная закуска к праздничному столу. Оригинально выглядит и наверняка порадует Ваших гостей. Рецепт взят с сайта"Поваренок.ру"
Читать далее...

Корейский салат из куриных желудков с редькой (замечательный, легкий салат!!!)))

 

Читать далее...

Новогодняя и рождественская выпечка. Рецепты со всего мира

 Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого 

Участвуйте в конкурсе "Предновогодний марафон 2011"

 

Условия конкурса здесь

Призы победителям предоставляет сайт tufelka.me

....

Освойте рецепты пряничного и песочного теста, разнообразных глазурей, возьмите формочки для печенья, купите посыпки для кондитерских изделий. Смело добавляйте в основной рецепт теста шоколад, ванилин, корицу, какао-порошок, цедру цитрусовых, мелко истолчённые орехи,имбирь. Вы получите тесто разного цвета с разным вкусом. Фантазируйте, и тогда сможете порадовать близких и друзей неповторимыми съедобными шедеврами.

Различные рецепты и варианты украшений печенья и пряников

К новогоднему столу... "Поцелуй!"


Новогодние поцелуи.
Эта восхитительная закуска просто создана, чтобы быть на вашем праздничном столе. Правда, придется немного повозиться, но , уверена, ваши хлопоты будут оценены по достоинству. Попробуйте!

Берем -
креветки крупные,
красная рыба (семга,форель) малосоленая (нарезка),
зелень (кинза,сельдерей )
острый стручковый перец, чеснок),
мягкий сыр "Фетакса"или брынза,
яйца,
пищевая пленка,
лимон.

1.Зелень, перец, чеснок разбить в блендере и смешать с сыром до однородной массы.

2.Яйца сварить и порезать кружочками.

3.Плотно выстелить маленькие чашечки пищевой плёнкой, при этом нужно оставить столько пленки на краях, чтобы потом можно было закрыть чашечки сверху.

4.Выложить форму ломтиками рыбы. Затем положить слоями сырную начинку, креветки, снова сырную начинку и яйцо (кружочек), закончить ломтиком рыбы.

5. Аккуратно закрыть пленкой и перевернуть чашечки. Поставить в холодильник на пару часов.

6.Достать их холодильника, вынуть из чашек, снять пленку.

7.Положить на ломтик лимона и украсить по желанию.

Приятного аппетита!

http://teleorakul.ru/content/novogodnie-potselui-novogodnii-stol-2012

ЧТОБЫ ВЛЕЗТЬ В НОВОГОДНЕЕ ПЛАТЬЕ.

Новый Год не за горами. Пора побеспокоиться о том, чтобы прекрасно выглядеть. В этом посте я хочу вам дать несколько рецептов, при помощи которых вы сможете без труда одеть ваше шикарное новогоднее платье.

1. КОКТЕЙЛЬ "УДАЧНОЕ УТРО".
- берем молоко желательно низкокалорийное (1,5%)
- яблоко или грушу
- можно банан
- пару горсточек овсяных хлопьев
Это все перемешиваем в блендере и вы знаете, если этот коктейль выпить натощак с утра, то целый день ходишь сытая и довольная.

2. САЛАТ С АНАНАСОМ.
Понадобится:
1 репчатый лук,1 большой свежий ананас, 1 перец красный жгучий, оливковое масло, семена кунжута 2 ч.л зелень любая, соль, перец.
Порежьте лук кольцами и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета, ананас очистите и нарежьте кубиками, обжарьте немного. Затем разложите красиво на тарелку ананас с луком добавьте измельченный перец и кунжут,а зеленью можете украсить своё блюдо .

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТИК!
Необходимо:
вареные и очищенные креветки, ананас, листья салата, свежий болгарский перец (красный, зеленый и желтый).
Салат порезать (не мелко), ананас кубиками, перец кольцами, хвостики креветок целые, все перемешать, поперчить и заправить низкокалорийным майонезом или каким нибудь соусом.

САЛАТ ИЗ ТРАВЫ.
Потребуется:
- большая посудина для смешивания ингридиентов
- шпинат и руккола - по 100гр.
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка бальзамического уксуса
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 чайная ложку меда
Тщательно смешав жидкости, получаем соус для заправки салата.
Траву складываем в посудину, слегка подсаливаем крупной морской солью, добавляем свежемолотый перец из "мельницы" и заправляем приготовленным ранее соусом. Все перемешиваем и добавляем горсть кедровых орехов... При желании можно добавить немного сыра, натертого на мелкой терке. И, конечно же, не забудьте приправить салат хорошим настроением! Приятного аппетита!
Салат вкусный и полезный! Но главное его преимущество - время приготовления - около 5-7 минут!

p. s. В следующих моих постах будет продолжение этой темы.

Если вам нужна строительная техника, то обязательно загляните на сайт "БОЛЬШЕГРУЗ". Там производится продажа строительной техники Китая. Эта компания занимается своим делом уже целых 5 лет. За все время работы показала себя только с отличной стороны. У них есть все, что вам нужно!!!