Записи Друзья Комментарии
Watashi wa ikite iru yo
Аватар Watashi_wa_ikite_iru_yo

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Watashi_wa_ikite_iru_yo

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.03.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 3533

Серия сообщений "мясные блюда":
Часть 1 - тонкости приготовления шашлыка
Часть 2 - Кулинария -Рецепт куринной запеканки!!!
Часть 3 - домашняя кухня На заметку
Часть 4 - рецепты от Юлии Высоцкой
Часть 5 - РЕЦЕПТ КУРИНОЙ ГРУДКИ
Часть 6 - деликатес
Часть 7 - рецепт рыба по-суворовски
Часть 8 - Рецепт Рулет из куриного филе
Часть 9 - шашлык в духовке.
Часть 10 - Рецепт Фруктовый плов
Часть 11 - куриный деликатес
Часть 12 - кабардинское блюдо из курицы
Часть 13 - Рецепты вкусных котлеток и тефтелек
Часть 14 - Шашлычные рулеты из куриной печени
Часть 15 - Кулинария >Котлеты гречневые
Часть 16 - Маринадные премудрости: 8 способов маринования шашлыка

Выбрана рубрика мясные блюда.


Соседние рубрики: холодные блюда(4), украшение блюд(10), салаты(13), приправы ,травы,цветы(14), праздничный стол(10), напитки (7), кулинария(48), к чаю,(21), ЗАГОТОВКИ (4), ягоды, грибы,(5)

Другие рубрики в этом дневнике: фотошоп(29), разное(115), полезные советы(67), оформление дневника (201), от скуки на все руки (98), обо всем на свете(215), музыка(144), компьютер(37), здоровье(92), журналы по вязанию(113), вязание крючком(397), вяжем узоры спицами(229), вяжем детям (49), видео(455), библиотека(338), домашняя кухня(167)
Комментарии (0)
Нравится

тонкости приготовления шашлыка
Вторник, 01 Мая 2012 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тонкости приготовления шашлыка
 

Тонкости приготовления шашлыка

Многовековые традиции приготовления одного из самых популярных блюд народов Кавказа — шашлыка — сделали его не просто лакомством. Сейчас это целая философия, которую люди постигают до сих пор.

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Кулинария -Рецепт куринной запеканки!!!
Четверг, 03 Мая 2012 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария -Рецепт куринной запеканки!!!

Рецепт куринной запеканки!!!



 

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

домашняя кухня На заметку
Вторник, 29 Мая 2012 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Московская солянка.

Простое,сытное блюдо.На заметку,чтобы не забыть как правильно его готовить.


Метки:  
Комментарии (1)
Нравится

рецепты от Юлии Высоцкой
Пятница, 03 Августа 2012 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения персианка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучший рецепт быстрого штруделя от Юлии Высоцкой




Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

РЕЦЕПТ КУРИНОЙ ГРУДКИ
Четверг, 09 Августа 2012 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения virtoree-07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные Грудки фаршированные Абрикосами и Персиками

Сегодня на ужин готовила куриные грудки, они мне напоминают ракушки. Фаршировать их можно всем чем угодно, у меня сегодня завалялась баночка абрикосов, которые так чудесно сочетаются с нежным куриным мясом.

 

РЕЦЕПТ КУРИНОЙ ГРУДКИ

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

деликатес
Суббота, 25 Августа 2012 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения MORE20 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеночный торт.



Давайте приготовим что-нибудь вкусненькое и красивое. Времени это много не займет, причем завтра начинаются выходные. Итак приступим:

Нам понадобится:
700 г говяжьей печени
2 яйца
100 мл молока
100 г муки
200 г лука
200 г моркови
3 зубчика чеснока
майонез
растительное масло
соль
для украшения:
3 вареных яйца
помидоры
зелень

Лук мелко покрошить.


Морковь натереть на средней терке


Обжарить лук на растительном масле. Добавить морковь, хорошо обжарить.


В майонез добавить мелко порезанный или выдавленный через давилку  чеснок, перемешать.


Сырую печень очистить от пленки, пропустить через мясорубку. Добавить яйца, хорошо перемешать.
Добавить молоко, перемешать. Затем добавить муку, посолить, перемешать.


На смазанной маслом сковороде поджарить блинчики с двух сторон
(жарить по 5 минут с каждой стороны, на среднем огне).

