-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в walma

 -Подписка по e-mail

 




Выпечка из дрожжевого теста с разными начинками

Суббота, 28 Июля 2012 г. 05:37 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Выпечка из дрожжевого теста с разными начинками








Выпечка из дрожжевого теста с разными начинками
Сегодня решила испечь всякие булочки из дрожжевого теста...в очередной раз решила попробовать новый рецепт. Единственно что меня не устраивало, так это то , что все в рецепте в граммах. Я как-то люблю стаканами все мерять, поэтому вот рецепт:
375 гр.муки - просеять( можно больше)
5 гр. сухих дрожжей(15 гр.живых)
75 гр.сахара
1/3 ч.л. соли
12 гр.сухого молока (растворимые сливки для кофе)
40 гр.сл. масла - растопить
1/2 ч.л.лимонной цедры
1 маленькое яйцо
195 мл.воды( молоко), а вот мой переделанный:
Взяла чашку(знаю что она 300гр)теплого молока, добавила1.5стол ложки сухих дрожжей, полчашки сахара, щепотку соли, 1 яйцо,40гр слив масла.Муки насыпала 2 таких чашки, была масса как на густые оладьи, так и оставила подниматься.

Поднялось тесто быстро за 20 минут..Затем на стол высыпала много муки, туда плюхнула эту полужидкую массу и уже месила его столько чтобы можно было раскатать лепешку..но не крутое(липло к рукам). Затем попробовала положить конфетку карамель в качестве начинки(читала у кого-то), в другие булочки мармелад...и сделала свой крем из компота. Взяла стакан сивового компота(из желтых слив)он кисленький и загустила его крахмалом..получился густой кисель, который можно было брать ложкой..в выпечке вкус его просто замечательный






http://my.mail.ru/community/marina-kuhnja/30BA1D0B1B693928.html
Рубрики:  рецепты

Весёлый хлеб

Суббота, 28 Июля 2012 г. 05:36 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Ингредиенты:

1 деревенский хлеб
340 г тертого сыра
1/4 чашки (меньше или больше по вкусу) нарезанного маринованного перца чили
1/4 чашки нарезанного зеленого лука, зелень в том числе
4 ст.л. размягченного сливочное масло

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 180С. Нарежьте весь хлеб почти до донышка в клеточку.
2. Натереть сыр в большую миску. Добавить зеленый лук с перцем чили. Полить растопленным сливочным маслом, тщательно перемешать руками.
3 Положите хлеб на большой лист фольги (достаточно большой, чтобы обернуть хлеб). Наполните каждую трещину сырной смесью. Завернуть в фольгу.
4. Поставить хлеб в духовку на 15 минут. Затем раскрыть фольгу от хлеба и поставить еще на 10 минут, пока все сыр не расплавится. Готово!

Источник:мне сказали,что взято с БонАппетита.
Не делал,но очень понравилось.Кто бы угостил?А?!!!http://my.mail.ru/community/marina-kuhnja/journal/...23C&type_filter=&blogsort=date
Рубрики:  рецепты

Колбасные цветочки

Суббота, 28 Июля 2012 г. 05:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сделайте своим любимым родным прекрасный завтрак

 

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Плетение из газет. Новые идеи для вдохновения

Суббота, 28 Июля 2012 г. 05:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  плетение из газетных трубочек

Садовые фигурки своими руками. Птицы из пластиковых бутылок

Суббота, 28 Июля 2012 г. 05:28 + в цитатник
Это цитата сообщения подружка5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://s30893898787.mirtesen.ru/blog/43899392981/S...itsyi-iz-plastikovyih-butyilok
Садовые фигурки своими руками: птицы из пластиковых бутылок

Поделки для сада из пластиковых бутылок: аисты и цапли


Птицы из пластиковых бутылок – аисты и цапли – в саду смотрятся очень органично. Можно сделать даже настоящий «театр птиц» - например, на газоне, возле водоема, просто на небольшой полянке. Для одной поделки для сада понадобится 1 большой пластиковый бутль (5-10 л) и донышки от пластиковых бутылок емкостью 0,5-1,5 л. Чем крупнее птицы из пластиковых бутылок, которых вы собираетесь мастерить, тем большей должна быть бутылка. Дополнительные материалы: полиэтиленовые пакеты, леска, металлические пруты.

