| Î÷åíü ðåêîìåíäóþ ïðèãîòîâèòü ýòè âêóñíåéøèå ïàëî÷êè!!
Ãîòîâÿòñÿ î÷åíü ïðîñòî, íî ðåçóëüòàò... ñóïåð!
Ðåêîìåíäóþ èñïîëüçîâàòü â òåñòî ìàéîíåç,
òî åñòü, ñîêðàòèâ êîëè÷åñòâî ñëèâî÷íîãî ìàñëà,
ìû äîïîëíèì åãî ìàéîíåçîì.
Ïðåèìóùåñòâî â òîì, ÷òî â ìàéîíåçå åñòü óæå è ÿéöà,
è ìàñëî ðàñòèòåëüíîå,
ïîýòîìó â òåñòî íå äîáàâëÿåì ýòè ïðîäóêòû.
Åùå çàìåòüòå, â ðåöåïòå òåñòà
íåò íè ñîäû, íè ðàçðûõëèòåëÿ!!!
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 15 ìèíóò
Òâîðîã (òåñòî) — 200 ã
• Ìàñëî ñëèâî÷íîå (òåñòî) — 70 ã
• Ìàéîíåç (òåñòî) — 2 ñò. ë.
• Ìóêà (òåñòî) — 200 ã
• Ñûð òâåðäûé (òåñòî) — 100 ã
• ßéöî êóðèíîå (äëÿ ñìàçûâàíèÿ ) — 1 øò
• Êóíæóò (äëÿ ïîñûïêè ) — 2 ñò. ë.
• Ñàõàð (òåñòî) — 1 ÷. ë.
• Ñîëü (òåñòî) — 1/2 ÷. ë.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ òâîðîæíî-ñûðíûõ ïàëî÷åê íàì ïîíàäîáèòñÿ ñëåäóþùèé íàáîð ïðîäóêòîâ: ìóêà ïøåíè÷íàÿ, òâîðîã, ìàéîíåç, ìÿãêîå ñëèâî÷íîå ìàñëî, ñîëü, ñàõàð, êóíæóò, ÿéöî.
 ìèñêó âûëîæèòü òâîðîã, ìÿãêîå ñëèâî÷íîå ìàñëî è ìàéîíåç, ðàñòåðåòü, äîáàâèòü ñîëü è ñàõàð è ðàñòåðåòü åùå ðàç.
Äîáàâèòü ïðîñåÿííóþ ìóêó è çàìåñèòü òåñòî.
Ïîëó÷àåòñÿ ìÿãêîå ýëàñòè÷íîå òåñòî. Çàâåðíóòü åãî â ïëåíêó è óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà 30 ìèí.
Äîñòàòü èç õîëîäèëüíèêà, ðàçäåëèòü íà 2-3 ÷àñòè. Êàæäóþ ÷àñòü ðàñêàòàòü â ïëàñò.
Íà ïîëîâèíó ðàñêàòàííîãî ïëàñòà âûëîæèòü íàòåðòûé ñûð.
Ñâåðíóòü ïîïîëàì è ñíîâà ðàñêàòàòü â ïëàñò.
Ñíîâà íà ïîëîâèíó ïëàñòà âûëîæèòü íàòåðòûé ñûð, ñëîæèòü, ðàñêàòàòü. Ïîâòîðèòü ïðîöåäóðó 2-3 ðàçà.
Çàòåì íàðåçàòü íà ïîëîñêè.
Âûëîæèòü íà ïðîòèâåíü, ñìàçàòü âçáèòûì ÿéöîì è ïðèñûïàòü êóíæóòîì. Âûïåêàòü â çàðàíåå ðàçîãðåòîé äî 200 ãðàä. äóõîâêå 15 ìèí.
Îðèåíòèðóéòåñü ïî ñâîèì äóõîâêàì. Ãîòîâèòü äî ðóìÿíîñòè.
Âîò òàêèå ðóìÿíûå, õðóñòÿùèå è î÷åíü âêóñíûå ïîëó÷àþòñÿ ïàëî÷êè!!!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!
Èñòî÷íèê
|
| |
|