Чтобы блинчики не ломались, когда вы их переворачиваете, советую поступать следующим образом.
Когда блинчик поджарится с одной стороны, он легко скатится со сковороды на тарелку,
а с тарелки Вы его перевернете обратно на сковороду и поджарите другую сторону. 


Смазать теплый блинчик майонезом.  Выложить морковь с луком.


Накрыть следующим блинчиком. Собрать таким образом все блинчики. Украсить по вкусу.
Например, бока украсить натертыми на мелкой терке белками, сверху посыпать натертыми
на мелкой терке желтками.

 


Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

рецепт рыба по-суворовски
Воскресенье, 26 Августа 2012 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба с картофелем и помидорами по-суворовски

Это так вкусно, Вы даже не представляете, если кто так не готовил,то  рекомендую!

Рыба с картофелем и помидорами по-суворовски

 

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Рецепт Рулет из куриного филе
Воскресенье, 09 Сентября 2012 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenaqua [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из куриного филе .БЫСТРО,ВКУСНО....

b_60248 (550x412, 45Kb)
Состав:
куриное филе 4
соль перец черный
вареные ,мелко нарезаные овощи(горох ,марковка, фасоль)
масло сливочное 50гр
панировочные сухари
растительное масло

Грудинки отбить
посолить поперчить
подготовить начинку
Сварить овощи .Посолить.Можно добавить зелени
На куриное мясо кладем вареные овощи ,кусочек масло

туго сворачиваем рулет
Обмакнуть каждый рулетик в панировке.
Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

1.
b_60244 (550x412, 39Kb)

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

шашлык в духовке.
Воскресенье, 09 Сентября 2012 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наивкуснейший шашлык в духовке. Мясо не отличить от пожаренного на мангале!

источник

http://www.russianfood.com/dycontent/images/big_13295.jpg
 

Очень вкусный шашлык в духовке - рецепт неоднократно проверенный! Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)). Приготовление элементарное, а шашлык в духовке получается нежный, сочный, слегка поджаренный. Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую!

Продукты
Свинина
Лук
Уксус
Сахар
Лимонный сок
Специи
Соль
Перец
 

Секреты приготовления такого шашлыка в духовке:

1. Готовить надо в рукаве для запекания.

2. На луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он более всего и придает мясу вкус шашлыка.

Но, обо всем по порядку...

Пошаговый фото рецептНаивкуснейший шашлык в духовке

 
Фото приготовления рецепта: Наивкуснейший шашлык в духовке - шаг №1 Мясо лучше всего получается кусочками. Я пробовала антрекоты - не так вкусно.
Кусочки мяса отбить. Я накрываю пищевой пленкой. Отбиваю сильно. Потом пленку снимаю, перчу, солю и еще раз слегка отбиваю.

Фото приготовления рецепта: Наивкуснейший шашлык в духовке - шаг №2 Затем мясо складываю в миску, насыпаю специи для шашлыка. Одну луковицу режу небольшими кусочками и с силой мну в миске с мясом. Оставляю мариноваться часа на 2.

 

 

 

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Рецепт Фруктовый плов
Понедельник, 17 Сентября 2012 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ильсия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фруктовый плов

Плов у нас любят в любых видах -  и классический с мясом, и вегетарианский и фруктовый. На последнем я сегодня хочу остановиться поподробнее.
Фруктовый плов

Состав продуктов для плова:
200 г риса
200 г сухофруктов (курага, яблоки, груши, изюм, айва)
1-2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1/2 стакана оливкового масла
1 морковь
1 луковица
специи для плова (кроме чеснока) — по вкусу
Фруктовый плов
Сухофрукты промываем, заливаем кипятком и оставляем набухать на 15-20 минут.

