Валерий Шафранский г. Екатеринбург 

Огурцы – традиционный для россиян овощ, выращиваемый повсюду, от Краснодара до сибирских просторов. Летом едим его свежим и малосольным, зимой – в консервированном виде, соленым или маринованным. Поэтому огородникам в Сибири и в других регионах России желательно знать лучшие сорта огурцов для выращивания в открытом грунте или в теплице. В начале, давайте перечислим сорта огурцов, предназначенных для свежего потребления.

Прохладная, неустойчи-вая погода в весенние, а в отдельные годы и в летние месяцы не позволяет получать ранние урожаи овощных культур: огурцов, кабачков, патиссонов, томатов, перцев, баклажанов, цветной и белокочанной капусты. Добиться таких урожаев можно лишь в том случае, если правильно и вовремя посадить рассаду.читать далее 
 

Фасолевый суп - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно сварить фасолевый суп

Фасолевый суп - общие принципы и способы приготовления

Суп из фасоли не только сытный и питательный, но и обладает немалыми полезными свойствами. В фасоли содержатся целые залежи белка, который усваивается лучше животного, много витаминов, микроэлементов, особенно серы, аминокислот. Суп варят из стручковой фасоли, но чаще всего из сушеных бобов различных сортов и окраса. Причем во время тепловой обработки фасоли, в ней сохраняются все полезные вещества. Блюда из этих бобов полюбились многим людям со всего мира – супы из фасоли есть во всех национальных кухнях - от русской и итальянской до французской и мексиканской. Особенно такой супчик полезно есть зимой - он не только согреет изнутри, но и поднимет настроение, ведь в фасоли содержится много витаминов группы В, которые активно борются с депрессией.

Ориентировочные даты посева рассады основных овощных культур для средней полосы России

* Сельдерей. Посадка – 25 мая. Возраст рассады – 70-80 дней, от посева до всходов – до 15 дней. Посев – после 25 февраля.
* Сладкий перец. Посадка в теплицу – 5 июня. Возраст рассады – до 70 дней, от посева до всходов – 12-14 дней. Посев – после 10 марта.
* Капуста белокочанная ранняя. Посадка – после 20 мая. Возраст рассады – до 50 дней, от посева до всходов – 5 дней. Посев – 15 марта.
* Капусту цветную и брокколи сеют вместе с ранней белокочанной.
* Лук-чернушка и порей. Посадка – в середине мая. Возраст рассады – до 50 дней. Посев – после 15 марта.
* Баклажан. Посадка в теплицу – 5 июня. Возраст рассады – до 50 дней, от посева до всходов – 12 дней. Посев – 1 апреля.
* Томат. Возраст рассады – 45-50 дней, от посева до всходов – 7-8 дней. Посев – 1- 8 апреля.
* Огурец. Посадка в теплицу без технического обогрева – после 25 мая. Возраст рассады – 25-27 дней, от посева до всходов – 3 дня. Посев – не ранее 25 апреля.
* Салат кочанный. Посадка – 10 июня. Возраст рассады – до 40 дней, от посева до всходов – 4 дня. Посев – после 25 апреля.
* Капуста белокочанная среднеспелая. Посадка – после ранней белокочанной капусты. Возраст рассады – до 40 дней. Посев – в конце апреля.
* Тыква, кабачок, патиссон. Посадка – 10 июня. Возраст рассады – 25-27 дней, от посева до всходов – 4 дня. Посев – после 10 мая.

Рекомендации приведены для Центрального региона РФ. Срок высадки рассады в грунт зависит от фактических погодных условий и может требовать изменений.

Весенний биококтейль- (чуть другие пропорции)- на 1литр-экоберин, здоровый сад- по 2 гранулы,НВ101- 2 капли и плюс эм-препарат...рассчитываете на объем вашего опрыскивателя....

Осенний рецепт(без химии) на 50 литров воды: фитоверм-20 мл.,битобиксацилин-30 мл.,лепидоцид- 30 мл.,бактофит- 30 мл.,фармойод-3 мл.использовать сразу или в течение двух недель.это поливать под кусты, деревья и многолетние цветы, можно проливать даже грядки...          БИОКОКТЕЛЬ: экоберин, здоровый сад- по 10 гранул, эм-препарат( байкал, сияние, восток.....)- 2 стол. ложки на 10 литров- опрыскивать по листовой пластине  августа до конца октября каждую неделю...защитит растения от морозной зимы и растения уйдут в зиму без болячек...

ЯРОСЛАВСКИЕ ЦВЕТОВОДЫ И ОГОРОДНИКИ.

===Помощники садовода из аптеки и хозяйственного магазина== ==== В «дачное межсезонье» настоящий садовод не перестает думать о своих грядках и посадках. Он занимается выгонкой зелени, выращивает базилик в горшке, запасает доступную органику, выбирает самые сладкие сорта тыквы, обзаводится семенами, удобрениями и прочее, и прочее, и прочее. Кстати, в рамках подготовки к садово-огородным работам наш супер-дачник закупается не только в специализированных магазинах и садовых центрах. Он обязательно посещает аптеку, а так же хозяйственный и продуктовый отделы обычного супермаркета. У него в руках длинный список средств, остро необходимых в дачном хозяйстве… Лекарства для растений… помощники садовода из аптеки

===НАШАТЫРНЫЙ СПИРТ=== В БОРЬБЕ ЗА УРОЖАЙ!!! Оказывается, нашатырный спирт в борьбе за высокий урожай, может оказать нам ни одну услугу. Многие растения, такие как помидоры, огурцы, а также лилии, клематисы, герань, очень отзывчивы на подкормки в состав которых входит нашатырный спирт. В 4-5 литрах воды достаточно всего лишь растворить 50 мл нашатыря и в небольшом количестве подкормить растеньица после обильного полива. Нашатырный спирт также является отличным средством в борьбе с таким вредителем, как тля. В ведро воды добавьте две столовые ложки нашатыря и небольшую горстку тертого хозяйственного мыла. Перемешайте смесь до полного растворения компонентов и обработайте растения. В борьбе с луковой и морковной мухой также поможет нашатырь. Для этого в 5 литрах воды растворите 1 мл аптечного средства. Обработайте растения. После того как рассада посажена на основное место в открытый грунт, 10 мг нашатырного спирта разведите в 10 л теплой воды. Полейте каждый кустик в количестве 400-500 мл и такой вредитель как медведка больше вам не страшен.

=== Йод в огороде=== Обычный пузырек йода способен оказать огороднику не одну большую услугу. Поскольку все мы с детства знаем, что йод — отличный антисептик, грех не применить это его свойство в профилактике болезней растений, в особенности всяческих гнилей. Раствором 5-10 капель йода в десяти литрах воды рекомендуют опрыскивать клубнику и землянику перед цветением. Эта простая процедура избавит ее от серой гнили и активизирует жизненные силы. Опрыскивание проводят 2-3 раза с интервалом в десять дней. Раствором одной капли йода на три литра воды один раз поливают рассаду томатов, чтобы увеличить продуктивность и будущие размеры плодов.После высадки рассады в грунт можно провести йодную подкормку еще раз, добавив в ведро с водой три капли йода. Норма полива: литр под куст. Если смешать в 10 литрах воды 40 капель йода с литром сыворотки и столовой ложкой перекиси водорода, выйдет отличное средство для борьбы с ненавистной фитофторой. Добавив к 9 литрам воды литр нежирного молока и 10-12 капель йода, получают раствор, уничтожающий ложную мучнистую росу на огурцах. Кроме того, йод входит в состав средств, предотвращающих пожелтение листьев у огурцов и способствующих омоложению плетей.

=== Зеленка в огороде ===Раствор бриллиантовой зеленый не менее знаменит, чем йод, ему тоже найдется применение в дачном хозяйстве, не сомневайтесь. Зеленкой можно смазывать раны растениям при мелкой обрезке или случайных повреждениях вместо садового вара. 40 капель зеленки, растворенные в ведре воды помогут избавить томаты от фитофторы, а огурцы — от мучнистой росы. Чтобы каждый раз не отмерять по капельке, можно развести пузырек зеленки в литре воды, а потом на глаз по чуть-чуть добавлять в воду для опрыскивания. Опрыскивание вишни слабым раствором зеленки способствует лучшему завязыванию плодов.