Чтобы птицы из пластиковых бутылок получились белыми, не обязательно собирать именно белые непрозрачные бутылки – можно воспользоваться краской из баллончика или акриловой. Из баллончика вообще очень удобно красить поделки для сада из пластиковых бутылок, когда они уже готовы.

читать дальше
Рубрики:  декорирование

Картина из соленого теста "Японка и дракон"

Суббота, 28 Июля 2012 г. 04:27 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Иванова Лариса




Картина из соленого теста

 


Для начала заместите тесто.


Перепробовав разные пропорции и ингредиенты, предлагаю следующий самый простой вариант замеса: 2 стак. муки, 1 стак. соли «Экстра» и 200 мл воды. Воду в тесто лучше добавлять постепенно. В итоге масса должна стать похожей на пластилин: не рассыпаться и не прилипать к рукам (если рассыпается, добавьте воды, липнет к рукам – добавьте муки). Во время лепки тесто следует держать в целлофановом пакете, чтобы не обветривалось. Лепить лучше всего на фольге, тогда после сушки поделку легко будет расписать, покрыть лаком, а позже отделить от основы и перенести на основной фон картины.


Оберните рамку картины в фольгу. Обычной ручкой нанесите контуры дерева и девушки – это эскиз будущего шедевра.


 



Колбасу из тетса раскатайте скалкой и выложите ближе к левой сторне картины. Увлажните поверность и пальцами нанесите фактуру дерева.


 


<<
Читать далее...
Рубрики:  декорирование

Кулинарные советы моей свекрови №7 2012

Пятница, 27 Июля 2012 г. 09:16 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://www.liveinternet.ru/users/rukodelkino/post228985254/


<<

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Рецепты блюд приготовленных в рукаве для запекания

Пятница, 27 Июля 2012 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]






Рецепты блюд приготовленных в рукаве для запекания

До чего дошел прогресс!!!
И правда - ну очень удобно готовить в рукаве для запекания!
Особенно на скорую руку, можно смело импровизировать и,
практически всегда, блюдо получается очень вкусным,
без возьни на кухне и часовой уборкой брызг от жарки
на кухонной плите. А полезно несомненно!!!!
Рукав для запекания стал для меня настоящей находкой.
Попробую объяснить, что это такое.
Представьте себе обычный фасовочный полиэтиленовый пакет,
только чуть плотнее.
Теперь мысленно отрежьте у него дно и вытяните метра на 3.
Получился рукав для запекания.
Он подходит для приготовления блюд в духовке
(или на крайний случай в микроволновке).
Главное преимущество приготовления в рукаве
блюда получаются сочными, вкусными, полезными
(так как еда готовится в собственном соку,
без использования жира).
В рукаве можно готовить все и мясо, и птицу, и рыбу, и овощи.
Все получается вкусным, сочным!


<Курица в рукаве для запекания

<Котлеты в рукаве ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ.

<Рыба с лимонами В РУКАВЕ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ.

<Курица в меде с пряностями в рукаве

<Утка с черносливом в рукаве

<Рыба, запеченная с овощами в рукаве для запекания

<«Зимний» шашлык в рукаве

<ГАРМОШКА ИЗ СВИНИНЫ В РУКАВЕ

<КУРИНЫЕ БЕДРЫШКИ С КАРТОФЕЛЕМ
И АНАНАСАМИ В РУКАВЕ


<КАРТОФЕЛЬ И ПЕЧЕНЬ С ГРИБАМИ В РУКАВЕ

<ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА В РУКАВЕ PACLAN
<МОРСКОЙ ЯЗЫК С ОВОЩАМИ, ЗАПЕЧЕННЫЙ "В РУКАВЕ"

<СВИНАЯ ШЕЙКА С ОВОЩАМИ ЗАПЕЧЕННАЯ В РУКАВЕ PACLAN

<РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ОВОЩАМИ В РУКАВЕ

<ЖАРКОЕ В "РУКАВЕ"