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

куриный деликатес
Суббота, 03 Ноября 2012 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный брусочек с румяной корочкой и нежной серединкой

Приготовьте это блюдо, вы не пожалеете! Сочное, ароматное, нежное!!По вкусу всем!! Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Данное блюдо имеет восхитительный и неповторимый вкус. Благодаря тому, что куриное мясо очень нежное, куриный брусочек так и тает во рту.
356690 (700x523, 122Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

кабардинское блюдо из курицы
Пятница, 07 Декабря 2012 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джэд либжэ - кабардинское блюдо из курицы

3925073_38c3dc8a9f5daa01933401571161becd_1 (622x466, 19Kb)

далее

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Рецепты вкусных котлеток и тефтелек
Вторник, 05 Мая 2015 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 Рецептов вкусных котлеток и тефтелек
 

1.Капустные котлеты

Состав500 г капусты,2 столовые ложки манной крупы,2 столовые ложки молотых сухарей,соль по вкусу,3 столовые ложки растительного масла,0,5 стакана воды.
Приготовление
Капусту мелко нарезать, положить в кастрюлю, добавить воду, 1 столовую ложку растительного масла и тушить до полуготовности.
В кипящую массу всыпать тонкой струйкой манную крупу, варить, непрерывно помешивая, 10-15 минут, посолить, размешать и слегка охладить.
Я измельчила массу блендером. Сформовать котлеты овальной формы, запанировать в сухарях и обжарить на растительном масле.

2. Котлета по-Киевски

Куриное филе без косточки выкладываем на доску или стол, отворачиваем в сторону маленькое филе и делаем под ним небольшой надрез. Отбиваем филе в пласт, затем солим и перчим по вкусу.
Нарезаем мелко укроп и петрушку - по несколько веточек.
Берём кусок сливочного масла, весом от 100 до 150 грамм, окунаем его в соль, перец, а затем в измельчённую зелень.

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Шашлычные рулеты из куриной печени
Вторник, 05 Мая 2015 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлычные рулеты из куриной печени

шашлыки рецепт
\
Поскольку куриная печень — это чрезвычайно нежный продукт, то для большей сочности и прочности ее мы будем заворачивать в подчеревок. Внутренняя часть шашлычного рулета после приготовления останется сочной и нежной, а подчеревок на огне поджарится и превратится в хрустящую оболочку для кусочка печени.

Для приготовления шашлычных рулетов с куриной печенью необходимы такие продукты:
— 500 г куриной печени
— 400 г подчеревка
— соль по вкусу
— черный молотый перец
— любимые специи по желанию
Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Кулинария >Котлеты гречневые
Среда, 06 Мая 2015 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Котлеты гречневые

3416556_XCBCk6qbEO0 (604x453, 62Kb)

Котлеты гречневые

Ингредиенты:

Гречка вареная-1 ст

яйцо-2-3 шт

Сыр-100 гр

Лук-1 шт

Масло сливочное-50 гр

Соль,перец

Приготовление:

Лук пожарить на сливочном масле.

Сыр потереть на терке.

Смешать вареную гречку,лук,сыр. Вбить яйца, посолить, поперчить.

Из фарша сформировать котлеты,обвалять их в муке

( делайте это аккуратно, иначе котлеты могут развалиться)

и жарить с обеих сторон до золотистой корочки.

Вкусные они и в горячем, и холодном виде.

Приятного аппетита!

 

http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/kotlety-grechnevye-47117.html

ФАНИНА

http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/kotlety-grechnevye-47117.html


Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Маринадные премудрости: 8 способов маринования шашлыка
Среда, 06 Мая 2015 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринадные премудрости: 8 способов маринования шашлыка

1. Шашлык в майонезе

Чтобы мясо получилось на удивление нежным и сочным, а шашлык полностью оправдал ваши ожидания, попробуйте замариновать его в майонезе. Майонезный маринад не дает мясу подсыхать во время приготовления, и оно получается сочным.
На 1 килограмм мяса нужно 500 гр. майонеза. Мясо посолить, поперчить. Лук (0,5 кг) нарезать кольцами, добавить майонез и все перемешать. Поставить под гнет. Мясо готово через 3-5 часов.

2. Очень правильный и полезный маринад на минеральной воде. Шашлык на минеральной воде всегда получается удачным, поскольку минеральная вода очень хорошо расщепляет мясные волокна и благодаря этому шашлык приобретает невероятную сочность и мягкость.

1,5 кг свинины, лук полукольцом 400 гр., 5 перцев среднего размера - кольцами. Каждй кусок мяса посолить, поперчить, присыпать паприкой. Сложить в кастрюлю в следующем порядке: лук, мясо, лук, мясо и т.д. Все залить 200 мл минералки. Мясо готово через 4 часа.

Читать далее...

 Страницы: [1]

О проекте