Без заголовка |
|
Метки: вязание |
Без заголовка |

Автор Автор
trio_mia источник рецепта
Это такое заразительное дело!.. Хлеб мы, естественно, давно не покупаем: покупной ни в какое сравнение не идет с домашним, настоящим. Особенно люблю с закваской экспериментировать. Я, как культивировала ее 6 лет назад, так и живет она у меня в холодильнике в баночках: в одной ржаная, в другой пшеничная (http://www.liveinternet.ru/users/zhuzhina_mama/post132509372/ -закваска). Заслуженная уже, очень активная, берегу ее, как зеницу ока. Впрочем, она особого ухода и не требует, надо только не забывать ее использовать, желательно почаще... Описание процесса многих отпугивает: долго, мол, муторно... Большое удобство выпечки хлеба с закваской в том, что процесс можно прервать практически в любой момент, поставив закваску, тесто или уже сформованный хлеб в холодильник и возобновить его, когда вам удобно! Да и вашего вмешательства, по сути, почти не требуется. Нет, без замешивания теста, формовки и выпечки, конечно, не обойтись, но всю остальную работу закваска выполняет сама - она свое дело знает! Абсолютным фаворитом у нас в семье является ржаной хлеб на закваске. Этот рецепт не взят из книг популярных хлебопеков, не позаимствован с одного из многочисленных кулинарных сайтов, не имеет громкого названия (собственно, никакого не имеет)... это просто наш любимый ржаной хлеб, который у меня получился после многочисленных экспериментов.

Метки: рецепты |
Без заголовка |
Дрожжевую массу можно приготовить в домашних условиях, причем качество не будет уступать готовым дрожжам фабричного производства. Предлагаем несколько рецептов.
Дрожжи из пива
В 1 стакане теплой воды разведите 1 стакан муки и оставьте на 5-6 часов. Затем нужно добавить 1 стакан пива и 1 ст.ложку сахарного песка, всё хорошо размешиваем и ставим в тепло. Такие дрожжи хорошо сохраняются на холоде. Хранить дрожжи лучше в плотно закрытой бутылке или банке.
Дрожжи из ржаного хлеба
Смешиваем мелко измельченный ржаной хлеб (0,5 кг) и теплое кислое молоко (0,5 литр), добавляем 3 ст. ложки сахарного песка и горсть изюма. Оставьте в теплом месте на сутки. Затем процеживаем смесь через сито, отжав хлеб на сите. На таких дрожжах готовят опару для теста, которая будет готова через 2-3 часа.
Дрожжи из сухого хмеля
Хмель залейте горячей водой (1 часть хмеля на 2 части воды) и поставьте кипятиться до уменьшения объема в 2 раза, при этом периодически всплывающий хмель с помощью ложки нужно погружать в воду. Смесь остужаем, процеживаем через сито и добавляем 1 столовую ложку сахара на 1 стакан жидкости. Отвар ставим в теплое место на 2 суток, накрыв полотенцем. Готовые дрожжи разливаем по бутылкам, плотно закрываем и ставим на хранение в прохладное место.
Дрожжи из свежего хмеля
Эмалированную посуду наполняем свежим хмелем, заливаем горячей водой и варим в течение 1 часа под закрытой крышкой. Процеживаем получившийся отвар, добавляем 1 ст.ложку соли, 1 стакан сахарного песка и 2 стакана муки – на 2 литра смеси. Тщательно перемешиваем и ставим в теплое место, накрыв посуду тканью. По истечении 2 суток добавляем 2 натертых вареных картофелины, перемешиваем и ставим в теплое место еще на 2 суток. Готовые дрожжи разливаем по бутылкам, плотно закрываем и ставим на хранение в прохладное место.
Дрожжи из солода
1 стакан муки, 0,5 стакана сахарного песка смешиваем с 5 стаканами теплой воды и 3 стаканами солода. Полученную смесь варим на медленном огне в течение 1 часа. Отвар остужаем и разливаем в бутылки, накрываем тканью и ставим в теплое место на сутки. Затем плотно закрываем бутылки и переносим в прохладное место.
Дрожжи из картошки
Натираем две картофелины на терке, добавляем 1 чайную ложку соли, 1 столовую ложку сахарного песка и 1 столовую ложку воды. Полученную массу размешиваем и оставляем на 4 часа, по истечении времени дрожжи готовы.
Дрожжи из изюма
В посуду наливаем теплое молоко, добавляем вымытый изюм (200 грамм), заливаем теплой водой, кладем 3 столовые ложки сахара. Накрываем тканью и ставим в теплое место на 4-5 суток. Забродившая масса пригодна для приготовления теста.
источник http://www.restoran.ru/msk/articles/kulina/eto_interesno/kulinar_secrets/gotovim_drozzi
Метки: рецепты |
Без заголовка |
Автор
trio_mia источник рецепта

