Немногим известны лечебные качества имбиря, обладающего тонким особым ароматом и необычным вкусом. Ранее во времена царской России этот продукт был популярен среди поваров. В основном использовался для приготовления вторых блюд. Это не только необычно красивое растение, но еще и удивительная пряность. Продукт обладает универсальными свойствами всевозможного применения. Имбирь препятствует развитию вредных микроорганизмов, повышает иммунитет, а так же очень приятен на запах. Состав чудодейственного продукта богат многочисленными полезными аминокислотами, микроэлементами, и эфирными маслами (до 3%).

Продукт используется также и в Индии. Там его можно почувствовать во всех блюдах с сочетанием с иными специями. Собственно, родиной уникального растения считается Древняя Индия, там по настоящее время происходит выращивание половины объема относительно мирового масштаба.

Применяют лечебный имбирь или «чудо-корень» в разном состоянии: в свежем, в сухом (в размельченном – порошкообразном), а так же в маринованном виде. Из корня изготавливают цукаты, отвары, эль, пиво, настои, применяют в качестве пряного продукта для мясных и кондитерских блюд, дабы придать особый аромат добавляют его в маринады, соусы, пасты.


Полезные качества корня имбиря позволяют использовать его в лечебных целях. Данный продукт обладает противовоспалительным и заживляющим действием, его относят к спазмолитику (хорошее обезболивающее, потогонное и рассасывающее средство). Имбирь характеризуется мощным антиоксидантным эффектом, его применение зарекомендовало себя с положительной стороны для повышения иммунитета, роста сопротивляемости организма для защиты от различных паразитов.

Химический состав имбиря можно назвать достаточно богатым. Он содержит следующие вещества: калий, цинк, кальций, железо, натрий, незаменимые аминокислоты, а также витамины В1, С, А, В2 и много иных активных компонентов.

Еще одно из полезных свойств имбиря – это возбуждающий эффект! В древние времена была замечена, способность продуктом разжечь страсть, поэтому и сегодня он считается отличным афродизиаком, который повышает потенцию, и избавляет от фригидности, и даже в некоторых случаях способен избавить от бесплодия.
Благодаря качествам, разжижающим кровь жгучий корень, снабжает кислородом мозг, и понижает артериальное давление. Его тонизирующее действие помогает легко справляться с усталостью и раздражительностью.
По своим качествам имбирь полезен для нормализации пищеварительного тракта. И если его систематически употреблять в небольших пропорциях, можно забыть о тяжести в желудке. Для повышения нормализации обменных веществ, и выведению токсинов такую пряность следует добавлять в чай. Таким образом, при постоянном применении имбирь поможет распрощаться с лишними килограммами.

При этом, это далеко не полный перечень лечебных качеств имбиря. Помимо перечисленных положительных свойств «чудо-корня», высокий эффект от его употребления отмечается при терапии мышечных болей, артритах и растяжениях. Широко зарекомендовал себя этот продукт и в индустрии парфюмерии восточного направления.