<ШАШЛЫК В РУКАВЕ

<РЕЦЕПТ "КАРП ЗАПЕЧЕННЫЙ С СЫРОМ В РУКАВЕ"

<РЕЦЕПТ "КАРП ЗАПЕЧЕННЫЙ СО СМЕТАНОЙ В РУКАВЕ"

<МЯСО В РУКАВЕ

<КУРИЦА ОСТРЕНЬКАЯ ЗАПЕЧЕНАЯ В РУКАВЕ

<
КУРИЦА С КАРТОФЕЛЕМ ЗАПЕЧЕННАЯ В "РУКАВЕ"


<КУРИЦА, ЗАПЕЧЕННАЯ В РУКАВЕ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ

<КУРИЦА, ЗАПЕЧЕННАЯ В РУКАВЕ, С ФРУКТАМИ

<МЯСНОЙ РУЛЕТ С БЕКОНОМ В РУКАВЕ (ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ)

<КУРОЧКА С КАРТОФЕЛЕМ ЗАПЕЧЕННЫЕ В РУКАВЕ

<ЗАПЕКАЕМ КУРИЦУ ЦЕЛИКОМ В РУКАВЕ.

<РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РАГУ В РУКАВЕ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ





http://blogs.mail.ru/mail/nv_burmistrova/23B44E4D6E873ADF.html
Рубрики:  рецепты

Компоты быстрого приготовления...

Пятница, 27 Июля 2012 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Компоты быстрого приготовления

замечательные зимние запасы, которые делаются невероятно просто и быстро!

Приготовление:
 
Фрукты, ягоды тщательно моем. В большой кострюле кипятим воду,добавляем песок (по вашему усмотрению, одни любят сладкий компот,другие полусладкий), доводим до кипения, убавляем огонь, но не снимаем.
Бутылки наполняем фруктами, ягодами, заливаем сладким кипятком прямо с огня и закупориваем крышкой, кутаем в теплую одеяльку, оставляем до следующего дня. Вот и все, просто, быстро и без лишних хлопот. В таких компотиках и витаминчиков больше остается!
 

 

 
ПЕЙТЕ НА ЗДОРОВЬЕ!!!

ИЗ КОММЕНТОВ К СООБЩЕНИЮ:

таня_заречная Милена , а я просто засыпаю ягоды или фрукты в 3-х литровую банку ,затем 1,5 - 2 стакана сахара ( на вкус ) , заливаю кипящей водой и закручиваю. Затем просто катаю банку на полу на подстилочке - чтоб не разбилась , пока сахар не растает. Переворачиваю и укутываю до остывания. Меня так сестра научила . Всегда вкусные и душистые компоты.

Рубрики:  рецепты

Папье-маше. Идеи и мастер-класс

Пятница, 27 Июля 2012 г. 09:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень красивые, уникальные винтажные вещи можно сделать из массы папье-маше. Папье-маше пришло к нам из Франции и переживает свое второе рождение. С помощью этой техники можно обновить интерьер, создав поделки своими руками, причем абсолютно недорого. Для работы вам понадобится всего лишь бумага и клей ПВА. Куклы, рамки, подсвечники, копилки, вазочки, кашпо, подставки, подносы и многое другое можно сделать своими руками и раскрасить акриловыми красками и лаком. Итак, смотрим идеи и папье-маше мастер класс, как сделать рамку для фотографий.

Декоративная ваза из папье-маше

Часы

Рыба

Шедевры папье-маше

Читать далее...
Рубрики:  декорирование

Фасоль в томате - заготовка на зиму!

Пятница, 27 Июля 2012 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 кг фасоли, 3 кг томатов, 3 головки репчатого лука

5 горошин черного перца, 5 горошин душистого перца, несколько лавровых листиков (полстручка острого перца по желанию)

сахар и соль по вкусу, растительное масло для обжаривания

3407372_CannedBakedBeaninTomatoSauce (480x498, 45Kb)

Фасоль замачиваем на несколько часов. Отвариваем в 4-х литрах воды. Добавляем соль, сахар и оставляем на слабом огне, помешивая, на минут 30. Откидываем фасоль на дуршлаг.