Культивировать закваску можно многими способами. Поделюсь самым простым из них, к которому несколько лет назад прибегла сама. Я до сих пор пользуюсь этой закваской, освоилась с ней и подружилась.
Есть закваски, в которых в качестве катализатора используется изюм, в других - йогурт... а здесь нужны только мука и вода - и больше ничего!
Bыпускать дрожжи промышленым способом стали лишь около пулутора веков назад , а до этого все пекли хлеб с использованием натуральных дрожжей, которыми, собственно, и является закваска. Про молочнокислые бактерии - те, что сквашивают молоко и заквашивают капусту - все слышали. Так вот, и здесь виной всему - они...
3акваску можно вырастить самим за несколько дней! Для этого понадобится посуда с крышкой (подойдет стеклянная банка или небольшая миска), мука и вода.
Метки: рецепты |
Без заголовка |
http://klubok51.my1.ru/publ/vjazanye_modeli_dlja_z...ie_raboty_i_skhemy/53-1-0-1666

Размер: 38/40
Вам потребуется: пряжа «Лилия» (100% хлопок, 392 м/100 г) - 350 г черного цвета,
крючок N«2.
Вязание начинайте с ленты. Ленту вяжите по схеме тесьмы и схеме 1. Свяжите кружево нужной длины и соедините его в круг. Затем на верхней части кружева вяжите перед и спинку (отдельно или по кругу) по схеме 2. Через 24 см от начала переда/спинки оставьте для пройм 1x4 п., 1x2 п. (если вяжете по кругу, оставьте 1х8п., и с каждой стороны 1x2 п.). Через 38 см от начала вязания для выреза горловины переда оставьте средние 12 п., и в каждом ряду 2x2 п.. Через 41 см от начала вязания для выреза спинки оставить средние 14 п., и в каждом ряду - 1x2 п.
Сборка: выполните швы. Края горловины и пройм обвяжите 1 рядом ст. б/н.
|
Метки: вязание |
Без заголовка |
Автор
svetilnik_m
Далее текст Автора
Источник: Williams-Sonoma «Baking»
Быстрый, недрожжевой хлеб – палочка-выручалочка в минуту, когда дома нет ни крошки хлеба, но и просто, сам по себе достойный внимания, вне зависимости от обстоятельств…

Метки: рецепты |
Без заголовка |
August 25, 2009 at 4:53 PM Roseann 9 comments
By Roseann
Revamping an old tee shirt is one of my favorite DIY fashion projects, and since most of us have so many, we can sacrifice a few for fashion’s greater good. With a little innovation and feminine lace (lace inserts are one of fall’s hottest trends) we can create a men’s small tee shirt into a comfortable and effortlessly chic women’s top.

Materials:
Instructions:

Серия сообщений "T-shirts transformation":
Часть 1 - T-Shirt Re-Fashion
Часть 2 - T-shirt transformation
...
Часть 25 - add sleeves to your t-shirt
Часть 26 - bag from t-shirt
Часть 27 - his to hers t-shirt
|
Метки: шитье |
Без заголовка |
Великолепно стимулирует волосяные луковицы.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Такая маска будет немного жечь волосы, ее держать 30-60 минут (зависит от вашего терпения).
|
Метки: волосы |
Без заголовка |
|
Метки: брюгге вязание |
Без заголовка |
|
Метки: шитье |
Без заголовка |
Огромная благодарность автору: sweta1
Метки: сладкое |
Без заголовка |
|
Метки: вязание |
Без заголовка |

|
Метки: вязание |
Без заголовка |
Всем знакома такая ситуация когда идешь на день рождение и даришь деньги в конверте? А хочется чтобы ваш подарок запомнили ! Предлагаю вам один из вариантов как подарить деньги красиво и необычно для этого замечательно подходит роза из денег . И так приступим к выращиванию очень " Редких голубых роз".