===Трихопол в огороде===(Метронидазол- тот же трихопол и стоит 9 руб, а не 100)«Трихопол» применяют как профилактическое средство против фитофторы. С этой целью 1 таблетку «Трихопола» растворяют в 1 литре воды и опрыскивают томаты каждые две недели.

=== Аспирин в огороде=== Аспирин входит в состав одного из средств борьбы с мучнистой росой крыжовника и смородины

.=== Марганцовка в огороде=== Марганцовка любому огороднику хорошо знакома и применяется повсеместно. В первую очередь в розовом растворе марганцовки (0,5 грамм на 100 мл.) рекомендуют протравливать семена перед посадкой, чтобы уничтожить возможных возбудителей болезней, зимующих на семенах. С этой целью семена замачивают в растворе на 20 минут, а затем высушивают. Если в ведро розового раствора марганцовки (3 грамма на 10 литров) добавить борной кислоты на кончике ножа, то выйдет хорошая ранневесенняя подкормка для земляники, малины, смородины и крыжовника. Особенно хорош этот вариант подкормки на участках с песчаными почвами. 2 чайные ложки марганцовки, растворенные в 10 литрах воды, спасут землянику от серой гнили, если не забыть опрыскать ягоду после цветения. В темно-розовом растворе марганцовки замачивают картофель перед посадкой, а так же семенные клубни перед закладкой на хранение. Такая обработка не нравится ни проволочнику, ни болезнетворным грибкам. Кроме того, растворенной в воде марганцовкой проливают грунт для рассады, моют ящики, стаканчики и горшочки, в которых планируют выращивание рассады или выгонку зелени, обрабатывают изнутри и снаружи теплицы и парники для профилактики болезней растений. Единственное, чего не стоит забывать при использовании марганцовки, — все хорошо в меру. Слишком увлекаться поливами «розовой водой» не стоит. Избыток марганца в почве может неблагоприятно сказаться на развитии культур.

=== Глюкоза и витамин B1 в огороде=== Эти витамины используют для подкормки цветов. Пять раз с интервалом в две недели растения подкармливают следующим раствором: 5 мл. глюкозы и 1 мл. витамина B1 на 5 литров воды. Обильное и продолжительное цветение гарантированы!

=== Борная кислота в огороде=== Борная кислота — лучший помощник при плохом завязывании плодов. Раствором борной кислоты (2 грамма развести в половине литра воды, а затем довести воду до 10 литров) можно опрыскивать все растения для стимуляции завязи. Как мы уже писали ранее, некоторые садоводы в ведро воды с розовым раствором марганцовки добавляют на кончике ножа борную кислоту, все тщательно перемешивают и используют для подкормки земляники и малины ранней весной. Такая подкормка не только способствует увеличению урожайности, она так же улучшает вкус ягод. Помимо вышеперечисленного борная кислота используется как компонент комплексного питательного раствора для намачивания семян перед посадкой. Две горсти луковой шелухи заливают литром кипятка и смешавают его с заранее приготовленным зольным раствором в соотношении 1:1. На 1 литр такого раствора добавляют 1 грамм марганца, 0,1-0,3 грамма борной кислоты и 5 граммов пищевой соды.

1/4 чайной ложки борной кислоты ( обязательно развести в горячей воде отдельно) потом добавить в ведро...это и на огород хорошо...капусту для вилкования, кабачки и тыквы, огурцы-помидоры-перцы-баклажаны...я и виноград брызгаю...во-общем все!

===Перекись водорода в огороде ===Перекись водорода может с успехом заменить традиционную марганцовку на этапе протравливания семян. Для обеззараживания семян их замачивают в 10% растворе перекиси 20 минут, а затем промывают водой и высушивают. Если вы уверены, что никаких патогенных организмов на ваших семенах нет, то можете использовать перекись водорода как стимулятор роста. В этом случае семена необходимо замачивать 12 часов (а трудно всхожие семечки вроде петрушки, моркови или свеклы — 24 часа) в 0,4% растворе перекиси. После чего так же промыть и просушить до сыпучего состояния. Такая обработка способствует быстрой всхожести, увеличению урожайности и повышению иммунитета растений. Перекись может помочь и на ниве борьбы с фитофторозом. Столовая ложка перекиси на ведро воды c добавлением сорока капель йода (или без него) — готовый раствор для профилактического опрыскивания томатов.

 НА 1 Л ВОДЫ - 20МЛ 3% ПЕРЕКИСИ. Опрыскивать растения .

===Да здравствует мыло душистое… бытовая химия для дачных работ=== Мыло хозяйственное или дегтярное в огороде Обычное хозяйственное мыло огородники частенько используют при приготовлении народных средств от вредителей, потому что оно способствует «прилипанию». Еще лучше работает в отварах и настоях дегтярное, серно-дегтярное мыло или дегтярный шампунь, которые и прилипание обеспечат и некоторых вредителей своим запахом отпугнут. Мыльной водой (150 грамм мыла на 10 литров) обливают растения, чтобы без химии избавиться от нашествия тли

===СОДА вогороде… Без пищевой соды вообще сложно представить себе современный огород. Кажется, она помогает везде и всюду. Если вы выращиваете на своем дачном участке виноград, то не забудьте в период созревания ягод опрыскать лозу раствором соды — 75 грамм на 10 литров воды. Такая процедура защищает виноград от серой гнили, а так же повышает содержание сахаров в ягодах. Таким же раствором можно опрыскивать все фруктовые деревья для борьбы с листогрызущими гусеницами. Сода — одно из эффективных средств против мучнистой росы. Раствор чайной ложки соды в литре воды применяют для профилактического опрыскивания огурцов. Крыжовник и смородину обрабатывают комплексным средством: 1 ст.л. соды, 1 таблетка аспирина, 1 ч.л. средства для мытья посуды или жидкого мыла, 1 ст.л. растительного масла на 4,5 литра воды. Раствором соды (1 ст.л. на 10 литров воды) поливают огурцы, чтобы предотвратить преждевременное пожелтение листьев. Чтобы отвадить гусениц, многие огородники посыпают содой капустные листья.

.=== Кальцинированная сода в огороде=== Растворенной в воде кальцинированной содой (1 стакан на ведро воды) обливают кусты крыжовника и смородины для профилактики и лечения мучнистой росы. Желаем вам успехов и больших урожаев!

ЗА ЗДОРОВЫЙ ОГОРОД! Перед тем, как прибегать к тяжелой артиллерии в виде специальных препаратов для подкормок и защиты растений, вспомним старые приемы. Тем более что «дедовские находки» актуальны до сих пор.

Лук от вредителейполивают раз в 2 недели раствором нашатырного спирта (1 ст.л. на 10 л воды) или керосина (2 ст.л. на 10 л воды). А рядом с зеленью ставят баночку с небольшим количеством скипидара и на несколько часов накрывают полиэтиленовым пакетом и растение, и банку.

Делают квас для подкормки овощей по бабушкиному рецепту: 2/3 трехлитровой банки заполняют корками черного хлеба, добавляют 100 г дрожжей, растворенных в теплой кипяченой воде. Настаивают в тепле под марлей 3 дня, процеживают, разводят водой (1:10) и поливают растения.

Против тли, паутинного клеща, мелких гусениц- 2 кг измельченной картофельной ботвы или 500 г растений одуванчика настаивают в 10 л теплой воды 4 часа и обрабатывают культуры.

Хрен прогоняет тлю и паутинного клеща. Треть 10-литрового ведра заполняют измельченными черешками, листьями и корнями этого растения, заливают водой до краев, перемешивают, настаивают 1 час. Одну порцию сырья можно заливать водой дважды.