Готовим томатное пюре. Для этого томаты ошпариваем кипятком, очищаем от кожуры и измельчаем на мясорубке.

Лук обжариваем на растительном масле.

Вареную фасоль смешиваем с томатным пюре в кастрюле. Добавляем душистый и черный перец горошек, соль, сахар, жареный лук, а также измельченный острый перец по желанию. Варим все вместе 20 минут. В конце варки добавляем лавровый лист.

Раскладываем в стерилизованные банки и закатываем.

3407372_20bf8e69d8bb (500x100, 63Kb)


Процесс глажки станет легким и приятным, если вы воспользуетесь профессиональным гладильным оборудованием.  Гладильная система Folinia Table знает все, в том числе как бережно погладить деликатные вещи и сократить время глажки! Приобрести ее можно в интернет-магазине СкладокНет.ру.

Рубрики:  рецепты

Шьём шляпки. Выкройки

Пятница, 27 Июля 2012 г. 09:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ТАТИК_222 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьём шляпки

Летние шляпки шьём сами. На самом деле это не очень сложно. И можно сделать шляпку под любой наряд.

XzKhjZYlSIA (700x641, 87Kb)

Выкройки
Рубрики:  шитье

Несколько летних топов

Пятница, 27 Июля 2012 г. 09:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Gim56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание крючком

УДАЛЕНИЕ ВОЛОС НАРОДНЫМИ СРЕДСТВАМИ НАВСЕГДА.

Четверг, 26 Июля 2012 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]







epilyaciya1 (444x480, 24Kb)
Гладкая кожа – мечта любой современной женщины. Нежелательные волоски на теле всегда доставляют красавицам немало хлопот. Бритва, сахар, воск, эпилятор – первичные инструменты в борьбе за красоту. Однако намучавшись горьким опытом бесконечных эпиляций, женщины находятся в вечном поиске волшебного способа, который поможет устранить лишнюю растительность на теле навсегда.

Сегодня нам готовы помочь современные технологии, позволяющие удалить волосы навсегда и без боли всего лишь за несколько сеансов. Косметические салоны предлагают услуги лазерной эпиляции, электроэпиляции, фотоэпиляции, квантовой эпиляции и т.д.

Удалить волосы навсегда можно и в домашних условиях, воспользовавшись старинными народными средствами. Пользоваться ими не совсем безопасно, некоторые из трав ядовиты и могут оставить ожог на коже, вызвать аллергию. Не испугались? Тогда экспериментируйте.

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Конфеты из сухофруктов в шоколаде

Четверг, 26 Июля 2012 г. 04:47 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какие же вкусные конфетки!!! Вот просто восхитительные! Я всегда любила покупные конфетки "чернослив в шоколаде" или "курага в шоколаде" и т.д. Но эти много лучше!
У меня 2 варианта конфеток для взрослых в горьком шоколаде 85% и для сыночка в молочном шоколаде.
За рецептик большое спасибо Олечке!




Ингредиенты

Чернослив - 150 гр.
Курага - 50 гр.
Изюм - 50 гр.
Орехи грецкие - 50 гр.
Мёд - 50 гр.
Лимонный сок - 2 ст.л.
Шоколад тёмный - 50 гр.
Шоколад молочный - 50 гр.


Приготовление

Сухофрукты помыть, просушить полотенцем.


Всё измельчить в блендере (тут выяснилось, что не у одной меня на сухофруктах сломался блендер!!В общем, блендером не измельчаем....я сегодня в итоге мельчила в комбайне, ножом, но он у меня мощный, ему ничего не станется ) или перемолоть в мясорубке. Добавить лимонный сок и мёд.
<<
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Рогалики "Аленки в пеленках"

Четверг, 26 Июля 2012 г. 04:42 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Аленками в пеленках" это блюдо называлось в моем глубоком детстве, да так название и осталось в семье навсегда
А недавно соседка угостила такими же рогаликами, но по-другому рецепту. Вкусные очень. Я уже несколько раз рецепт испробовала, делюсь с вами.