|
Метки: идеи подарков |
Без заголовка |

|
Метки: шитье |
Без заголовка |
|
Метки: вязание |
Без заголовка |
Интернет о детках
http://deti.e1.ru/games.htm
http://www.bibicall.ru/poleznoe/ - Игры (в т.ч. пальчиковые)
http://igra.line.ru/igroteq.htm - 15 пальчиковых игр
http://www.vilkoff.com/baby/cvyntarnyi-selezneva - “Играем пальчиками и развиваем речь” В.В.Цвынтарный; Е.Селезнева
http://www.babyroom.narod.ru/baby.html - Пальчиковые игры
http://azps.ru/baby/move.html
http://asu.mich.ru/Zn/z13.htm - Игры для самых маленьких
http://www.russianamherst.org/KidsPage/KidsMusicClub.html
http://www.doremifasoft.com/ - Soft Mozart - a new effective method to learn to play the piano and to learn how to read music
http://www.livejournal.com/users/lenkaolenka/ - ЖЖ вопросов-ответов по этой методике
http://azps.ru/baby/read.html
http://www.metodikinz.ru/ - Методики Зайцева
Развитие речи
http://azps.ru/baby/talk.html - Развитие речи
http://kids.bayard.ru/skorogovorki.asp - Скороговорки.
http://www.vilkoff.com/baby/devel7h.htm - Развитие речи и литература (Лена Данилова)
http://www.vilkoff.com/baby/speech.html - Развитие речи, чтение - идеи из конференций
http://kuchamala.boom.ru/artic.htm - “Воспитание сказкой”. Л.Б.Фесюкова.
http://www.schoolng.narod.ru/Igrovaya_ploshadka/igri_i_uprajneniya.html - Развитие речи. Игры и упражнения.
http://www.vilkoff.com/baby/logopedija.html - Скороговорки для автоматизации произнесения различных звуков.
http://parents.agava.ru/BOOKS/tzareva.htm - Царева Л.П. “Мама, научи читать!”. Хорошие стишки для развития речи (жужжалки и проч.)
http://azps.ru/baby/count.html - Считаем, изучаем геометрические фигуры
http://www.naturalmath.com/baby/world/index.html - Естественная Математика для детей и из взрослых
http://orel.rsl.ru/vers_may2000/books/html/zw_fr/fr1.htm - Малыши и математика, непохожая на математику
http://www.mccme.ru/free-books/ilib.htm - Золотой фонд популярной физико-математической литературы.
http://kvant.mccme.ru/index.htm - Научно-популярный физико-математический журнал “Квант”.
http://oh-lala.narod.ru/sasha3.htm - “Как мы занимались математикой”. Ольга Павлова.
http://golovolomka.hobby.ru - Головоломки для умных людей
http://kuchamala.boom.ru/grin0.htm - Р.Грин В.Лаксон “Введение в мир числа”. практическое руководство по обучению детей дошкольного возраста счёту и пониманию смысла числа, по развитию у них умений и способностей, связанных с формированием количественных представлений.
http://www.vilkoff.com/baby/matdeti.htm - Из книги “Дети, в школу собирайтесь” О.М.Дьяченко, Н.Ф.Астаськова, А.И.Булычёва и др. изд “Просвещение”1996г. Первые шаги в математике
http://kuchamala.boom.ru/mat.htm - Игры, классификации, материалы для распечатки
http://ten2×5.narod.ru/game.htm - игры для дошкольников на развитие внимания, мышления, мелкой моторики. Логические блоки Дьенеша. Инструкция. Описание игр.
http://ten2×5.narod.ru/klass.htm - Весёлые логические загадки для младших и средних школьников
http://ten2×5.narod.ru/metod.htm - “Введение в мир числа” Р.Грин. В.Ларсон. “Первые шаги в математике”. Несколько статей
http://ten2×5.narod.ru/klass/sikoruk.htm - Физика для малышей. Л.Л.Сикорук
http://orel.rsl.ru/vers_may2000/book_titl/zw_lev.htm - Алекcандр Звонкин, Вадим Левин. “Домашняя школа для дошкольников”.
