Цитата сообщения Сахарина Овсяное печенье - без молока и яиц.

Овсяное печенье - без молока и яиц.

Оговорюсь сразу - к магазинному овсяному печенью не имеет никакого отношения. Совершенно разные вкусы.

200г овсянки смолоть в кофемолке.
50г пшеничной муки.
150г сах. пудры.
6ст. ложек растительного масла.
50г воды.
Половину чайной ложки соли
1/4 ч. ложки соды + 1/4 ч. ложки лимонной кислоты

Смешать овсянку, муку, сах. пудру, соль, соду и лимонную кислоту. Добавить масло и воду. Перемешать хорошенько. Если понадобиться, то добавить еще муки (чтобы тесто хорошо раскатывалось и вырезалось). Раскатать, вырезать печеньки формочкой и печь 5-10 минут до готовности.
http://www.ekoshka.ru