Щитовкам и трипсам устраивают «банные» процедуры: 0,5 ч.л. кухонного моющего средства разводят в 1 л теплой воды, добавляют 2 ст.л. водки и опрыскивают овощи по мере необходимости.

А тля и клещи не переносят дегтярного мыла (40 г/1 л воды). Против тли помогает настой цитрусовых: 100 г сухих корок мандарина, апельсина или лимона заливают 1 л теплой воды, настаивают под крышкой трое суток. Этой смесью обрабатывают растения вечером.

Тысячелистник спасает от надоедливых белокрылок, тли, медяниц и гусениц: 2 ст.л. сухих соцветий обдают кипятком, доливают 500 мл воды, настаивают трое суток и обрабатывают растения 3-5 раз с недельным интервалом.

В борьбе с тлей, трипсом, паутинным клещом помогает сухая горчица: 60 г порошка заваривают 1 л кипятка, настаивают трое суток в плотно закрытой посуде. Опрыскивают культуры, разбавив водой (1:3). Для профилактики раствором горчицы (1 ч.л./1 л воды) поливают грядки от почвенных вредителей.

ОТ БЕЛОКРЫЛКИ:

Жгите шашку.

Ещё купите в аптеке эмульсию БЕНЗИл-БЕНЗОАТ разведите 20-50 мл эмульсии на 1л воды и опрыскать через неделю повторить это  затягивать нельзя.

ИНТЕРЕСНЫЙ СПОСОБ ПОСАДКИ ОГУРЦОВ

 У 5-литровых пластиковых бутылей из-под воды или подсолнечного масла срезаем дно и верхний конус, прикапываем на 5 см в землю, заполняем вкусной смесью (что было: торф из теплиц после выращивания грибов 1/3, огородная земля 1/2, зола 1/6). Оставляем на 2 пальца незаполненными. В каждую сажать по 2-3 пророщенных семечка. Вдоль ряда установили каркас из арматуры и натянули пластиковую сетку 10х10см. Сим достигается: 1) более ранний на 7-10 дней урожай, т.к. земля в банках лучше прогревалась; 2) экономия воды (всего 0,5 л в день) - не растекается, а попадает прямо под корень; 3) нет проблем с сорняками, вокруг банок рос укроп и салат. Сорта были гибридные. Из 30 семян собрали около десяти 12-литровых вёдер.

Как выращивать индетерминантные и детерминантные сорта томата, особенности

 Томаты в пленочных теплицах выращивают достаточно долго - до пяти месяцев, поэтому высаживают как детерминантные (с постоянным ограничением роста побегов), так и индетерминантные (сильнорослые, хорошо формирующиеся в один стебель) сорта и гибриды.

Преимущество детерминантных сортов и гибридов в их скороспелости, более рациональном использовании объема теплицы, у них чаще закладываются соцветия. Урожайность высокая, до 12 - 15 килограммов с квадратного метра. Это сорта: Украинский тепличный 285, Украинец и гибриды F1: Малышок, Верлиока, Портленд, Гамагон, Золотой рог, Красная стрела и другие.

Преимущество индетерминантных гибридов томата в легкости их формирования, равномерной и продолжительной отдаче урожая, высокой продуктивности (13-16 килограммов с квадратного метра). Это гибриды F1: Карлсон, Русич, Шаганэ, Сольвейг, Барыня, Сударыня, Черный айсберг, Тортила, Рококо и др. Из зарубежных гибридов выгодно отличаются по урожайности и качеству плодов - Рианто, Вирчнто, Домбелло, Орландо.

Уход за детерминантными помидорами, сорта, гибриды

 Расскажем подробнееоб отличиях в уходе за индетерминантными и детерминантными сортами и гибридами. Детерминантные сорта и гибриды в пленочных теплицах формируют обычно в один стебель, редко - в два. При одном стебле иногда в пазухе листа под первым соцветием оставляют пасынок, который прищипывают после образования на нем одного-двух соцветий.

Причем после соцветия оставляют один, а лучше два листа. Это, однако, требует подвязки, заглушает посадки, затрудняет движение воздуха в приземном слое, способствует распространению многих грибных заболеваний, особенно серой гнили, а у некоторых гибридов (F1 Верлиока, F1 Гамаюн) приводит к сильному вытягиванию последующих междоузлий и соответственно уменьшает количество формируемых до шпалеры соцветий. В этом случае теряется основное преимущество детерминантных гибридов, позволяющих экономно использовать объемы теплицы. Кроме того, при загущении растений у некоторых гибридов (F1 Верлиока) наблюдается заметное снижение массы плода.

Хорошие результаты получены при формировании детерминантного гибрида F1 Верлиока в один стебель, если дополнительные пасынки не трогают выше третьего соцветия на "главном" стебле, причем оставляют на каждом из них по одному соцветию. К этому времени рост стебля замедляется, длина листа и габитус растения уменьшаются, поэтому "лишние" соцветия не приводят к загущению.

Иногда детерминантные сорта и гибриды выращивают в пленочных теплицах в два стебля. Вторым стеблем служит пасынок из пазухи листа под первым соцветием, отличающийся мощным ростом. Тот и другой подвязывают к шпалере. При этом следует сажать растения несколько реже, увеличивая расстояние между ними в ряду. Этот способ формирования растений применяется с целью экономии рассады, других преимуществ перед формированием в один стебель он не имеет.

При длительном выращивании детерминантных сортов и гибридов томата следует помнить, что в силу своих биологических особенностей они склонны к вершкованию, то есть ограничению роста соцветием. Если к этому моменту удалить все пасынки, рост растения прекращается. Чтобы этого не произошло, оставляют резервный пасынок, который при вершковании становится продолжением стебля. Резервным пасынком может быть побег из пазухи листа, расположенного под одним из верхних соцветий.

Если же ограничения роста стебля соцветием не произошло, пасынок удаляют, а ближе к вершине оставляют новый резервный пасынок. При регулярном пасынковании (один раз в неделю) резервный пасынок не успевает перерасти и не ухудшает состояние растения. и детерминантными

Уход за индетерминантными помидорами, сорта, гибриды

Индетерминантные гибриды отличаются сильным ростом стебля и никогда не вершкуются. Их формируют в один стебель. Если оставлять дополнительные пасынки, значительно повышаются затраты труда, хуже завязываются плоды у соцветий на "главном" стебле, растения сильно загущаются, что в конечном итоге приводит к снижению урожайности и к сильному распространению грибных заболеваний (особенно серой гнили).

Не дает преимуществ и дополнительное укоренение пасынков. Это не только не повышает, но часто даже снижает урожайность, требует значительных затрат материалов и труда.

Таким образом, мы пришли к выводу, что индетерминантные гибриды формируются гораздо легче, более технологичны.

Детерминантные гибриды в связи с их вершкованием и необходимостью оставлять резервный пасынок требуют индивидуального, творческого подхода к каждому растению, что связано с увеличением затрат труда. Зато детерминантные сорта и гибриды более скороспелы и лучше используют объем теплицы. При одной и той же высоте стебля (рапной высоте шпалеры - 2,2 метра) в обогреваемых пленочных теплицах они формируют 14-18 соцветий, а индетерминантные - только 8-9 соцветий.

Количество соцветий на основном стебле зависит также и от продолжительности выращивания. Чем меньше растет томат в теплице, тем меньше соцветий успевает сформировать и тем гуще можно сажать растения.

При выращивании в необогреваемых пленочных теплицах детерминантных, но более низкорослых сортов и гибридов (Fi Малышок, Поток. Белый налив и др.), если они высаживаются на недолгий срок, можно натягивать шпалерную проволоку на высоте 1,0- 1,2 метра. Общее количество соцветий на растении в этом случае должно быть в пределах 6-10.

В. Король, кандидат сельскохозяйственных наук, Тимирязевская сельхозакадемия.

Светлана Сиволап (Максимова)                Борьба с ФИТОФТОРОЙ

Опрыскивала слабым раствором марганцовки.
Через неделю-- раствором борной кислоты (1чл борной кислоты на 10л воды). Через
неделю раствором йода (1чл на 10л воды).
В промежутках между марганцовкой и борной кислоты опрыскала трихополом 10 таблеток на ведро.
Пока результат на лицо. Пятен на листьях нет. Но было что-то неимоверное.