http://www.komi.com/Baby/Faculties/Litetature/Zvonkin/ZvonCont.htm - Алекcандр Звонкин, Вадим Левин. “Домашняя школа для дошкольников”.
http://naturalmath.com/ - Natural MathTM
http://www.naturalmath.com/baby/russian/ - Natural MathTM для самых маленьких. На русском языке.
http://www.cardsandcrafts.freeservers.com/tulipfold.html - Как делать тюльпанчики
http://home.planet.nl/~nico.heesakkers/zoek_indexE.html - Открытки с вышивкой 1
http://www.haekelnundmehr.privat.t-online.de/20301.html?*session*id*key*=*session*id*val* - Открытки с вышивкой 2
http://www.billes-bastelecke.de/Anleitungen/cdgestaltung/3/cdgestaltung3.htm#muster - Узоры на CD
http://www.craftcreations.co.uk/pages/magazines/download__mag.mhtml?SSN_ID=a5e2ea9c85da62908c501dc189701a2e - Журнал на английском с идеями по рукоделию
http://www.snowtale.spb.ru/lesson.html - Снежинки ![]()
http://www.solnet.ee/sol/023/u_049.html ; http://www.solnet.ee/ng/index.html#03 - новогодние игрушки
http://dob.1september.ru/2004/23/4.htm - игры в глину
http://myfamilyschool.narod.ru/samodelkirus.html - Материалы Монтессори и не только
http://ten2×5.narod.ru/master.htm - лепим, шьем, вяжем …. … а потом результатом любуемся, любуемся…
http://www.babyroom.narod.ru/podel.html - Выкройки мягких игрушек, знакомых с детства. Шьем для Барби.
http://www.karapuz.com/shop/free.asp - Вышивание крестом, Узлы и еще несколько поделок.
http://azps.ru/baby/ - До и после трех
http://www.schoolng.narod.ru/ - Домашняя школа
http://deti.e1.ru/games.htm - Развивающие игры
http://kidsport.narod.ru/plav.htm - Плавание. Обзор методик. Игры. Обучение ехнике плавания.
http://tribunska.narod.ru/swim/faq.htm - Обучение плаванию в домашних условиях. Сергей Смирнов. Для малышей до года.
http://swimming.nm.ru/index.htm - “Лягушатник”. Обучение детей плаванию. Даны рекомендации для детей до года и после 5 лет.
http://www.swim.2ajaxs.ru - Сайт о спортивном плавании. Статьи. Спортивные нормативы, разрядные требования. Биографии.
http://vika-model.narod.ru/gimn.html - Гимнастические упражнения. Шпагат, Складочка, Мостик.
http://www.komi.com/Baby/Gymnastics/Skripalev/Content.htm - В.С.Скрипалев. Наш Семейный Стадион
http://www.komi.com/Baby/Gymnastics/Swimming/Swimming.htm - Детское плавание
http://kidsport.narod.ru - “Ранний старт”
http://www.family.ru/fedotov/public/ - Евгения Тропп, Михаил Федотов. “Олимпийский чемпион в первые три года жизни”
http://lib.ru/KIDS/TRUNOW/ - М.Трунов, Л.Китаев “Экология младенчества. Первый год.” Текст книги.
http://mamadoma.narod.ru/child.htm - Массаж - зарядка - динамическая гимнастика
http://www.bibicall.ru/poleznoe/massage/ - Массаж - гимнастика.
http://mamadoma.narod.ru/child0_3.htm - Массаж для малыша. Из конференции Няня.
http://ski-club.org.ru/school/ - Полезные советы о том, как поставить ребенка на горные лыжи.
http://www.ski-club.org.ru/freethreads/showpost.pl?Board=kids&Number=292&page=0&view=expanded&sb=5 - Полезные советы о том, как поставить ребенка на горные лыжи.
http://kirushin-/ - Методики Кирюшина
http://www.babyroom.narod.ru/pict.html - Картинки для изготовления карточек по Доману.
http://www.7ya.ru/pub/article.aspx?id=48 - Упражнения с Монтессори-материалом
