Кефир полезен не только для пищеварения, но и для нервной системы. Кроме того, он обладает тонизирующими свойствами. Полезное действие можно усилить, смешав кефир с некоторыми продуктами. Ниже – рецепты коктейлей на основе кефира, которые помогут снять напряжение и ощутить прилив бодрости.

• 1 стакан кефира, 1 ч. ложка меда, ядра 2 грецких орехов, изюм и мелко нарезанные курага и чернослив;

• 1 стакан кефира, 2 ст. ложки свекольного сока, 1 ч. ложка настоя шиповника и сок 1 лимона;

• 1/2 стакана кефира, 1 ч. л. меда и щепотка корицы;

• 1 стакан кефира и 2 ст. ложки свежей (или замороженной) клюквы, протертой с сахаром.