РЕЦЕПТ ОТ ФИТОФТОРЫ(посоветовали китайцы)Бутылек настойки элеутрокока на ведро воды.

В сильную жару в теплиценадо с мелкого распылителя
опрыскивать соцветия помидор после 11 часов р-ром Эпина 9 ампула на 5 литров
воды),тогда пыльца не свернется и помидоры завяжутся. Эпин помогает цветкам, снимает
стресс с растений в жару, холод и при недостатке света. Можно им опрыскивать все
и огурцы, цветы, кустарники.

Сад и Огород

РАННЯЯ КАПУСТА С СЕКРЕТОМ Расскажем об интересном методе выращивания ранней капусты. Высаживают рассаду в открытый грунт рано, примерно в середине апреля. Но при этом окружают ее пластиковыми бутылками наполненными водой, горлышком вниз. Сверху накрывают спанбондом. Бутылки за день нагреваются и отдают тепло капусте, а нетканый материал защищает растения от ветра и вредителей. Можно снимать по два урожая: срезав первый крупный кочан, стебель не выкапывают, оставляют на месте. Вскоре на нем отрастает еще 5-6 небольших кочанчиков. Отлично зарекомендовали себя сорта Дитмарская (устойчива к растрескиванию), Трансфер F1 и Казачок.

Если лук испытывает дефицит микроэлементов, то перо подскажет, какое именно вещество необходимо внести в почву под посадки:

       листья бледные и тонкие — недостаток азота,              верхушки листьев вянут и чернеют — дефицит фосфора,                                                                                         листья становятся морщинистыми и приобретают желтую окраску — мало калия,                                         перья становятся хрупкими и на них появляются белые пятна — недостаточно магния,                                            растения чахнут, а листья приобретают бледно-желтый окрас — дефицит меди.

Светлана Сиволап (Максимова)

СЕКРЕТЫ ОБИЛЬНОГО ЦВЕТЕНИЯ ПЕТУНИЙ:
Практика выращивания петуний вывела такую формулу: большая емкость + регулярные подкормки достаточный полив + удаление отцветших цветков.
Большая емкость для посадки. Корневая система у петунии очень мощная, и земли ей нужно довольно много. Исходить нужно из расчета – 5л грунта на одно растение. Получается, что в контейнер объемом 10 л сажать нужно 2 петунии. В балконный ящик длиной 1 м – не больше 3-х. Если посадить больше растений, сильнейшие начнут подавлять более слабых.

Регулярные подкормки. «Покушать» петуния очень любит. Нужно начинать кормить уже через 2 недели после первой пикировки рассады. В «детском» возрасте нужны удобрения с содержанием азота – для роста. Позже для закладки бутонов требуется фосфор и калий. Внекорневую подкормку хорошо проводить комплексными удобрениями с микроэлементами. Железо для петуний –важная составляющая часть питания. На его недостаток растения реагируют пожелтением листьев (хлороз). Исправить это помогает хелат железа, или его жидкая форма – «Феровит», достаточно 3-4 обработок с интервалом в несколько дней. Взрослые растения нужно кормить каждые 5 дней, чередовать корневые и внекорневые подкормки. Очень любят петунии монофосфат калия.      

Достаточный полив. Важно не перелить всходы петунии, очень уж они подвержены черной ножке. В целом же взрослые растения любят довольно обильный полив. Но кратковременную пересушку почвы переносят нормально.
Удаление отцветших цветков. Желательно регулярно удалять отцветшие цветки. Это провоцирует новую волну цветения. Но если вдруг оно снизится, можно оборвать коробочки с семенами и отмершие цветочки, подкормить и снова будет …ТАКОЕ!!!
Если вы хотите чтобы петуния кустилась и не тянулась одним стеблем вверх, необходимо ее прищипнуть над третьим листом
Поливать рассаду рекомендуется слабым раствором марганца.
Листья будут сочные , а цветки большие , увеличится срок цветения.
8 правил успешного выращивания ампельных сортов петуний.
1. Главное условие успеха - качественные семена.
Лучшие общепризнанные сорта ампельных петуний:
Fortunia (в нескольких расцветках), Easy Wave (5 расцветок), Wave (5 расцветок), Tidal Wave (4 расцветки), Typhoon Wave (4 расцветки), Tornado ( 4 расцветки), Ramblin ( 8 расцветок).
Семена сохраняют всхожесть в домашних условиях хранения до нескольких лет.
2. Качественный грунт.
Петуниям необходим питательный, рыхлый грунт, хорошо удерживающий влагу, но не допускающий «замокания». Самостоятельно получить хорошую почвенную смесь сложно, поэтому лучше покупать готовые грунты. Лучший из них - импортный Green World.
3. Сроки посева.
Все зависит от того, когда вы ждете цветения. Минимальный срок развития для молодого растения 3 месяца. То есть можно высевать семена в феврале, но можно и в апреле, только тогда начало цветения придется на конец лета.
4. Посев и пересадка.
Высеянные семена прикрыть слоем почвы 1–2 мм. Контейнер накрыть стеклом и периодически его переворачивать, не допуская «орошения».
При появлении розетки из 3-4 листьев пикировать в горшочки 8-10 см .
Подросшие петунии высадить по 1-3 растения в большие контейнеры или подвесные корзины объемом 10 - 12 литров.

5. Полив.
В первую неделю после посева 1–2 раза в сутки опрыскивать грунт водой с добавлением марганцовки (светло-розового цвета).
К моменту следующего полива почва должна немного подсохнуть.
6. Температура.
При посеве - 20-23 градуса. После прорастания - 18-20 градусов. После пикировки в горшочки, для усиления роста боковых побегов - температуру снизить до 16-18 градусов.
7. Освещение.
Важная составляющая успеха – это освещение.
После посева для стимуляции прорастания семян нужна подсветка лампами дневного света в течение 14 часов в сутки, постепенно это время увеличить до 20 часов.
Взрослым растениям понадобится много солнечного света. Если освещение будет недостаточным, ухудшится рост боковых побегов, они потянутся не в бок, а вверх.
8. Подкормка.
Через неделю после появления всходов можно начинать делать внекорневые подкормки – опрыскивать водорастворимыми минеральными удобрениями.
В дальнейшем использовать жидкие комплексные удобрения для цветов каждые 2-3 дня. Когда растения станут достаточно мощными, подкормки можно совмещать с каждым поливом.
Следуя этим правилам, веря опытным цветоводам, вы сумеете вырастить самые сногсшибательные сорта петуний, которые будут радовать глаз своим потрясающим цветением почти до заморозков.

Когда, чем поливать!
В рассадном периоде применяют комплексные удобрения с повышенным содержанием азота (для роста вегетативной массы).
Для ускорения и продолжительности цветения, но при условии, что куст уже достаточно сформирован, начинайте подкармливать розовым или коричневым кристалоном или английским "скотс" (для цветения). Петуньям можно дать в этот период перед цветением - бора, и по листу опрыскивать плантофолом с преобладанием калия.
Чтобы не возникало проблем с хлорозом (пожелтение листьев), желательно проводить профилактический полив и опрыскивание хелатом железа (миком, анти-хлороз) и аммиачной селитрой. Удобрения разводить согласно инструкции.
Чтобы растение не загнивало, а особенно когда куст уже густой, а растение еще не на улице, проводите профилактическое опрыскивание фундазолом.
Чтобы рассада не вытягивалась, а хорошо кустилась используем Эпин, Циркон, кальциевую подкормку.
Общие сведения.
Регулярное подкармливание петунии, сурфинии, это залог здоровья и красоты ваших цветов. Особенно важно подкармливать растение, которые находятся в контейнерах с малым объемом, подвесных кашпо. Также помните, что по мере роста и увеличение объема растение, истощается субстрат в котором, оно посажено. Поэтому подкормка просто необходима.
Еще хочется заметить, что подкармливание петунии зависит от субстрата. Если он беден, - подкормки обязательны, если он насыщен питательными веществами, то удобрение, - это просто лишняя трата времени и средств.
Петуния высаженная в грунте, в основном не нуждается в постоянных подкормках.
Вне корневые подкормки можно производить мочевиной, магнием, гуматом калия с микроэлементами, комплексными удобрениями, Кристалонамы, Скотсами, Акварином -цветочным), содержащими комплекс микроэлементов.
Для взрослых растений можно использовать гранулированные удобрения типа аммофоска ( ее недостаток - долго растворяется), аммиачная селитра, кальциевая селитра (разводить 10 грамм на 10 литров воды),монофосфат калия (15 г на ведро воды), карбамид (мочевина) в количестве 10 г на ведро, монофосфат магния.

