Вкусный тортик без выпечки "Аленка"

Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 11:08 + в цитатник

Цитата сообщения tanuuusa

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Вкусный тортик без выпечки "Аленка"

Всем привет! По очень приятному поводу искала рецепт тортика без выпечки. Нашла такую вкусняшку! Далее текст автора под ником Ларек

Описание: Торт очень необычный и по вкусу, и по содержанию. Без муки, яиц и выпечки. Отлично подойдет для детских праздников, т. к. не хлопотный в приготовлении и содержит полезные для детишек продукты.

Время приготовления: 90 минут

Предназначение: для детей

Ингредиенты для "Торт "Аленка"":

Сахар(для коржа 200г, для начинки 80г) — 280 г
Масло сливочное(для коржа) — 130 г
Орехи грецкие(для коржа) — 130 г
Хлопья кукурузные(сладкие для коржа) — 130 г
Сливки(для коржа 5 ст. л, для начинки 200г) — 270 г
Творог(для начинки) — 500 г
Сок лимона(для начинки) — 2 ст. л.
Яблочный сок (для начинки). Для взрослых - Шампанское — 250 г
Желатин(Если листовой, то 5 пластин, для начинки) — 30 г
Виноград(синий, для украшения)
Рецепт "Торт "Аленка"

Сахар разогреть в сковороде до золотистого карамелеобразного состояния. Берите сковороду больше, чем у меня. Потом туда добавятся орехи с хлопьями и легче будет эту массу перемешать.

Добавив сливки и масло, довести до кипения, перемешать и снять с огня.

Всыпать хлопья и орехи. Перемешать. Карамель застывает быстро, поэтому не зеваем, работаем быстро. Орехи можно раздавить скалкой в полотенце, можно порубить, можно подсушить в духовке, микро или на сковороде. Я всего этого не делала.

Выкладываем наш будущий корж в разъемную форму, смазанную растительным маслом. Убираем в холодильник на 30 минут.

Творог перемешать с соком лимона, сахаром и шампанским (по рецепту). Если готовите торт для взрослой компании - можете рискнуть. Думаю, получится интересно. Я, недолго думая, благополучно заменила этот благородный напиток яблочным соком. Всю порцию сока не добавляйте - оставьте половину, пригодится для желатина. Возьмите нежирный творог и тогда без ущерба для фигуры сможете и сами полакомиться тортиком.

Влейте в оставшийся теплый сок заранее замоченный желатин (пользуйтесь инструкцией на упаковке), добавьте в творожную массу и снова перемешайте.

Достать форму с застывшей ореховой карамелью и выложить сверху творожную массу. Разровнять и снова ненадолго в холодильник. Собственно, после застывания уже можно есть. Можно присыпать какао или орехами, можно залить глазурью, а можно сделать как я. Продолжаем разговор.

Пока масса застывает, взбить сливки (33 процента жирности) с парой ложек сахарной пудры.

Снова достать наш тортик из холодильника, украсить сливками из кондитерского мешка

и порезанным на половинки виноградом. Убрать в холодильник на час до полного застывания.

После того, как снимете форму, бока тортика можно дополнительно обсыпать рубленым орехом или присыпать какао.

На мой взгляд, у этого торта масса преимуществ. Помимо того, что он вкусный и выглядит вполне презентабельно, он еще и низкокалорийный (если возьмете обезжиренный творог), полезный (полкило творога в необработанном виде), быстр и несложен в приготовлении. Даже начинающие хозяйки справятся с его приготовлением.

Приятного аппетита!
Здоровья вам и вашим деткам!

Источник

Рубрики:

Вкусняшки без выпечки

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/wal70/post299185091/">Р’РєСѓСЃРЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚РёРє Р±РµР· РІС‹РїРµС‡РєРё &quot;РђР»РµРЅРєР°&quot;</a><br/>Р’РєСѓСЃРЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚РёРє Р±РµР· РІС‹РїРµС‡РєРё "РђР»РµРЅРєР°"

&nbsp;
				Р’СЃРµРј РїСЂРёРІРµС‚! РџРѕ РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРёСЏС‚РЅРѕРјСѓ РїРѕРІРѕРґСѓ РёСЃРєР°Р»Р° СЂРµС†РµРїС‚ С‚РѕСЂС‚РёРєР° Р±РµР· РІС‹РїРµС‡РєРё. РќР°С€Р»Р° С‚Р°РєСѓСЋ РІРєСѓСЃРЅСЏС€РєСѓ! Р”Р°Р»РµРµ С‚РµРєСЃС‚ Р°РІС‚РѕСЂР° РїРѕРґ РЅРёРєРѕРј Р›Р°СЂРµРє
		
	
	
		
			&nbsp;
		РћРїРёСЃР°РЅРёРµ: РўРѕСЂС‚ РѕС‡РµРЅСЊ РЅРµРѕР±С‹С‡РЅС‹Р№ Рё РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ, Рё РїРѕ СЃРѕРґРµСЂР¶Р°РЅРёСЋ. Р‘РµР· РјСѓРєРё, СЏРёС† Рё РІС‹РїРµС‡РєРё. РћС‚Р»РёС‡РЅРѕ РїРѕРґРѕР№РґРµС‚ РґР»СЏ РґРµС‚СЃРєРёС… РїСЂР°Р·РґРЅРёРєРѕРІ, С‚. Рє. РЅРµ С…Р»РѕРїРѕС‚РЅС‹Р№ РІ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРё Рё СЃРѕРґРµСЂР¶РёС‚ РїРѕР»РµР·РЅС‹Рµ РґР»СЏ РґРµС‚РёС€РµРє РїСЂРѕРґСѓРєС‚С‹.&nbsp;
	
		
			
				Р’СЂРµРјСЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ: 90 РјРёРЅСѓС‚
			
				РџСЂРµРґРЅР°Р·РЅР°С‡РµРЅРёРµ: РґР»СЏ РґРµС‚РµР№

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/wal70/post299185091/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Вкусный тортик без выпечки "Аленка"