http://www.montessorimaterials.com/Home%20Russia.htm - Пособия Монтессори
http://www.danilova.ru/ Сайт Даниловой (Информационный портал для заботливых родителей)
http://ten2×5.narod.ru/sunduk.htm Картинки, карточки, пособия и дидактические игры, которые вы можетет изготовить самостоятельно
http://vilkoff.com/baby/Pilugina-sensor/0-3-months.htm - Игры-занятия с детьми от рождения до 2,5 месяцев. Глава из книги Э.Г.Пилюгиной “Сенсорные способности малыша”
http://vilkoff.com/baby/Pilugina-sensor/3-6-months.htm - Игры-занятия с детьми от 2,5 до 5-6 месяцев. Глава из книги Э.Г.Пилюгиной “Сенсорные способности малыша”
http://vilkoff.com/baby/Pilugina-sensor/6-10-months.htm - Игры-занятия с детьми от 5-6 до 9-10 месяцев. Глава из книги Э.Г.Пилюгиной “Сенсорные способности малыша”
http://lib.ru/KIDS/NIKITINY/nikitindev.txt - Б. Н. Никитин “Развиваюшие игры”. Текст книги
http://karmashov.perm.ru/montesor.htm - Теория Марии Монтессори. Текст книги.
http://www.yamama.ru/books/Doman/DOMAN___.HTM - Гленн Доман. “Гармоничное развитие ребёнка”
http://www.vilkoff.com/baby/lupan/index.htm - Сесиль Лупан. “Поверь в свое дитя.”
http://1001.vdv.ru/books/pdv/ - “Педагогика для всех”. Симон Львович Соловейчик.
http://www.danilova.ru/storage/tropp.htm - Евгения Тропп, при участии Михаила Федотова. “Я воспитываю одаренного ребенка”
http://ranneerazvitie.narod.ru/almanah - Евгения Тропп, при участии Михаила Федотова. “Я воспитываю одаренного ребенка”. Текст книги почти полностью (постатейно).
http://www.mtu-net.ru/olga_borisova/ - Коллекции картинок для карточек Домана и “биты знаний”
http://www.vladma.boom.ru/ - Развивающие материалы для детей. Проект “Учимся по методике Марии Монтессори”, проект “Природа вокруг меня”, проект “Парные картинки”, проект “Развивающие паззлы”.
http://kuchamala.boom.ru/read.htm - материалы для распечатки (Зайцев, книжки-самоделки)
http://ten2×5.narod.ru/sunduk.htm - Самодельные книжки с картинками и без. Картинки, карточки, пособия и дидактические игры
http://elkin52.narod.ru/ - Занимательная физика в вопросах и ответах
http://www.astrogalaxy.ru/astrokindsky6.html Картинки и стихи для запоминания звезд и созвездий
|
Метки: занятия с ребенком |
Без заголовка |
Вам потребуется:
Пряжа CATANIA (100% хлопок; 50 Г/125 м): 150 (200) г № 106 белого цвета, 50 (100) г № 175 темно-синего цвета, по 50 (50) г № 223 темно розового цвета и № 173 голубого цвета, 50 г пряжи JAZZ (50% хлопок. 50% акрил; 50 г/125 м) № 37 светло-розового цвета и № 51 синего цвета.
Спицы № 2,75, чулочные спицы № 2,75, штопальная игла, 8 кнопок, вспомогательные спицы.
Возраст: 3-6 (9-12) месяцев.
Узоры и виды петель:
Платочная вязка- лицевая гладь.
Последовательность чередования полос: выполнить лиц. гладью чередуя 6 ряд. нитью белого цвета и 2 р. нитью темно-синего цвета.
Слоник: выполнить лиц. гладью в технике интарсии по схеме. Для каждого цвета использовать отдельный моток. Нить скручивать с изн. стороны, чтобы избежать появления отверстии. Мелкие детали могут быть вышиты по завершении работы.
Слоники на переде к спинке выполнять по одной схеме.
Плотность вязания: 10 х 10 см = 26 п. х 36 р. Читать далее
|
Метки: вязание |
Без заголовка |

|
Метки: декор |
Без заголовка |
|
Метки: вышивка |