Семена моркови в водке.  Насыпала их в мешочек марлевый и на 15 мин. в водку. Затем хорошенько прополоскала в прохладной проточной воде, чуть  подсушила и посеяла. Морковь взошла быстро и дружно  Для этого семена замочить в водке. Положить в марлевый мешочек и опустить в водку на 15 минут. Не больше! За это время большая часть эфирных масел, которые "окутывают"семена,растворяется. Затем необходимо несколько раз тщательно прополоскать мешочек с семенами в проточной прохладной воде. После этого семена подсушить и высевать,как обычно.

Ранние огурчики в баке.

Зимой огурцы превосходно могут расти на подоконнике, главное правильно это организовать. Для
огурчиков надо выбрать самый хорошо освещенный подоконник, лучше на
южной стороне.
                         Выбираем семена

Семена покупаем в специализированном
магазине, выбираем партенокарпические, то есть само опыляемые сорта.
Можно конечно выбрать и пчелоопыляемые, но в этом случае вам придется
опылять вручную. Это не очень удобно. После покупки семян надо их
осмотреть, отобрать самые крупные и неповрежденные экземпляры.

                   Посев огурцов

  Можно семена предварительно замочить в
бледном растворе марганцовки на 4 часа и после чего посеять их. А можно
прорастить, чтобы получить более быстрые всходы.
  Для этого семена заворачивают в увлажненную ткань и накрывают
полиэтиленовой пленкой, что поможет предотвратить пересыхания ткани.
Укутанные семена помещают на два дня в теплое место.
  Вскоре появляются корешки, длина которых до 2-х мм. Для одного растения
огурца подойдет 5-ти литровый горшок. На дно укладываем слой керамзита,
а затем наполняем горшок грунтом (смесь перепревшего навоза, торфа и
земли в равных пропорциях) и добавляем одну ложку суперфосфата.
  После чего в центре горшка делаем лунку, проливаем и на глубину 3-х см
высаживаем по два семечка в каждый горшок и накрываем горшок пленкой для
сохранения влаги.
  После появления всходов снимаем пленку и ставим горшок на
подготовленный подоконник. В каждом горшке оставляем по одному самому
сильному и хорошо развитому растению.

  Уход за огурцами

  Огурцы любят увлажненную почву, поэтому
поливаем их ежедневно обязательно теплой водой. Если во время полива
корневая система оголилась, то ее присыпают землей.
  По утрам хорошо опрыскивать растения водой из распылителя. Температура
воздуха на подоконнике не должна опускаться меньше 20-ти градусов, так
как огурчики любят тепло.
  Раз в десять дней подкармливаем растения огурцов комплексным
минеральным удобрением (по инструкции). Чтобы растение не упало под
тяжестью плодов, его подвязывают.
       Для нормального развития огурцам необходимо достаточное освещение до
12-ти часов в день. Светильник с люминесцентными лампами лучше всего
поможет решить эту проблему.
      Его подвешивают в 20-ти сантиметрах над растением для лучшего
освещения. Так как эти лампы практически не нагреваются, то можно не
бояться, что огурцы получат ожоги.
  При появлении первых плодов прищипываем макушку растения, после чего
начнут активно расти боковые побеги, на которых и будет основной урожай.

  Уборка урожая

  Не стоит выращивать огурцы более 10-ти
см, так как они будут задерживать рост остальной завязи. Правильный уход
может дать урожай до 15 огурчиков с растения.

.МОСКОВСКИЙ МЕТОД  ВЫРАЩИВАНИЯ  РАССАДЫ,

Режешь пленку шириной 10см.длиной,как тебе будет удобнее. Я резала где-то по метру. На нее кладешь туалетную бумагу сбрызгиваешь  талой водичкой, можно с добавлением стимулятора роста. и разлаживаешь семена отступая от верха 1см и между семечками 2-2,5 см. Сверху кладёшь опять туалетную бумагу,смачиваешь (поляризатором)и еще слой такой же пленки. Аккуратненько скручиваешь в рулончик и ставишь в стаканчик ,в который добавляешь водички на 2-3см. Накрываем  пакетиком с дырочками для проветривания и ждешь всходов. Периодически подливая водичку.

Все растюшки до пикировки держат в первой пленке, высота которой равна высоте туалетной бумаги. А пикируем мы их уже в другую пленку и она не разрезается. Дно получается сгиб пленки и высота пленки больше.

Берете пленку ,высота сантиметров 30,ширина-ширина пленки, сгибаете ее на половину, получается 15 см.на которую вы будете класть землю, потом помидоры, а второй согнутой 15 см. Вы их накроете(т.е. пленка у Вас не разрезана)предварительно тоже положив немного земли. Потом когда сворачиваете рулон я между некоторыми  помидорками  скрепляла пленку сцеплером  или скрепками, это вверху, где макушки Ваших помидор. Когда рулон закреплен, то снизу делаете дырочки для того, чтоб потом ставить в поддон и они впитывали в себя воду, для поливки. Можно для поддонов использовать крышки из под торта, удобно поливать.

Преимущества московского метода:

1.Чистенько без земли.2.Занимает мало места;3.Видно все растишки которые взошли;4.Корневая система вся на виду и крепкая;5.После пикировки быстро идут в рост.

Конечно лунный календарь поможет нам выбрать наилучшие дни для посева семян,но есть золотое правило.В дни Новолуния и полнолуния,за 12 часов до их наступления и 12 часов после,не рекомендуется ни сеять ,ни сажать!!!
 

 Мастер класс по выращиванию помидор Натальи Щербининой.
 

Семена 4 часа выдерживаем в соке алоэ,если нет,то в гумате натрия(стимулятор роста).Затем на сутки в теплое место,затем на сутки на нижнюю полку холодильника.Все время нужно следит,чтоб семена были влажные.
  Приступаем к посадке.Делаем бороздки проливаем их темным раствором марганцовки и ложим семена.Затем присыпаем и прихлопываем землю ладошкой,чтоб семена вышли без оболочек.

К пикировке начинают приступать при появлении 2 настоящих листочков,но я девочки на своем опыте убедилась,что сеянец еще совсем слабый и хрупкий ,и поэтому я начинаю пикировать,когда на растении появляется 4 настоящих листика.
Приготовили горшочки.Из ящика с сеянцами,с помощью ножа,но не острого,достаем нашего красавца,находим центральный корешок и аккуратно делаем прищипку корня. Внимание!!!Эту процедуру делаем обязательно.для того что бы ваш корешок начал быстрее ветвиться и дал в последствии сеянцу больше силы!

Растение в горшочке обязательно прижать,что бы в области корня не оказалось пустот,чуть полить все тем же раствором марганцовки и емкости в которые будем пикировать,наполняем почвой ,слегка уплотняем,делаем углубление в центре пальчиком и проливаем ваше углубление темным раствором марганцовки         

Рассаду поливаем регулярно,но умеренно.Если мы начнем ее поливать с избытком,то рассада будет очень вытянутой,и может возникнуть заболевание"Черная ножка"
Как только ваши красавцы приживутся ,а это 7-10 дней,нужно обработать рассаду от разСразу как только вы закончили пикировку рассады не допускайте прямого попадания солнечных лучей-сеянцы совсем слабые и могут погибнуть,надо сделать затенение-бумагой или газетами!затенение убираем через 3 дня!