Готовятся эти рогалики быстро и получаются очень вкусными и нежными. Как раз замечательная выпечка для лета, когда жарко и надолго духовку включать просто невозможно.
Для теста:
250 г маргарина, 200-250 г сметаны, 500 г муки (и не больше!).
Тесто желательно готовить быстро. Мягкий маргарин порезать пластинками и перемять с мукой. Затем добавить сметану и вымесить до однородного состояния. Полученное тесто разделить на кусочки (у меня 3 шарика получается) и в холодильник на пару часов.
Я это тесто делаю с вечера, а на следующий день утром выпекаю. Очень удобно и быстро получается.
Для начинки:
любое повидло или грецкие орехи с сахаром или изюм. Я еще с творогом пробовала, тоже очень вкусно. С абрикосами думаю должно вкусно быть. В общем, тут уже собственные фантазии. Я больше всего люблю с орехами или изюмом.
Достаем шарик холодного теста, раскатываем в тонкий пласт круглой формы. Затем этот круг разрезаем на 8 частей.
Вот так:

Посыпаем или мажем начинкой, затем скручиваем каждый кусочек от широкой части к серединке.
Выпекаем в духовке до готовности (печется достаточно быстро).
Вот они, красавцы:

Перекладываем на блюдо, посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Исчезают ну очень быстро. Поэтому сфотографировать успелось только еще горячими совсем.
http://www.stranamam.ru/post/3575678/
Рубрики:  рецепты

Скосы на разных сетках (крючок)

Четверг, 26 Июля 2012 г. 04:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание крючком

Идея для сада

Четверг, 26 Июля 2012 г. 04:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

       Берем кувшин или какую-нибудь вазу подобной формы, газеты, клей ПВА. Рвём газеты на куски и кладем в воду, чтоб размякли. После обклеиваем этими газетами половину кувшина по форме.




Так делаем один слой. А потом уже с использованием клея, слой за слоем. Я использовала газеты с цветной и черно-белой печатью, чтобы видеть, что слой покрыт равномерно. Сделав два слоя, дайте просохнуть хорошенько.





И так до тех пор, пока не будет сделана значительная толщина и форма будет крепка.



 



Последний слой делаю из бинта, чтобы в последующем нанести шпаклевку.



Теперь снимаем с кувшина, подравниваем края.





Шпаклюем кувшин.





Выравниваем.



 



По бокам приклеила немного яичной скорлупы.





Я покрасила гуашевой краской. Лачим





 



Текстуру немного подчеркнула золотой краской. Короче, долго говорить, интересней делать.



Осталось найти подходящее место в саду.






Рубрики:  декорирование

ЛОПУХ ОТ ГАНГРЕНЫ

Четверг, 26 Июля 2012 г. 04:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Rasima_S [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вестник ЗОЖ 2000 09 (165)
Здравствуйте, уважаемые, милые работники всеми любимой газеты «Здоровый образ жизни».
Мы бесконечно благодарны за бесценную информацию, которую вы доводите до нас, простых людей, особенно для тех, кто живет в так называемой глубинке. Добраться до больницы нам порой нелегко: транспорта нет — автобусы не ходят, а, частники берут слишком дорого. Одно спасение — ваша газета. Ждем ее, как красного дня, читаем от корки до корки, а у кого нет возможности подписаться — передаем из рук в руки. Я лично выписываю вестник «ЗОЖ» с 1997 года. Именно газета сохранила мне ногу.
Читать далее?
Рубрики:  здоровье

Отбивные с капусты

Вторник, 24 Июля 2012 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Небольшую головку капусты разрезать на четвертинки.
Отварить 5-6 минут в подсоленной воде.
Изображение
Откинуть на друшлак, дать стечь воде.
Потом четвертинки отбить при помощи лезвия секача.
Изображение

Читать далее...
Рубрики:  рецепты


Поиск сообщений в walma
Страницы: 114 ... 63 62 [61] 60 59 ..
.. 1 Календарь