+

спасибо!

Спасибо!!!

спасибо.

Надо и на эксперимент пойти.

Я постоянно экспериментирую , сегодня убрала солёный огурец, добавила виноград и сливу , а в место феты - рокфор

Можно добавить любые ягоды , малину например

Замечательно всходит , я к стати сейчас и соду гашу не уксусом , а кефиром - удачи

Никогда не делала дрожжевое тесто на кефире. Надо попробовать.

Шикарный рецепт!

Мои мама и бабушка тоже пекли сметанный торт. Обожаю!!! Попробую приготовить по вашему рецепту.

Я готовлю что-то подобное. Надо попробовать по вашему рецепту..

Замечательные оладьи.. Жаль, у нас черники не бывает.

Если захочешь - вышлю по почте

Слушай, прости мою серость... Йорки это такие маленькие собачки??? Мне проще, у меня 9 кошек. Обоев в доме больше нет. Всё разодрали, даже кровать обтянутую белой( пускаю горькие слёзы) кожей. Короче в доме филиал зоологического сада. Кошки родители Израильтяне бесспризорные с соответственно диким характером. Имею в их лице одну большую рысь!( если всех сложить). Какие там украшения. У меня даже цветов больше нет. Если правду сказать, у меня ничего больше нет.

Везёт с желатином. У меня есть пачечка из Израиля. Это его надо 25 грамм? Тогда сделаю.... Прямо завтра.

У нас только рыбный желатин..... и нет сушёных фруктов.....

И я могу только мечтать , кот и йорики ничего в живых не оставляют...

walla, очень красиво! Но... Мои кошки! Могу представить, как это будет выглядеть дня через два....

Извини, я забыла, что ты из Израиля. У вас наверное нет свиного желатина. А у нас , после скандала с коровьем бешенством перестали вообще делать желатин из говядины. Всё свинья. Ещё раз извини.

Гиалуроновая кислота в таблетках заменяет мне недостающие вещества. Как замена-рыбный желатин, агар-агар, льняное семя( в холодной воде), яблочный пектин.
Я не ем свинину, а определить из кого сделан желатин невозможно. Для не евреев, это наверное не играет роли.

Спасибо , попробую , но желатин очень полезен для суставов , волос и ногтей - это естественный эластиген

Ясно! Наверное я просто никогда не задавалась целью, найти такую плёнку. Да и никогда не видела. Я делала немножко по-другому.
Отварить курицу. Шкурку в помойку. Отделить кусками мякоть.( я не даю соль, пока варю). Посолить, поперчить. Добавить любимые пряности, можно листики порубленной петрушки, обязательно чеснок. Разложить обычную прозрачную плёнку. На неё слоем кусочки курицы. Мне нравиться с черносливом( без костей).чернослив должен быть или мягкий или размоченный. Сформировать колбаску. Скрутить плотно. Положить под груз. Дать полежать под грузом в холодильнике, пока не застынет.
Не могу обещать особую плотность и целостность, так как я не добавляю желатин( я его не ем). Может тебе и мой рецепт пригодится.

Плёнка такая же по составу как и та из которой делают рукав для колбас и сосисок.
Это бюджетный вариант использования того - что есть дома под рукой.
Конечно же можно купить колбасный рукав и через специальную насадку для мясорубки набить куриной смесью , или обработанную коровью кишку - она натуральная...

walla, привет! А разве можно варить прямо в плёнке? Я так никогда не делала. Это вопрос, не утверждение или критика рецепта. Очень хочется сделать, но я боюсь, что из плёнки какие-то нежелательные хим соединения " отправятся" прямо в мясо.