Внимание!При поливе старайтесь ,что бы вода не попадала на листочки,лучше поливать под корешки!личных заболеваний.Применяем Либо "Энерген" или "Бутон"Внимание!!! 5- 6 капель раствора  на 1 литр воды и опрыскиваем рассаду.

       Внимание-заменитель марганцовки!!!

Девочки есть препарат -"Фитоспорин"-биофунгицид,для защиты растений отгрибных и бактериальных болезней,в том числе против:парши,увядания растений,черной ножки,фитофтороза,корневой гнили,мучнистой росы,бурой ржавчины и мн. др     

Почему скручиваются листья у томатов?

1.Когда садовод -любитель начинает очень увлекаться органическими удобрениями, то есть идет перекорм растения -азотом!
2. Интенсивный полив,то же вызывает закручивание листьев,и постепенно идет к верхушкам растения.
3. При высоких температурах  выше 35 гр ,наблюдается скручивание раст,Они испытывают высокотемпературный стресс.Снять стресс можно обработкой томатов опрыскивание по листьям  марганцовкой.(Цвет-багульника)Через несколько дней листья распрямятся.

4.Резкие перепады  дневной и ночной темп.
5.Если вы считаете,что своим питомцам,вы обеспечили правильное питание,водный режим,-но листья все равно скручиваются,значит причина связана  с каким то  бактериальным заболеванием.,оно передается с семенами.Вылечить ,увы ,вы уже не сможите!А вот приостановить попробовать можно,Препарат называется "авексил"-смотреть внимательно инструкцию!Вот почему мы с вами на первых наших уроках заостряли внимание -протравке семян ,перед посевом!!

·          

Поливаем рассаду либо рано утром ,либо вечером,старайся ,что бы водичка на листики не попадала!!А солнышко томаты очень любят!!!С уважением!!
Есть такие сорта помидор -их еще называют помидор с геном лежкости ,такие томаты могут храниться до весны.Это сорт "Жираф" и сорт Ля -ля -фа"Чем прохладнее температура ,тем дольше они не зреют!Если вы хотите  что бы ваши помидорки созрели быстрее ,то  их нужно уложить плодоножками вверх и к зеленым  добавить 2-3 красных  томата,красный выделяет  этилен,который ускорит созревание лежащих рядом помидорок.

http://www.youtube.com/watch?v=K_ft-sen1D4&list=HL1328880548&feature=mh_lolz Это видео про наши помидоры
Один ролик-под названием"День помидора"
Второй ролик "Мой Минусинский помидор "
Если часто поливать рассаду ,а это с каждым днем ведет к ее вытягиванию!Итак мы с тобой должны приостановить вытягивание и ослабление рассады!
1.Срочно найди речной песочек и засыпь весь верхний слой песком -это будет своего рода мульчирование(песок так быстро сохнуть не будет)
2.Либо перенеси свою рассаду в более прохладное место на балкон или северную сторону окон.    

Перед высадкой томатов в грунт и тепличку нужно их обязательно закалить!Т .е.,постепенно  приучать  к солн. свету,уличному воздуху,и колебаниям температуры.
Растения высаженные в грунт без специальной подготовки,могут просто сгореть под лучами солнышка ,или получить сильные ожоги!Каждый день вы должны выносить своих питомцев на 2-3 часа на улицу.Приучать будем постепенно ,начиная с 20-30 минут и увеличивая время пребывания на солнышке.
Внимание!!!Содержание хлорофилла и аскорбиновой кислоты при попадании на листочки прямого солнца увеличивается в несколько раз,что благоприятно скажется на последующем урожае.
Внимание!!!Что бы наши питомцы лучше прижились,за 1-2 дня до высадки на грядки их нужно пролить вот такой волшебной водичкой!В 10 литров воды растворяем 10 граммов аммиачной селитры,40гр. суперфосфата(предварительно замочить в горячей воде) и 60 гр .калийных удобрений. Т акая подкормка увеличит концентрацию клеточного сока,а значит даст силушку нашим корешкам.,что бы наши томаты лучше и быстрее переболели и скорее прижились

Внимание!!!Ночные температуры  хоть и плюсовые но если темп. ниже 10 градусов ,рассаду на ночь на улице не оставляем!Это для нее стресс!!!
Конечно пути наших помидорных растений непременно разойдутся,кому -то суждено расти на грядке,кто то утопает в тепличку,но все они после поведенного вами закаливания будут благодарно вам шелестеть сочными зелеными листочками!!

Если томаты имеют хорошее питание,то листья выглядят здоровыми и зелеными.Утром верхушка с листьями как бы закручена.А после обеда расправляется.Это говорит о том ,что все в норме!
Внимание!!!Если вашим питомцем не хватает азота,то листочки становятся  светло -зелеными,а иногда и желтыми.,но если вы перекормили своих любимцев,и они стали жировать, то признаки такие:мощный стебель,наращивание зеленой массы быстрое,,верхушки и листья на верхнем стебле постоянно скручены
Такие ваши детки поздно начнут цвести и поздно вступят в плодоношение.Соответственно это скажется на урожае!А этого мы допустить не можем,мы ведь осваиваем "тропинку к урожаю"!
Внимание!!!Такие растения слегка подсушим ,ограничивая полив,,и внесем вытяжку  из суперфосфата.
Если же по листочку проявится коричневая кайма,и лист начнет сохнуть,Это нехватка калия!А калий томату нужен обязательно ,вы же любите чаек с сахарком ,вот и томатик у нас должен быть сахаристым.

Внимание!!!вот вам наша выручалочка -печная зола!Опудрим эти листочки и подсыпим под кустик вкруговую!
и очень много вопросов ,почему листики фиолетовые?
Когда ночью идет понижение темп.,то наступает нехватка фосфора для растения.растения начинают синеть,Это вырабатывается антоциан (красно- синий пигмент),он проявляется при низких температурах.точно так же подкормим вытяжкой из суперфосфата.

Внимание!!!Для этого 3 столовых ложки  удобрения (Без верха) надо залить  1 литром  кипятка, и дать постоять ночь .Затем нужно  развести этот раствор в 10 литрах воды,и полить под корень , подкормку дать по 0,5  литра  под куст.а еще есть хороший препарат "Унифлор-бутон",или "Флорист" (2 чайной ложки на 10 литров воды)
Ну вот мои дорогие. Итак,пикировку выполнили,а рассада хиленькая.Нужно ее немного подтолкнуть к росту!Для этого можно ее подкормить!Берем на 5 литров воды-5граммов мочевины,15 граммов суперфосфата, и 10 граммов сульфата калия,все это хорошенько размешать и полить под корешок!Обычно 1 литра этого питательного раствора достаточно для 15 растений!

Внимание!!!После каждой подкормки -растение нужно полить чистой водой!!!

·

Внимание!!!Если ваша рассада распикирована в почвогрунт(покупной) в нем есть все необходимое для нормального развития ваших питомцев! И одной подкормки будет достаточно!А15 граммов удобрения -это одна столовая ложка без горки(это общепринятые нормы расхода),соответственно 10 граммов, и 5 граммов насыпаем на глаз! если вы распикировали в свою земельку,то,нужно как минимум 2 подкормки,-увеличивая во второй подкормки дозу суперфосфата вдвое!!!

"Кемира -универсал"-это комплексное миниральное удобрение,оно стимулирует силу и рост ,увеличивает урожайность!Чем он хорош,тем ,что не содержит хлора.Да ,его можно использовать для основного внесения весной в лунку при посадке  вместо суперфосфата.Если вы будете им пользоваться ,обязательно -почвуи удобрение хорошо перемешать ,это главно!!!Оно по дороже чем  суперфосфат!Я считаю ,брать можно.

