Как приготовить дорадо, да не просто абы как… Дорадо по-мароккански готовится быстро и просто, но рыбка с кускусом, сальсой и орешками полна ароматов и вкусов!



1.


2.


3.


Всего 15 минут! Всего 611 ккал!

Продукты на 4 порции

ДОРАДО

— 4 рыбки дорадо весом не менее чем по 300 г

— оливковое масло

— 1 щепотка шафрана

— 4 пера зеленого

— тимьян

— 1 ч.л. хариссы

КУСКУС

— 300 г кускуса

— 1 лимон консервированный

— 70 г кураги

— 1 пучок кинзы

— 6 штучек консервированной паприки

— 1 гранат

СЕРВИРОВКА

— 2 ст.л. сырых очищенных фисташек

— 1 ст.л. кунжута

— 4 ст.л. йогурта

— 1 ч.л. розовой воды

Мастер-класс Как приготовить дорадо по-мароккански
http://web-restoran.ru/recepty-dzhejmi-oliver/osno...gotovit-dorado-po-marokkanski/