Если бы ВСЁ съела, то фоткать бы было нечего! Сегодня доела остатки))))

Ир, а Александр Батькович это не ест))) сыр там!

Валя, почему Саша не ест сыр? Он не говорил? И где рецепт? В аське не было, здесь тоже.

Ира))) Потому что сыр пахнет сыром! Поэтому и не ест...

По просьбам трудящихся))))
2 пачки творога, 12 столовых ложек муки не совсем сверхом, 2\3 пачки масла, соль, сода на кончике столовой ложки - это тесто. Всё мнешь руками пока вся мука не войдет в тесто, получится колобок. Начинка - 200-250 гр сыра на крупной тёрке. 2 яйца(вернее полтора, 1 желток оставила чтоб потом им смазать хачапури). 2 столовые ложки сметаны, 1 зубчик чеснока выдавить, укроп или другая зелень. Всё это перемешать. Колобок делишь на 2 части. Раскатываешь одну часть, кладешь на противень смазанный подсолнечным маслом, края немного защипываешь вверх, чтоб туда положить начинку. Кладешь начинку, раскатываешь вторую половину теста, чуть поменьше по размеру. Кладешь на начинку и совсем защипываешь края верхней и нижней части. Мажешь оставшимся желтком, вилкой тыкаешь, чтоб были небольшие дырки. Печешь 25 минут при температуре 200-230 градусов, я потом ещё 8 минут держала под грилем, чтоб верх зарумянился.

Мерси, надеюсь когда-нибудь воспользуюсь

Точно... Невкусный он... По сути своей...

Кстати..в хачапури сыром не пахнет