Высадка в открытый грунт

Ширина между рядами помидор на нашей грядке 60-70 см,,а расстояние между растениями в ряду 40-50 см.
Начинаем делать ямки,копаем лопатой ямку 30-40 см глубина,в каждую лунку вносим 5 кг перегноя,горсть суперфосфата,горсть золы...!
Внимание:все это нужно очень хорошо перемешать с землей в ямке ,что бы не обжечь молодые корешки наших питомцев!
Внимание:Ни в коем случае не вносить свежий навоз,это рассадник болезней для помидор!!!
Каждую подготовленную лунку хорошо проливаем теплой ,это важно ,теплой водой с марганцовкой(темный раствор),если марган. нет,воспользуйтесь фитоспорином (раствор сделать по инструкции)

Итак, рассада готова!
Внимание: подвядшая  рассада плохо укореняется ,а затем сильно отстает в росте,поэтому перед посадкой ее надо хорошо пролить за несколько часов до высадки.Если ваша рассада высокая ,т.е. переросшая,вы ее должны положить и стебель засыпать землей,конечно это даст образование большего количества корней но в этом методе есть минус-эта посадка очень задерживает цветение первой кисти. Но у нас то с вами коренастая рассада (Не переросшая)и поэтому ,осторожно берем ком с растением и ставим в ямку.Хорошо присыпим  стволик и сделаем лунку для полива.
Внимание:если нижние листья соприкасаются с землей ,их надо отщипнуть.После посадки  хорошо пролейте ,5 литров на одно растение!Полив делаем тоже с марганцовкой и не забываем ,что раствор у нас темный!При посадке я сразу забиваю кол и подвязываю  томат.Если на следующий день после высадки погода жаркая и солнечная ,то растения нужно притенить(на худой конец сделать колпаки из газет),самое главное теперь беречь верхушку на которой первая цветочная кисть!

Внимание:Марганцовкой я советую поливать еще раза 2-3 каждые 10 дней.И тогда вы увидите своих деточек красивыми и здоровыми!
Внимание:Не советую высаживать помидоры рядом с картофелем,так как болезни у этих двух культур одинаковые!!!

Через 10 дней после высадки растения  надо подкормить.Раствором коровяка разведенного 1:10 !

Высадка в тепличку отличается тем,что рассада по меньше соответственно и все те дозы с поливом и с удобрениями -меньше,и колышек маленький для удобства работы.а так все по такому же сценарию!!!
Если нет перегноя.Так,так,будем исходить из того ,что есть!тогда вам нужно взять лопатку в руки и идти в лес !Нет ,нет не за грибами,их еще нет и в помине.идем добывать плодородный слой земельки ,хороша земля у березки,черненькая перепревшая,нагребаем в мешки и домой  на свой участок!Этой земелькой и пользуемся!

Внимание:Обязательно на своем участке сделайте компостную яму,она нужна как воздух.все отходы с огорода все складывать туда .И траву и листву и ботву и даже остатки пищи.все это надо перелопачивать и поливать навозной жижей,вот вам и готовый перегной на будущее!!        

Как получить свои семена томатов!!!

Итак ,мои дорогие сегодня мы с вами будем изучать интересную тему о семенах!
Начнем с того ,с какого томата лучше всего брать семена???снимайте плоды с тех кустов.чьи плоды раньше других стали спелыми!Внимание!!!Снимать надо с основного стебля .это обязательно,желательно брать плод полной спелости.Теперь про кисть ,с какой же брать лучше всего,я беру и с первой и со второй ,разницы не вижу ,какой мне больше нравится -тот и будет моим семенником .

Томат -семенник,надо обязательно помыть в содовом растворе и ополоснуть кипяченной водой.посуду тоже промойте кипяточком.
Берете в руку плод ,подставляете емкость и ложечкой выбираете семена вместе с мякотью.Они у вас получились в собственном соку,ничего сливать не надо.Внимание!!!Закрываем емкость марлей и держим эти семена 2-3 суток-так они у нас созревают и обеззараживаются .что бы не было плесени ,переодически помешивайте.после сбраживания семена опустятся на дно,а жидкость станет светлой.

Теперь  наступает  ювелирная работа,аккуратненько сливаем жидкость ,а драгоценные семянушки промываем проточной водичкой,(можно их заложить в марлевые мешочки ,что я сама делаю)и как следует промыть.
А теперь самое важное,вам надо промытые семена хорошенько просушить,от этого зависит всхожесть семян!!!Берем чистые блюдца или тарелочки и раскладываем на них семена ,можно и на бумаге ,но уж очень они присыхают,а на блюдечке их легко сковырнуть.
как только ваши семена просохли ,а они должны быть сыпучими,вы их должны разложить по пакетам!Внимание!!!Храним только в бумажных пакетах,делаем пометочки по сортам и не забываем указывать дату(год сбора и закладки семян)

Продолжение по получению семян.Очень важно правильно хранить семена.Они не любят перепадов воздуха и разной влажности.
И последнее много вопросов по хранению семян по годам.я храню томаты до 5-6 лет.а по моим наблюдениям самая дружная отдача урожая из тех семян ,которые использовались как посевной материал через 2-3 года после закладки на хранение!!!

Кустовые петунии. К ним относятся много сортов и махровые в томчисле.  У меня их тоже хватает. Многих водит заблуждение, слово каскадная в название сортов. Каскадная - подразумевается не сам рост куста, а цветение каскадное.

Каскадное- по другому обильное цветение, но не рост куста. Еслина пачке написано петуния каскадная - кустовушка, а не ампель.

Ампель - это ШАР! Если правильно прищипнуть должно получится подобие шара, это тормозит момент цветения, но оно того стоит!!! ))))

   КАК ПРИЩИПЫВАТЬ ПЕТУНИЮ

Инструкция

1

Рассчитайте время для первой прищипки петунии.Цветоводы делают это уже после того, когда рассада пересаживается в открытыйгрунт. Важно, чтобы растение успело акклиматизироваться и окрепло. Чтобы непогубить молодую петунию, ухаживайте за ней правильно.
• Сажайте рассаду достаточно плотно.
• Часто поливайте ее и опрыскивайте водой (в жару – до 3 раз в день).
• Подкармливайте раз в неделю опрыскивателями и подкорками под корень.
• Если петуния не растет, используйте стимуляторы роста (такие, как «Цикрон»).
• Высаживайте ее в открытый грунт во второй половине мая. Это должны бытьперегной и дерновая земля (2:1).

2

Начинайте прищипывать петунию, когда растение «пойдетв стебель» (то есть начнет стремительно расти вверх). Отсчитайте от низа стебля3-5 листочка и отщипните пальцами верхний побег над ними – точку роста петунии.Теперь цветение куста немного замедлится, но зато начнется бурный рост боковыхпобегов. В результате петуния даст больше крупных бутонов. Через месяц нужноповторно прищипывать петунию.

Семена петунии нужно хранить в холодильнике.

Выращивание рассады арбузов.

Есть способ, при котором растение лучше развивается это прививание его на тыкву, более приспособленную к нашим изменениям погоды. Ее корневая система не прочь неплохо развиваться и в прохладном грунте, чего нельзя сказать о ее южном собрате. В методе прививки нет ничего сложного, главное повышенная аккуратность. Сперва стоит осуществить посев тыквенных семян, а уже через пять суток арбузных. Для этого заранее готовят пластиковые стаканчики, засыпая в них специальную смесь необходимых семенам для развития питательных веществ.
Ростки тыквы дали 1-2 настоящих листочка значит уже пора их срезать. Берем нож поострее или лезвие и проводим линию среза прямо над семядолями, а затем делаем надрез вдоль линии разделения семядолей на глубину 1-1,5 см. Молодое растение арбуза должно быть срезано ниже семядолей примерно на 2-2,5 см и не иметь настоящих листьев. По бокам стебля прививаемого ростка нужно осторожно срезать кожицу на 1-1,5 см вглубь и вставить его в сделанный ранее в растении тыквы надрез. На место стыковки аккуратно и плотно накладываем изоленту. Чтобы привитое растение быстрее прижилось, нужно обеспечить оптимальные условия, а именно: изолировать его от прямых солнечных лучей, осуществлять умеренный полив, закрыть стаканчики перфорированной пленкой для создания в них благоприятного микроклимата. Когда срастание завершиться, изоленту стоит аккуратно убрать.
Привитую рассаду уже через месяц смело можно высаживать в открытый грунт. В конечном итоге мы получаем хороший урожай спелых, сочных, вкусных плодов, пусть даже погодные условия оставляют желать лучшего.

