Если бы главной причиной образования песка и камней в почках являлось избыточное потребление мяса, то песок и камни в почках были бы практически поголовно у всех представителей северных народов. Например эскимосов. "Эскимосы при традиционном питании обычно потребляют до 2 кг мяса в день." (http://vivovoco.rsl.ru/VV/JOURNAL/NATURE/10_04/PEOPLES.HTM) Однако никто не слыхал, чтобы у эскимосов были бы камни в почках.
Если бы народные рецепты лечения ВЫлечивали, то люди с камнями в почках были бы гораздо реже.