Без заголовка

Среда, 05 Сентября 2012 г. 16:02 + в цитатник

Цитата сообщения xxmilaxx

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Быстрый "штрудель" (Очень,очень вкусный,рекомендую!!!)))

Огромная благодарность автору рецепта Lacoste с сайта

http://www.povarenok.ru/recipes/show/10366/

Очень вкусный получается "штрудель",кто не пробовал...рекомендую! Делается быстро,съедается еще быстрее,рецепт однозначно в фавориты! Слова автора,и пошаговые фото тоже,остальные фото мои.Правда фото не очень,но на вкусе это не отразилось...Хрустящая корочка а внутри сочная начинка...вкусно!

Вкусы: яблочный сладкий

Тэги: десерт

Категория: Блюда из лаваша ->Выпечка из лаваша

Ингредиенты для "Быстрый "штрудель""

Лаваш (армянский) — 1 шт

Яблоко (средние) — 2 шт

Конфитюр (абрикосовый) — 2 ст. л.

Сахар — 2.5 ст. л.

Яйцо куриное — 1 шт

Масло сливочное — 70 г

Орехи грецкие — 1/2 стак.

Сахарная пудра

Рецепт "Быстрый "штрудель""

Яблоки очистить от семян и произвольно нарезать.Обжарить с 2 столовыми ложками сахара до выделения сока и золотистого цвета.

Добавить абрикосовый конфитюр, перемешать и тушить еще около 5минут.

Взбить яйцо с оставшимся сахаром (0,5 ст.л.)

Натереть на терке сливочное масло. Грецкие орехи истолочь или порезать.

Выложить на рабочую поверхность лаваш, смазать яичной смесью, выложить половину порции тертого сливочного масла, начинку и посыпать грецкими орехами.

Лаваш свернуть рулетом не прижимая и не сдавливая, смазать верх оставшейся порцией сливочного масла. Выпекать в предварительно разогретом до 200гр духовом шкафу около 10-15 минут.