Лучше на лагенарию, на мускатную не стоит , она такая же теплолюбивая , как арбуз...А кто не умеет, можно приобрести гибриды арбузов раннего и средне-раннего срока созревания. Выращивать на тёплых кучах- грядках, при мульчировании плёнкой.

http://www.supersadovnik.ru/masterclass.aspx?id=55

Прививка бахчевых  

  http://www.youtube.com/watch?v=qy1VO8-z5oU

http://www.youtube.com/watch?v=v59G2GbWE34&feature=channel

посев тыкв , кабачков...

http://www.agroxxi.ru/forum/index.php/topic/1882-

японцы наоборот оставляют подвой с семядолями, удаляя зачатки почки поста, а привой - небольшой росточек, выросший после семядолей... острой спичкой делают глубокую ямку между семядольными листочками привоя и неё вставляют срезанный стебелёк привоя...

Подвой - это растение, на которое прививают. А привой - эторастение, которое прививают. Например, саженец дикой яблони- это подвой. А черенок культурного растения, который пытаются прирастить к дичке - это привой.

Состав для подкормки
растений ЛИЛИИ БЕЛИМОВОЙ.

. В бочку( у меня
пластмассовая 100 литровая) заливаю воду наполовину, в сетчатый мешок
из-под лука кладу рубленую и подвяленную траву-лопух, одуванчик, крапиву, мокрицу,
дальше хорошую охапку ПРЕЛОГО сена. В воду выливаю литра 3 старого варенья, 1
кг дрожжей, два литра просеянной золы, л

Подручными средствами

1. Водкой. Для обработки пойдет самая дешевая. Все, что нужно, так это налить ее в пульверизатор и опрыснуть растения.

2. Кока-колой. Использовать так же, как и водку.

3. Хозяйственным мылом: 200 г растворить в 10 л воды.

4. Нашатырем: 1 ст. ложку развести в 10 л воды.

5. Кальцинированной содой: 1 ст. ложку растворить в 1 л воды. Добавить 40 г хозяйственного мыла.

6. Золой: 200–300 г залить 5 л крутого кипятка, остудить, процедить, добавить 20 г хозяйственного мыла. Настоями и отварами

7. Горьким перцем: 1 кг стручков порезать и кипятить 1 час в 10 л воды в закрытой эмалированной посуде. Готовый отвар настоять двое суток, процедить, разлить по бутылкам, закупорить пробками. Для обработки кустарников надо 0,5 стакана этого настоя растворить в 10 л воды, добавить туда 40 г хозяйственного мыла. Для опрыскивания деревьев дозу нужно удвоить. Этот раствор может храниться все лето в темном прохладном месте.

8. Листьями хрена: листья и корни измельчить, заполнить ими ведро наполовину, залить водой дать настояться 2–3 часа.

9. Чистотелом: 3–4 кг сырой травы (или 1 кг сухой) залить 10 л воды и настоять 1–2 дня. Процедить, добавить хозяйственное мыло.

10. Побегами сосны: 2 кг однолетних побегов сложить в ведро, долить до верха воды. Настаивать неделю, ежедневно перемешивая. Перед использованием разбавить 1:10.

11. Одуванчиком: 400–500 г листьев залить 10 л воды. Настаивать 2–3 часа. Процедить.

12. Чесночно-луковой шелухой: 1 плотно набитый стакан смеси чесночной и луковой шелухи залить 3 л кипятка. Настаивать 3–4 часа. Развести в 10 л воды.

13. Ботвой картофеля: 300 г зеленой ботвы залить 5 л кипятка. Настаивать сутки. Перед опрыскиванием добавить 20 г хозяйственного мыла.

14. Пасынками томатов: 250 г пасынков залить 5 л кипятка. Настаивать сутки. Добавить 20 г хозяйственного мыла.

15. Крапивой: 100–200 г травы залить 1 л воды. Настаивать сутки.

16. Горчицей: 200 г порошка растворить в 1 ведре воды.

17. Табачной пылью: 1 кг пыли залить 10 л горячей воды (около 60°С). Настаивать сутки, затем процедить. Перед опрыскиванием 2 л настоя развести в ведре воды.

18. Апельсиновыми корками: 1 кг залить 10 л теплой воды. Настаивать 3 суток.

19. Конским щавелем: 300 г корней мелко изрубить, залить 10 л воды. Настаивать 3 часа. 20. Тысячелистником: 2,5 кг свежей травы залить 10 л воды. Кипятить 30 минут.

21. Аптечной ромашкой: 1 кг сухой травы (продается в аптеках) залить 10 л теплой воды. Настаивать 12 часов. Перед использованием разбавить водой в пропорции 1:3.

22. Листьями ольхи: 2 кг свежих или 1 кг сухих листьев залить 10 л воды. Настаивать сутки. После этого довести до кипения и томить на слабом огне 30–40 минут.

23. Бархатцами: траву с цветами измельчить, заполнить ведро до половины, залить водой до верху. Настаивать 2 суток, процедить.

24. Дурманом: 2 кг травы (дурман у многих растет в цветниках в качестве декоративного растения) залить 10 л воды. Настаивать 12 часов, процедить.

25. Лопухом: полведра измельченных листьев залить 5 л горячей воды. Настаивать 2 суток.

Танцы от плиты и до компа!

Жара продолжается. За это время съедено несметное количество всяких-разных холодных супов. Сегодня такой вот вариант свекольника.
ПОНАДОБИТСЯ:

Копчение – это тепловая обработка продуктов, процесс пропитывания их дымом, который образуется при неполном сгорании древесины.

Копчение как способ приготовления различных продуктов (в основном рыбы и мяса) было известно с незапамятных времен. В наших краях оно получило широкую популярность еще в 10 веке. В Древней Руси традиционно коптили продукты густым дымом в День духов – чтоб отогнать от себя различную нечисть. Но не только суеверия и традиции обусловили популярность этого метода – копчению подвергали все «излишки» - чтобы они хранились долгое время.

Существует 3 способа копчения: холодное, полугорячее и горячее. В данной статье речь будет идти о последнем.

1. Помидоры по корейски, быстро, вкусно

Читать далее

2. Маринованные помидоры сладко-острые

Читать далее

3. Зеленые соленые помидоры
Читать далее

4. Острая закуска из помидоров
Читать далее

5. Соус "Аппетитка" 
Читать далее

6. Помидоры, консервированные половинками
Читать далее

7. Салат из перца и помидоров в медовой заливке
Читать далее

8. Соус сацебели из томатов

Читать далее

9. Фасоль в томатном соусе

Читать далее

10. Кабачки в томатном соусе

 

Читать далее

11. Домашний томатный соус

 

Читать далее

12. Приправа хрен с помидорами

 

Читать далее

13. Помидоры в желе

Читать далее

14. Огурцы в томатном соке

1-я часть здесь 15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ.

1. Любимая закуска из огурцов с чесноком, укропом и горчичкой...

Читать далее

2. Огурцы в капустных листьях 

Читать далее

Читать далее

4. Малосольные огурчики в пакете

Читать далее

5. Салат огуречная флотилия

Читать далее

6. Кимчи (острый салат) из огурцов - по корейски

Читать далее

7. Огурцы малосольные (сухим способом)

Читать далее

8. Малосольные огурчики без рассола

Читать далее

9. Малосольные огурчики (сухой посол)

 Сезон заготовок уже закончился, я с рецептом припозднилась. 

Соленые перцы добавляю в лагман, жаркое, рагу из овощей, мампар, овощные супы. 

...правда, очень вкусно, готовлю каждый год!

 Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Все кетчупы "Балтимор" - просто бормотуха по сравнению с этим, а "Хайнс" - ГМО чистейшей воды. Вот рецептик для Вас!